Kako barvati mesečino doma

Ste naveličani izjemno prozorne barve mesečine? Bi radi svojim žganim pijačam dali bolj prefinjen značaj? Uporabite preizkušene tehnike barvanja, ki vaši alkoholni pijači zagotavljajo ne le nove vizualne lastnosti, temveč tudi izjemne organoleptične lastnosti. Nato se boste naučili, kako doma prebarvati mesečino in odstraniti vse neprijetne vonjave, ki jih filtracija prej ni obvladala.

Ali veste? Danes lahko izženete drozge in s tem ustvarite mesečino iz skoraj katerega koli izdelka. Tudi ajda je primerna za to.

Kako prebarvati mesečino, da ne bo vonja

Barva, tako kot okus in vonj, lahko resno vpliva na splošno potrošniško izkušnjo izdelka, ki ga okušate. Številne študije psihologov so pokazale, da lahko pravilno izbrane barve v alkoholu potrošniku povzročijo bolj živa čustva ob okusu nekaterih alkoholnih izdelkov. In potem bomo upoštevali variabilnost temeljnih sestavin, ki vam bodo omogočile, da spremenite barvo pijače na bolje, pa tudi poskrbite za neprijetne arome, ki nastanejo med siljenjem drozge.

Sam postopek niansiranja je treba izvesti na podlagi številnih temeljnih odtenkov, in sicer:

• Sledite receptu. Poskusite dosledno upoštevati tehnologijo barvanja, saj lahko nepravilna razmerja povzročijo izkrivljanje okusa močne mešanice.
• Uporabi čisto posodo. Tujki na posodi lahko resno vplivajo na okus pijače. Ne pozabite očistiti vsebnika, ki ga uporabljate, preden uporabite katero koli sestavino.
• Uporabi leseno žlico. Da preprečite, da bi kovinski oksidanti prišli v strukturo alkohola, pri mešanju barvil v sestavi uporabljajte samo lesene žlice.
• Tesno tesnjenje. Po mešanju je potrebno posodo zapreti, da vanjo ne pride zrak.
• Previdno napenjanje. Po vsakem obarvanju je potrebno pijačo filtrirati iz tujih elementov. To je treba narediti skozi gazo.

Ali veš? Ruski mesečin je bil v carskih časih zelo priljubljen v Evropi. Prav zaradi tega je plemstvo s seboj vedno nosilo več posod s to pijačo.

Torej, ko ste prebrali osnovna pravila za postopek barvanja in se odločili, kako barvati mesečino doma, bodite pozorni na:

Črni čaj

Če tudi po čiščenju mesečine z mlekom in drugimi improviziranimi sredstvi opazite vonj ali pa imate samo željo, da okrasite svoj alkohol, se lahko osredotočite na črni čaj. Uporaba tega izdelka je najlažji način za izboljšanje delovanja domačih žganih pijač. To pomeni, da ko se odločate, kako prebarvati mesečino in hitro odstraniti vonj, morate le naliti majhno količino čaja v posodo z alkoholom. Delež je naslednji: 1 žlica čaja zadostuje za 3 litre mesečine. V tem primeru izberite samo visokokakovosten čaj z velikimi lističi.

Takoj, ko alkoholu dodate naravno barvilo, ga je treba dobro premešati, nato tesno zapreti s pokrovom in postaviti v temen prostor za 5-7 dni. Vsak dan bo pijača spremenila svojo barvno paleto iz svetlo rjave v jantarno ali črno.V tem primeru lahko uporabite tudi aromatične čaje z bergamotko, barbero, nageljnovimi žbicami in drugimi perjami.

olupki citrusov

Ko vam čiščenje z oljem ni pomagalo znebiti ostre, ostre arome in menite, da tudi dotik s čajem ne bo pokazal učinkovitosti, si oglejte pomarančne in limonine lupine. Izkušene destilarne največkrat uporabljajo te sestavine za izboljšanje svojih pijač. Ko se odločate, kako barvati mesečino, tako da ni vonja, in z uporabo lupin citrusov, lahko računate ne le na to, da se boste znebili neprijetnih vonjav, temveč tudi na dodaten učinek v obliki prijetne kislosti, ki bo prikazan tako v aroma in okus.

Za poseg je primerna samo dobro posušena lupina. Za 3 litre mesečine boste morali dati lupino ene pomaranče ali dveh limon.Nato zaprite posodo in jo postavite v temen prostor pri sobni temperaturi 10-14 dni. Posledično bo barva alkohola v primeru limone prevzela svetlo zelen odtenek, z oranžno pa rahlo rumeno.

Suhe slive

Zgodi se, da tudi čiščenje s sodo ne more spraviti pijače v pravo aromo. V takih primerih izkušeni obrtniki uporabljajo suhe slive, ne da bi se le znebili neprijetnega perja, ampak tudi obarvali izdelek. Za 3-litrski kozarec izdelka boste potrebovali le 100 g suhih sliv. Izdelek neposredno vlijemo v posodo, nato pa steklenico zamašimo in pošljemo v temno, suho sobo 7-10 dni. Po izteku roka bo alkohol pridobil nežno aromo in elegantno temno jantarno barvo, sorazmerno s premium predstavniki segmenta konjaka.

Orehi in predelne stene

Eden najučinkovitejših načinov za filtriranje domačega alkohola je čiščenje z ogljem, vendar v praksi ni vedno kos močnim aromam, ki so značilne za kašo, ki jo požene skozi stroj.V primerih, ko se želite znebiti vonja in vam ni všeč, da popravite svoj izdelek, lahko uporabite različne oreščke.

Če nameravate dodati orehe, boste potrebovali 15 srednjih orehov na 1 liter alkohola. Vse to zmešamo in postavimo na temno mesto sedem dni. Zaradi tega alkohol pridobi nežno aromo orehov in privlačno rjavo barvo. V istem primeru, če uporabljate pinjole, boste za 1 liter alkohola potrebovali 150 g orehov. In ta sestava se infundira red velikosti dlje, 30 dni.

Ali veš? Moonshine je veliko čistejši in boljši od katerega koli tovarniškega izdelka. To je zato, ker si vsak sodobni eksperimentator prizadeva doseči idealne organoleptične kazalnike v njem, izvaja številne destilacije in dodaja različne sestavine.

Parjen sladkor ali karamela

Preprost in zelo učinkovit način za spreminjanje barv in poudarjanje ambicij okusa in arome. Za 1 liter mesečine boste potrebovali 1 žlico sladkorja, segretega do rjavega. Zaradi dodajanja tega elementa bo alkohol po mešanju pridobil prijetno rumeno barvo.

Instant kava

Instant kava, dodana sestavi v razmerju pol žlice na 1 liter pijače, pomaga hitro prebarvati močno mešanico. Edina pomanjkljivost takšnega barvila je premočna narava, ki lahko uniči temeljne lastnosti okusa izločenega alkohola.

Pomirjujoča tinktura šentjanževke

Samo 1 žlica šentjanževke lahko pobarva 1 liter močnega domačega alkohola. Hkrati alkohol pridobi ne le svetlo rjavo barvo, ampak tudi elegantno aromo.Po obarvanju je treba posodo z alkoholom za 7 dni prenesti v temno sobo. Enkrat na dan pretresite posodo.

barvila za živila

Eden najpreprostejših in najbolj prihranljivih načinov za barvanje domačega alkohola je uporaba klasičnih jedilnih barvil. Edino opozorilo je, da ne bodo odstranili tujih vonjav, ampak le spremenili barvo v tisto, ki bo najbolj primerna za vas. Edina točka, ki jo je treba upoštevati v tem primeru, je dejstvo, da je barvilo kombinirano z alkoholom. To nianso je najbolje preveriti neposredno pri predstavnikih proizvajalca.

Ne zamudite priložnosti, da izboljšate svoje razpoloženje s preverjenimi metodami in tehnologijami. Obarvajte s katero koli od zgornjih metod in dopolnite aromatično naravo pijače z bolj zanimivimi in karizmatičnimi sledmi. Takoj poiščite potrebne sestavine, da dopolnite ponovno ustvarjeno močno mešanico z novimi elegantnimi organoleptičnimi notami že danes.