Kako pripraviti brusnični mesečin doma
Kazalo:
- Recept za brusnično tinkturo v mesečini
- Hitri recept za brusnično tinkturo
- Video z recepti o tem, kako doma napolniti mesečino z brusnicami
- Druge podobne pijače
Brusnica že dolgo slovi po svojih zdravilnih lastnostih, saj je tako bogata z vitaminom C - nepogrešljivim orodjem pri zdravljenju virusnih in prehladnih obolenj, je pa tudi odličen antiseptik. Jagode se lahko uporabljajo tako v čisti obliki kot pri pripravi različnih jedi in pijač. Vabimo vas, da se seznanite s postopkom izdelave mesečine tinkture na tem jagodičevju, ki so ga ljudje ljubko imenovali brusnice.
Recept za brusnično tinkturo v mesečini
Zahvaljujoč temu tradicionalnemu receptu lahko enostavno doma pripravite brusnično tinkturo z mesečino.Poleg tega, če veste, koliko brusnic potrebujete na 3 litre mesečine, lahko razmerje vedno prilagodite svojim željam. Mimogrede, sladkor lahko nadomestite s tekočim medom in ga dodate v tolikšni količini, da pijača pridobi potrebno sladkobo.
Katere sestavine potrebuješ za kuhanje
| moonshine | 3 l |
| brusnice | 1,5kg |
| sladkor | 6 umetnost. l. |
| voda | 300ml |
Kako narediti prav
- Operite 1,5 kg jagodičevja.
- Preglejte jih in odstranite morebitno zmečkano ali pokvarjeno sadje.
- Nalijte jih v petlitrsko stekleno posodo.
- Stisnite, da spusti sok in se spremeni v gladek pire.
- Prelijemo s 3 litri destilata in dobro premešamo.
- Zaprite posodo in jo postavite v hladen temen prostor.
- Vztrajajte vsaj 2 tedna.
- Naredite preprost filter iz gaze in bombaža.
- Precedite svojo pijačo skozi to.
- Okusite.
- Če prevladuje kislina in rahla grenkoba, potem od 6 žlic. l. sladkorja in 300 ml vode, sirup zavremo, ohladimo in dodamo potrebno količino tinkturi.
- Pustite stati še 1-2 dni in lahko ga uporabite.
- Hraniti v hladilniku ali kleti.
Hitri recept za brusnično tinkturo
Če morate hitro pripraviti tinkturo, na primer za prihod gostov ali za počitnice, potem lahko s to metodo pripravite pijačo v samo 3-4 dneh. Razmerje je preprosto in vabimo vas, da ga preverite.
Katere sestavine potrebuješ za kuhanje
| moonshine | 1 l |
| brusnica | 1 kg |
| sladkor | 1 kg |
Kako narediti prav
- Izberite in operite 1 kg jagodičevja.
- Prelijte jih z vrelo vodo in pustite stati 2-3 minute.
- Odlijte vrelo vodo.
- Na vrh nasujte 1 kg sladkorja.
- Naribajte z jagodami do gladkega.
- Mešanico prelijemo z 1 litrom domačega destilata.
- Premešajte in pustite približno 12 ur na toplem, temnem mestu.
- Sestavo vlijemo v globoko ponev in zmes segrevamo na majhnem ognju.
- Pustite, da se sladkor popolnoma raztopi, vendar ne zavrite.
- Ohladi pijačo.
- Precedite skozi filter iz gaze in vate.
- Nalijte v steklenice in shranite v hladilniku.
Video z recepti o tem, kako doma napolniti mesečino z brusnicami
V tem video bloku boste našli še dva preprosta, a različna recepta, ki bosta olajšala kuhanje brusnic:
preprost ljudski recept z minimalnim naborom sestavin;
https://www.youtube.com/watch?v=4Uj6ZQiNxQ0dišeče brusnice na lupini, hrastovem lubju in brinovih vejicah.
Druge podobne pijače
Na mesečini ali vodki lahko naredite številne čudovite in zdravilne tinkture:
- - na suhih slivah - ki ima temen nasičen odtenek in ima prijeten okus in aromo;
- - na marelicah - ki bo s svojim okusom pritegnil tako moške kot ženske;
- na pinjole, ki se lahko uporabljajo kot zdravilo za številne bolezni;
- - na kavnih zrnih - ki ima edinstveno aromo in bo zagotovo všeč ljubiteljem kave.
Mimogrede, te tinkture lahko uporabite tudi za pripravo različnih koktajlov, s katerimi boste presenetili svoje goste.
Uporaba brusnic zavira razvoj kariesa, izboljšuje delovanje mišičnega in živčnega sistema, izboljšuje imuniteto, krepi krvne žile, izboljšuje stanje pri aterosklerozi in pospešuje proces celjenja cistitisa.Dajte naprej, eksperimentirajte in delite svoje recepti v komentarjih.
