Škotski enosladni viski: znaki

Kazalo:

Anonim

Svet alkoholnih izdelkov, ki se proizvaja po vsem svetu, navdušuje s svojo raznolikostjo in vsestranskost. Obilje arom, okusov, odtenkov in individualnih Lastnosti alkoholnih pijač lahko presenetijo tudi tiste gurmane, ki so že so lahko okusili najbolj izvrstne sorte alkohola.

Med ogromno alkoholni izdelki, nekatere sorte in blagovne znamke ne uživajo le posebnega povpraševanje, pa tudi zanimanje gurmanov, kako reproducirati recept piti doma. Iz tega razloga je enosladni škotski viski viski je zelo zanimiv med ogromno publiko ljubiteljev alkohola. Enosladni škotski viski je najbolje prodajan viski na svetu in njegov okusne lastnosti lahko navdušijo vsakega poznavalca vrhunskega alkohola.

Kaj je single m alt viski?

Viski je močna žgana pijača pijača, katere proizvodnja je strogo regulirana in nadzorovana. Za njegove izdelave je bil ustvarjen cel niz pravil in zahtev, od katerih ena je minimalno zorenje sokov, žganih pijač vsaj 3 leta.

Single m alt viski pločevinka se imenuje le pijača, pri izdelavi katere sta dve osnovne zahteve:

  1. V izdelavi pijača je uporabila samo ječmenov slad, ne pa tudi njegovih drugih sort;
  2. Med Pri proizvodnji pijače je bila uporabljena metoda dvojne destilacije samo znotraj ena destilarna.

temperatura fermentacije, regulirajo regulativni organi, mošt pri proizvodnji enosladnega slada viski naj bo od 35 do 37 stopinj. Staranje pijače se izvaja samo v hrastovih sodih, minimalna starost uporabljenega alkohola pa je je star od 10 let.

Danes enosladni viski so razdeljeni na glavne podvrste, kot so:

  • Single m alt destilarne, ki v svoji sestavi uporabljajo alkohol različnih starosti;
  • Posamezni sod . Draga žgana pijača, ki jo ustekleničijo pred prodajo iz samo enega soda;
  • Quarter cask . Alkoholna pijača z najmanj 50 % ABV in zorenje poteka v sodih iz ameriškega hrasta;
  • Čisti slad . Alkohol, narejen iz čistega ječmenovega sladu, ki je bilo pripravljeno v različnih destilarnah.

Glavne značilnosti škotskega viskija

Glavne prednosti originalni škotski viski je stoletja star recept, ogromna izkušnja destilarne in huda konkurenca, proti kateri je pijača postala skoraj neponovljiv. Edinstven pristop k izdelavi je še en dejavnik, ki razlikuje škotski viski od drugih pijač, ki trdijo, da so rivalstvo z njim.

V proizvodnji in pošiljanje pijače v prodajo, kakovost pijače je strogo nadzorovana in prisotnost okvarjenih steklenic lahko privede do dejstva, da bo zavržena cela serija škotskega viskija. To še enkrat poudarja resen pristop proizvajalci do visokokakovostnih izdelkov, pripravljenih nositi dodatne stroške, da ne bi izgubili ugleda resnih proizvajalcev. Glavni Značilnosti enosladnega viskija so:

  • Uporaba pri pripravi slada, vode, kvasa in polnozrnati kosmiči;
  • Obdobje izpostavljenosti ni krajše od 3 let;
  • Staranje poteka v posebnih sodih, iz močvirskega angleškega hrasta;
  • Uporablja se samo kot prehransko dopolnilo karamela.

Najbolj znane znamke enosladnega škotskega viskija

V domačih trgovinah nakup naravnega enosladnega škotskega viskija ni samo realen, ampak tudi s široko izbiro. Proizvajalci so danes napolnili original izdelki vseh držav sveta, tako da poznavalci močnega alkohola nimajo v njem slabost. Najbolj znane znamke škotskega enosladnega viskija danes veljajo:

  • Chivas Regal Strataille. zlati jantar pijača s prijetno aromo, v kombinaciji z vonjem začimb, cvetja in agrumi. Sadne note se izrazijo v dolgem pookusu.
  • Glenmorangie Original. Pijte svetlo zlate barve, v aromi katere so medeni odtenki in v v okusu je zaslediti trpkost po oreščkih.
  • Balveni Doublewood. Viski od 12 poletno staranje in zlato jantarna barva. Aroma pijače vsebuje bogati odtenki vanilije, šerija in medu. In v okusu je harmonično kombinacija orehov in cimeta.
  • Lagavulin 16 let . Raznolikost viski ima tudi jantarno-zlato barvo in sladko aromo vanilije. notri V okusu te blagovne znamke je mogoče zaslediti prijetne odtenke hrasta, morja in soli note, pa tudi njihova kombinacija s šerijem in morskim jodom.

Scotch single m alt viski je močna alkoholna pijača, ki danes velja ne samo visoka kakovost, a tudi elita.