Koliko stopinj alkohola je v pijači

Razvajajte sebe in svoje najdražje z ekskluzivnimi alkoholnimi pijačami, pri čemer upoštevajte individualne želje vsakega degustatorja glede jakosti zaužitega izdelka.

Nato boste izvedeli, koliko stopinj ima lahko alkoholna pijača, kateri kazalci vplivajo na moč pijače, pa tudi, s kakšnimi zanimivimi in okusnimi izdelki lahko te ali druge priljubljene blagovne znamke danes zadovoljijo svoje potrošnike. Ne zamudite priložnosti, da razširite svoje znanje o žganih pijačah.

Ste vedeli? V likerju Benediktinec boste našli 27 edinstvenih zelišč in začimb, ki v medsebojni kombinaciji izkazujejo odlične organoleptične lastnosti. Recept za pijačo hranimo v najstrožji tajnosti.

Koliko stopinj alkohola je lahko v žgani pijači

Sodobni specializirani alkoholni butiki lahko svojim strankam ponudijo impresivno paleto likerjev različnih jakosti, od 15 do 70 % in več.

Tako široka variabilnost stopinj vam omogoča, da izberete popolno alkoholno spremljavo za čisto degustacijo, pa tudi za izvedbo velikega števila koktajlov.

Hkrati pa morate za popolno izbiro pijač za določene degustacijske večere popolnoma razumeti njihove vrste:

• Amaretto. Italijanski alkohol, ki ga pogosto polnijo v kvadratne steklenice. Ima najnežnejši priokus mandljev ali ptičje češnje. Njegova stopnja se giblje od 21 do 28%, pogosto pa se te pijače uporabljajo za ustvarjanje velikega števila slaščic.
• Benediktinec. Francoska žgana pijača na osnovi pese, medu in veliko zelišč in začimb. Vsebnost alkohola je 40%.
• Chartreuse. Izvirni izdelek, katerega moč se lahko glede na recept in stopnjo izpostavljenosti razlikuje od 40 do 71 stopinj. Sprva so ga v medicini pogosto uporabljali namesto alkohola.
• Curaçao. Nizozemski alkohol z vsebnostjo alkohola 30 %. V svoji strukturi prevladujejo posušene pomarančne lupine.
• Cointreau. Še ena pijača, ki je narejena iz pomaranč, a ima hkrati privlačno, barvito aromo, ki temelji na cvetlično-sadnem okusu. Stopnja izdelka je 40%
• Drambuie. Izdelek je narejen na osnovi škotskega viskija, kar omogoča, da končni izdelek doseže stopinjsko mero 40%. Ljudje pogosto poskušajo piti ta alkohol v čisti in dobro ohlajeni obliki.
• Frangelico. Edinstvena mešanica z okusom orehov in jagod. Stopnja predstavnikov tega segmenta ne presega 28%. Običajno jih dodajajo najrazličnejšim jedem za izboljšanje okusa.
• Grand Marnier. V tem izdelku boste našli najnežnejšo kombinacijo konjaka in pomaranče. Alkoholna ostrina izdelka je 40%, to je najbolj priljubljena možnost za ustvarjanje koktajlov Margarita in B-52.
• Gagliano. Svetel predstavnik sončne Italije s 30% abv. Jagode in več kot 30 različnih zelišč so osnova alkohola.
• Jägermeister. Eden najbolj priljubljenih alkoholnih izdelkov na svetu. Je zaščitni znak Nemčije. V njegovem jedru boste našli več kot 56 komponent, ki vam skupaj omogočajo, da dosežete moč 35%.
• Sambuca. Klubska pijača s stopinjsko mero 42%. Prvotno je bil ustvarjen za zdravljenje različnih bolezni, danes pa nobena oseba ne more brez njega.
• Kalua. Mehiški alkohol, ustvarjen na osnovi kavnih zrn. Stopnja predstavnikov segmenta se lahko razlikuje od 20 do 36%.
• Maraschino. Fini hrvaški alkohol z mandljevo-jagodno osnovo in 32-odstotno vsebnostjo alkohola. Običajno se pije čisto s sadnimi solatami.
• Mandarin. Francoski alkohol temelji na konjaku, poparku mandarine in 27 različnih zelišč. Mera alkohola je 40%.
• Baileys in Sheridans. Ena najbolj priljubljenih pijač na svetu z alkoholno komponento 17-18 stopinj. Oba izdelka sta ustvarjena na Irskem in razumno zadovoljita degustatorja z nežnim obdajajočim pookusom.
• Odvetnik. Nizozemski izdelek s kremasto strukturo in trdnostjo 15 stopinj. Osnova je žganje, sladkor in rumenjaki.

Kaj vpliva na trdnjavo

Da bi alkohol, ki ga kupite v trgovini, pridobil določene organoleptične kazalnike in ustrezno stopinjsko mero, proizvajalci posvečajo izjemno pozornost postopku ustvarjanja izdelkov. Tako na primer na moč pijače resno vpliva:

• Sestava. Prisotnost določenih sestavin lahko zniža ali poveča stopnjo izdelka. Struktura vsakega izdelka je najboljši izračun izkušenih strokovnjakov.
• Recept. Najboljši predstavniki segmenta so izdelani po blagovnih proporcih, ki so v najstrožji tajnosti. Ti kazalniki lahko vplivajo ne le na okusne ambicije izdelka, ampak tudi na njegovo moč.
• Principi priprave. Večina proizvajalcev v procesu ustvarjanja svojih pijač uporablja določene metode obdelave sestavin, ki lahko bistveno spremenijo ne le okus, ampak tudi moč izdelek.

Ali ste vedeli? Večina najbolj priljubljenih zeliščnih likerjev je bila prvotno ustvarjena za medicinske namene. To pomeni, da so prej aktivno zdravili ljudi.

Koliko stopinj različnih vrst likerjev

Podrobno študijo stopnje priljubljenih žganih pijač bi morali spremljati neposredni primeri izdelkov.

To pomeni, da je za hitro in premišljeno izbiro v korist določenega izdelka zaželeno, da potrošnik ve, kateri izdelki imajo določene lastnosti.

Nato vam predstavljamo preprosto tabelo, ki prikazuje primere priljubljenih pijač glede na njihove stopnje.

Trdnjava	Priljubljene znamke
Liker od 15 do 35%	Arran Gold Cream Liqueur, Botucal Liqueur de Rhum, J.A. Baczewski Jezynowka, Jagermeister, Kahlua.
likerji 40 stopinj	Drambuie, Angostura Aromatic Bitters, Cointreau, Grand Marnie Сordon Rouge.
Likerji 45-70 stopinj	Bittermens Xocolatl Mole, Scrappy's Bitters Seville Orange, Tatratea Original.
Liker 70 stopinj in več	Vegetalni eliksir de la Grande-Chartreuse, Everclear.

Ali ste vedeli? Vsebnost sladkorja v dobri alkoholni pijači je od 25 % do 60 %.

Izkušnje s pravimi izdelki

Izberite alkohol, pri čemer ne upoštevajte le njegovih izrazitih organoleptičnih lastnosti, temveč tudi moč.

To je ena najpomembnejših komponent, upoštevanje katere vam bo kasneje pomagalo poustvariti pravo vzdušje na degustaciji.

Izberite popoln eleganten alkohol zase s pomočjo podatkov, predstavljenih v tem članku.

Takoj se odpravite v najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami po pijačo, ki vas bo zagotovo navdušila s svojimi ambicijami okusa in arome.