B altski porter: njegova zgodovina in kultura pitja

Raznolikost stilov piva, ki se izdelujejo po vsem svetu, osvoji srca tistih, ki jih ne le poznavalec prefinjenosti okusa in arome penaste pijače, ampak tudi preprosto obožuje uživajte v njegovem grenkem okusu. Med takšno raznolikostjo je B altik Porter je pivo, ki se zelo razlikuje od angleških stilov. Profesionalni pivovarji menijo, da je b altski porter najtežji slog. pivo, katerega proizvodnja zahteva resen in odgovoren pristop ter z uporabo naravnih sestavin.

Zgodovina b altskega porterja in njegove značilnosti

Izvirno v stilu porter piva je bil zasnovan v Angliji za občinstvo, ki je bilo v glavnem sestavljeno iz navadnih ljudi delavcev, ki se po napornem dnevu lahko sprostili in celo način za obnovitev njihove moči. Po tem je pivo prišlo v Evropo, ampak tudi tam postal priljubljen med številnimi gurmani. Večina pivovarji, ki se uporabljajo pri proizvodnji različnih kvasovk za proizvodnjo lagerji, zahvaljujoč katerim se je porter izkazal za čim močnejšega in posledično oblikoval se je nov slog piva, danes poznan kot b altski porter.

Posebne značilnosti tega stila so izrazit zažgan okus, note čokolade, pridih kave in smetane. Za razliko od angleških porterjev, katerih vsebnost alkohola doseže 5-7%, ima b altski porter ta indikator od 7 do 8,5% alkohola. In poljski b altski porter Zywiec Porter ima moč 9,5% alkohola.Druge evropske različice tega sloga so:

• Sinebrychoff (Finska), z močjo 7,2 %;
• Okocim (Poljska), ABV 8,9 %;
• B altika 6 (Rusija), z močjo 7%.

V zadnjih letih B altik porter so cenili ameriški ljubitelji in gurmani, zato je priljubljenost tega piva se je znatno povečalo. Ameriški pivovarji so b altski porter naredili še bolj močan, izboljšal pa je tudi njegov okus in aromatične lastnosti. Danes Ameriški porterji, med katerimi je najbolj znan Framinghammer, ki ima moč 10%. Nekaj ​​različic tega pijača, starana v sodih burbona, ki jo odlikuje aroma vanilije, kokos, kava, arašidovo maslo in marmelada.

Med najbolj znanimi Ameriški b altski porterji, najbolj priljubljeni so:

• Victory Brewing B altic Thunder, 9,2 %;
• Smuttynose Brewing B altic Porter, 9, 2 %;
• Fižol Sixpoint 3, 10 %;
• Thomas Hooker B altic Porter, 8%.

Kako piti b altski porter?

Kot vse druge vrste piva se pogosto uživa tudi b altski porter ohlajeno, vendar pijače ne smete zamrzniti, ker potem težko bo razlikoval značilnosti njegove arome in okusa. Optimalna temperatura pijača bo imela 10 stopinj, poznavalci tega stila pa pravijo, da je najboljša za pitje b altskega porterja je primerna steklovina, kot je npr kozarci, čaše ali vrčki za pivo.

Tradicionalne predjedi, postrežene z b altskim porterjem ugledni bari ali restavracije, prigrizki, mesni čips, suhe ribe, različne vrste sirov, zrezki, oreščki, krekerji in krekerji. drugo gurmani so prepričani, da je temno pivo B altic porter obvezno poskusite skupaj z ne preveč sladkimi sladicami, kot so čokolada, hruške ali sladoled. Kakršne koli prigrizke si ljubitelj izbere, najpomembnejše je, da jih prekinil kakovostne značilnosti in lastnosti opojne pijače.

Kje kupiti b altskega porterja in koliko stane?

Raznolikost stila b altskega porterja je danes ogromna in drugačna državah sveta to pivo predstavljajo različne blagovne znamke. V ruščini supermarketi in specializirane prodajalne, ki prodajajo original alkoholnih pijač, danes zlahka najdete takšne znamke b altskega porterja:

• "Črna mamba",cena pločevinke s prostornino 0,5 litra je 200-230 rubljev;
• Kabinet, "Olga na kardamomu",steklenica s prostornino 0,33 litra bo v povprečju stala 250-300 rubljev;
• "Lvivske" Porter,za steklenico s prostornino 0,5 litra, cena, ponujena kupcu, je od 70 do 100 rubljev;
• "Črna",steklenica, 0,5 l, ima povprečno ceno 70-100 rubljev;
• B altika št. 6 Porter,za steklenico 0,5 l bo kupec plačal od 120 do 150 rubljev;
• Victory Art Brew, Argentum Porter,steklenica s prostornino 0,33 litra bo imela približno 200-250 rubljev;
• ReWort, Truesalka,steklenica 0,5 litra bo stala 200-230 rubljev;
• Pivo AF Brew, Melancholy,se prodaja v kozarcu, velikost steklenice 0,33 l, cena od 220 do 270 rubljev;
• Brewlok, "Morskoj Volk",0,5-litrska steklenica bo stala 200 rubljev;
• Brewlok, "Mayakovsky",gurman bo plačal približno 300 rubljev za 0,33 l steklenico.

Širok izbor b altskega porterja omogoča vsakemu poznavalcu izberite svoj slog, blagovno znamko in raznolikost.