Ocena Armagnac Delors VSOP in XO

Žganje je eden najbolj barvitih segmentov žganih pijač. V njem bo danes svoje veselje našel tako začetnik na področju alkoholne raznolikosti kot prekaljen estet. Odličen primer pijače, ki vam bo med dolgotrajno degustacijo zagotovo všeč, je Armagnac Delors.

Teh pijač ne smemo zamenjevati s konjaki, saj je to posebna vrsta žganja s svojimi ambicijami okusa in arome. Danes se po vsem svetu upravičeno štejejo za podcenjene, saj je vsak predstavnik blagovne znamke sposoben dati najsvetlejše vtise že od prvih požirkov.

Opombe o okusu

Ko razmišljate o tem, iz česa so izdelani konjak in druge vrste žganja, bodite pozorni na sestavo armagnaca. Tehnologija izdelave se praktično ne razlikuje od standardne destilacije, ki jo klasično opravijo francoski konjaki, hkrati pa so armagnaci edinstveni. Njihova sestava lahko temelji samo na rektifikacijah vina iz belega grozdja.

Upoštevajte tudi, da Drome Delors za svoje izdelke tradicionalno uporablja sorte grozdja Colombard, Folle Blanche in Ugni Blanc. Vsi vinogradi podjetja se nahajajo na tleh, bogatih z železom. Destilacijo izdelkov izvajajo mojstri podjetja na starih destilacijskih kotlih, ki zmorejo proizvesti največ 30 litrov alkohola na uro. Odlomek končnega alkohola se izvaja neposredno v hrastovih sodih.

Barva

V vizualni predstavi je razlike med armagnacom in konjakom nemogoče opaziti. Pijača ima tudi veliko jantarno naravo, ki lahko glede na recept in staranje prevzame svetlo zlate odtenke in temne bakrene obrise.

dišava

Aromatična struktura alkoholnih pijač bo potrošnika razvajala z lahkotnim lesnim, cvetličnim in sadnim deležem. Vsak predstavnik znamke ima svoj šopek.

Okus

Gastronomski kazalci razveseljujejo z žametnostjo in mehkobo. Vsak predstavnik blagovne znamke bo odlična popestritev vsakega degustacijskega večera, ki ga organizirate.

Danes ima kolekcija hiše Delors izdelke, stare več kot 120 let.

Kako kupiti blagovno znamko žganih pijač

Če želite spoznati večplastni svet alkohola, bodite previdni, saj je današnji alkoholni trg prenasičen z velikim številom ponaredkov.Danes lahko ponarejene izdelke najdemo dobesedno pri kateri koli blagovni znamki in izdelki premium blagovne znamke Delor v tem primeru niso izjema. V istem primeru, če se želite zaščititi pred nakupom ponaredka, priporočamo, da ste med postopkom nakupa pozorni na naslednje točke:

• Design. Videz vsake steklenice razveseljuje s svojo brezhibno kakovostjo. Na posodi v nobenem primeru ne sme biti napak v obliki steklenih drobcev, prog lepila in drugih neprijetnih trenutkov. Posebnost vsake steklenice je vtisnjena blagovna znamka v obliki grba alkoholne hiše, ki se nahaja v središču, takoj pod "rameni". Opozarjamo tudi, da so vsi izdelki podjetja ročno zaprti v ločene darilne škatle ali posebne lesene škatle, ki izdelkom dodajo predstavljiv videz.

• Tekoča struktura Alkohol znamke ima rahlo mastno osnovo. Torej, če ga pretresete, boste na stenah posode še nekaj sekund videli odhajajočo količino alkohola. Pomembna je tudi čistost izdelka. Struktura izdelka z blagovno znamko ne sme vsebovati nečistoč, usedlin in drugih neoplazem.
• Mesto nakupa. Premium alkohol je treba kupiti samo v specializiranih trgovinah z alkoholom. Trgovinam z živili in stojnicam se je v tem primeru najbolje izogniti. Praksa kaže, da se prav na takih mestih potrošniku največkrat ponudi nakup ponaredka.
• Trošarinska znamka. Vsak izdelek blagovne znamke Delor ob carinjenju prejme trošarino. Odsotnost tega elementa zaščite je mogoča le, če nakupujete v območju proste trgovine na obmejnih območjih ali mednarodnih letališčih.

Kako pravilno servirati

Okušanje armagnaca se praktično ne razlikuje od standardnega poznavanja konjaka. Pijačo nalijemo v ponve s polnim okusom ali v posebne kozarce za Armagnac, ki omogočajo po eni strani spoznavanje izvirnega okusa arome, po drugi strani pa preučevanje barve izdelka.

Strokovnjaki priporočajo pitje alkohola v majhnih odmerjenih požirkih, pri čemer poskušamo sistematično prepoznati vse dele okusa. Poleg tega je treba izdelek zaužiti 15-20 minut po nalivanju v kozarec.

Posebno pozornost je treba posvetiti temperaturi. Dobro staran izdelek lahko nekoliko ohladimo na 20 stopinj. Tako postrežena vas bo zagotovo razvajala z barvami najboljšega okusa.

S katerimi izdelki se ujema

Če želite spoznati najsvetlejše okuse in arome žganja znane blagovne znamke, ga poskusite postreči k mizi s pravimi prigrizki.Sadje in sladice so popolna priloga k francoskemu žganju Krepkih jedi in mesa ni najbolje postreči k tej sorti žganja, saj bodo gastronomsko odmevali.

Druge uporabe

Ali želite pridobiti najbolj žive vtise o alkoholu Delors? Preizkusite svojo kupljeno pijačo v priljubljenih koktajlih, kot so Lady Well, Queen Mary, East India in B&P. Te mešanice vam bodo zagotovo dale veliko novih in živih vtisov iz vsakega trenutka okušanja.

Sprva je imela družina Delors v lasti le 21 hektarjev najrodovitnejše zemlje v francoski pokrajini Gaskonja.

Priljubljene vrste Delors

Vsaka pijača znamke Delors je izvrstna kombinacija, ki lahko zagotovi bogat okus arom in okusov. Zato boste v kolekciji izdelkov eminentnega podjetja zagotovo našli pijače, ki so lahko popolna spremljava vsakega tematskega večera.

Najbolj zanimivi predstavniki blagovnih znamk so:

• Armagnac Delors VSOP. Alkohol bogate jantarne barve s prevladujočimi sadnimi, cvetličnimi in lesnimi toni v aromi. Gastronomske značilnosti začrtajo tudi svetle sledi sadja, cvetja in gozdov.
• Armagnac Delors Frere Fine. Alkohol je svetlo zlate barve z dišečim in rahlo ostrim okusom po jabolku. Poltoni suhih marelic, rozin in vanilije se zlahka zasledijo v aromatični osnovi.
• Armagnac Delors XO v leseni škatli. Plemenito žganje z jantarno-kostanjevo barvo in zlatimi odsevi. Njegov okus se preliva z obdajajočo sladkostjo, v aromi pa se slišijo nežni odtenki sadja in pinjol.
• Delord Armagnac Millesime 1987. Jantarno-zlato žganje z vaniljevimi lesnimi odtenki v aromi. Okus prija s kombinacijo začimb in suhega sadja.

Zgodovinsko ozadje

Delores je danes ena najstarejših in najbolj znanih hiš Armagnac. To podjetje je leta 1875 neposredno v provinci Gascony ustanovil navdušenec Prospero Delors. Ves svoj kapital je vložil v organizacijo destilarne, ki je na podlagi najstarejših francoskih tradicij lahko proizvajala aromatične in okusne pijače, ki bi lahko presenetile potrošnike po vsem svetu. In kot kaže praksa, je bil prispevek Prospera zelo daljnoviden. Takrat je za svoje podjetje izbral najboljša zemljišča v regiji, ki so jih odlikovala posebna tla in rodovitnost.

Ali ste vedeli? Več kot 57 % svetovnega armagnaca se danes proizvede v provinci Gaskonja.

Elegantne pijače z lastnim pristnim šarmom

Armagnac Delors je alkohol, ki je idealen za dolg prijateljski pogovor.Takšno pijačo lahko uživate cel večer in sistematično razkrivate svoje nove aromatične in okusne barve. Ni presenetljivo, da izkušeni poznavalci alkohola ne priporočajo njegove uporabe za ustvarjanje koktajlov, saj vsak mililiter izdelka primerjajo s pravim umetniškim delom.

Obiščite najbližjo alkoholno trgovino še danes in dopolnite svojo osebno zbirko žganih pijač z vinsko žganico, ki vas zagotovo ne bo pustila na cedilu v nobenem okusu.