Dagestanski konjak in njegove značilnosti

Iščete elegantno pijačo s pravo moško stranjo za osebno pokušino? Vas zanima alkohol, ki je sposoben dati prijetne vtise že ob prvih požirkih brez prigrizka? Na vašo pozornost dagestanski konjak, alkohol, ki ima svoje občudovalce na vseh koncih sveta.

To so barvite pijače z izjemno organoleptiko, ki so lahko vreden spremljevalec katerega koli vašega dogodka.

Ali ste vedeli? Eden najbolj znanih vrhunskih konjakov iz regije, ki jo obravnavamo, je Peter Veliki, staran več kot 25 let.Proizvaja ga KKZ v omejenih količinah in ga večinoma kupujejo izkušeni poznavalci za darilo ali za dopolnitev ekskluzivne zbirke.

Opombe o okusu

Dagestanski konjaki so narejeni na osnovi najboljših sort grozdja po recepturah, ki se že več stoletij prenašajo iz roda v rod. Prav zaradi tega so pridobili naklonjenost večmilijonskega občinstva in se za nekatere izkušene degustatorje lahko izenačili s prvovrstnimi pijačami -France-. Hkrati si barva pijače zasluži posebno pozornost, kar vsakemu pokuševalcu omogoča, da najde svoj primer standarda.

• Barva: Vizualni učinek alkohola temelji na jantarni barvi, ki lahko glede na recept in stopnjo izpostavljenosti pridobi zlato, bakreno, rdečo in drugo odtenki.
• Dišave: Aromatični obrisi alkohola so polni cvetličnih, začimbnih, sadnih in jagodičastih barv. Vsak lokalni izdelek je poseben šopek z nepozabno naravo.
• Okus: Gastronomsko delovanje lokalnih izdelkov odlikuje prepoznavna mehkoba in žametnost. Ne boste jih zamenjali z nobenim drugim predstavnikom iz drugih regij planeta.

Kako kupiti izdelek z blagovno znamko

Pri izbiri najboljšega dagestanskega konjaka mora biti danes vsak potrošnik zelo previden, saj ponarejevalci sistematično ponarejajo izdelke najboljših blagovnih znamk.

Z drugimi besedami, malomaren odnos do izbire alkohola bo pripeljal do dejstva, da boste morali "uživati" v ponaredku, katerega aroma in okus ne ustrezata standardom, ki jih je določil proizvajalec.

Da se to ne bi zgodilo in vam v prihodnje ne bi bilo treba skrbeti za izbiro alkohola, priporočamo, da ste pozorni na:

• Zgradba tekočine. Dober konjak mora biti čist. V konsistenci staranega izdelka nikoli ne boste naleteli na motnost ali usedlino. Vse neoplazme je mogoče obravnavati kot vsebino nizke kakovosti. Pomembno vlogo igra tudi mastnost strukture. Izdelek naj se malo raztegne. Za preizkus tega učinka je dovolj, da zaprto steklenico obrnete na glavo in pogledate njene stene. Oblikovati morajo rahlo oljnato plast alkohola.
• Trošarina. Vsak močan alkohol, ki gre skozi carinjenje, je označen s trošarinsko znamko. Odsotnost tega varnostnega elementa bi morala povzročiti dvome o pristnosti izdelka.
• Kraj nakupa. Poskusite kupiti alkohol samo v specializiranih alkoholnih butikih ali supermarketih. Zaupajte prodajnim mestom, kjer lahko potrošniki po potrebi zagotovijo certifikate kakovosti za vse izdelke, predstavljene v asortimanu.
• Oblikovanje. Sodobni proizvajalci odgovorno skrbijo, da potrošnik prejme na voljo visokokakovostne alkoholne izdelke. Zaradi tega na izdelkih znanih blagovnih znamk nikoli ne boste videli sledi lepila, razmazanega reliefa, poškodovanih pokrovov in drugih znakov tovarniških napak.

Kako pravilno servirati

Če želite prepoznati izvrstne organoleptične barve pravega konjaka, nikoli ne zanemarite klasičnih načel okušanja. Kakovostno pijačo je najbolje natočiti v posebne kozarce, imenovane snifters. V takih kozarcih se zlahka prepozna šopek arom in prava barva izdelka. Hkrati se pijača dobro obnese pri sobni temperaturi. Njegova degustacija ne zahteva dodatnega hlajenja.

S katerimi izdelki se ujema

Dober dagestanski alkohol je odličen digestiv in je kot nalašč za kozarec kave ali cigaro. Kar se tiče izdatnejše priloge, naj vsebuje sirne in mesne narezke, sadje in čokolado. Hkrati pa pri izbiri priloge v obliki sadja ne pozabite, da te pijače ni mogoče jesti z agrumi. Lahko pokvarijo celotno paleto okusov izdelka blagovne znamke.

Ali ste vedeli? Pijače iz tovarne Kizlyar so priznane kot najbolj priljubljeni izdelki Dagestana. O njih so slišali na vseh koncih našega planeta. Razlog za priljubljenost je edinstven princip izdelave alkohola, ki vključuje staranje v sodih iz kavkaškega hrasta.

Druge uporabe

Če vam izbrana dagestanska pijača ni všeč, priporočamo, da jo poskusite v koktajlih, kot so Champagne Cocktail, Cosmopolitan, Martell Maison in Club Cocktail.Vsaka od teh mešanic vam bo zagotovila nove, žive vtise iz dolgega okušanja katere koli močne mešanice.

Dagestanski konjaki: imena in cene

Da bi spoznali večplastnost okusa pravih dagestanskih žganj, poskušajte kupiti samo tiste izdelke, ki so se na trgu že izkazali z najboljše strani. Le tako lahko naredite celovito primerjavo s predstavniki iste Francije in Italije. Najbolj zanimive možnosti za alkohol iz te regije so:

• Dagestanski konjak KKZ star 5 let. Ima temno zlato barvo in elegantno aromo, polno značilnih odtenkov. Okus je zgrajen na nežnih cvetnih lističih. Cena se giblje med 25-30 dolarji.
• Dagestanski konjak Derbent 5 zvezdic. Alkohol privlačne jantarne barve s sadno-vaniljevim okusom in prepoznavno aromo, v kateri so jasno slišne note čokolade, suhega sadja in vanilije. Cena je 5-7 dolarjev.
• Dagestanski konjak KKZ 3 zvezdice. Ima privlačno zlato barvo in stane v razponu od 20 do 25 dolarjev. Aroma temelji na nežnih tonih divjega cvetja, v okusu pa so jasno slišne note konfiture.
• Dagestanski konjak Lezginka. Alkohol v vrednosti 30-35 dolarjev z elegantno temno jantarno barvo. V njenem okusu prevladujejo podtoni konfiture in vanilje, medtem ko aromo gradijo na nežnih oreščkih in sadnih perjanicah.
• Dagestanski konjak Izberbash. Temno jantarno žganje s pridihom vanilije, cvetja in lesa v aromi. Okus temelji na vaniljevo-medenih in začimbnih notah. Cena je 15-17 $ na steklenico.
• Dagestanski konjak Bagration 3 zvezdice. Alkohol jantarno-medene barve s ceno 8-10 dolarjev. Ima sočno aromo z odtenki rož, medu, vanilije in hrasta ter eleganten okus s pridihom medenjakov, čokolade in karamele.

Zgodovinsko ozadje

Mesto Kizlyar upravičeno velja za rojstni kraj teh izvrstnih alkoholnih pijač. Ustanovljen je bil v 17. stoletju in je že v tistih časih slovel po svojih mojstrih v proizvodnji močnih pijač. Konjaki te regije so svojo priljubljenost pridobili šele leta 1885 po zaslugi Davida Saradzhaeva, ki mu je uspelo združiti več majhnih destilarn v eno veliko podjetje, ki je kasneje postalo Tovarna žganja Kizlyar. To podjetje še vedno dela na ustvarjanju pijač, ki so po vsem svetu prepoznavne že po prvih požirkih.

Ali veste? Danes v Dagestanu aktivno delujeta dve podjetji, ki proizvajata močne alkoholne izdelke: tovarna konjaka Derbent in tovarna konjaka Kizlyar.

Alkohol, ki daje samo prijetne vtise

Ko izbirate drag konjak za osebno degustacijo ali darilo, dajte prednost pijačam, ki so se že izkazale pred večmilijonsko publiko poznavalcev.Dagestanska žganja so odličen primer tistih izdelkov, ki vas v nobenem primeru ne bodo razočarali. Spremenljiv izbor teh izdelkov vam omogoča, da izberete spremstvo za skoraj vsak dogodek, naj bo to poslovna zabava ali srečanje s starim prijateljem.

Takoj se odpravite v najbližjo specializirano trgovino in vzemite steklenico svetlega močnega alkohola s prepoznavno naravo za svoj degustacijski večer.