Kako narediti mesečino s pinjolami doma
Kazalo:
- Recept za mesečino na pinjolah za 3-litrski kozarec
- Recept za tinkturo pinjol na mesečini s klinčki
- Recept za mesečino s pinjolami in medom
- Recept za mesečino na lupini cedre za 3 litre
- Video: kako narediti mesečino na pinjolah
- Druge podobne pijače
Pinjole so vir številnih vitaminov in mineralov, ki so tako potrebni za človeško telo. Zato se v medicinske namene najpogosteje uporabljajo v obliki alkoholnih tinktur. Receptov je veliko, vendar smo za vas izbrali najboljše in najbolj preizkušene, za alkoholno osnovo pa predlagamo, da vzamete tako naravni izdelek, kot je luna.
Recept za mesečino na pinjolah za 3-litrski kozarec
Ta način kuhanja so uporabljali že naši predniki, zato upravičeno velja za klasiko.Tinkturo lahko postrežete ne samo na praznični mizi, ampak jo uporabite tudi kot zdravilo za motnje prebavil, zmanjšano imunost in prehlad.
Seveda pijači ne morete dodati lupine in ribezovih listov, vendar je bolje, da to storite, da ublažite okus in dodate aromo. Mimogrede, lupino lahko skuhate sami, tako da pomarančno lupino preprosto naribate na drobno strgalo in posušite na suhem, temnem mestu (ali v pečici).
Katere sestavine potrebuješ
| moonshine | 3 l |
| pinjole | 240 g |
| pomarančna lupina | 18 g |
| listi črnega ribeza | 6 kosov |
| sladkor | 6 umetnost. l. |
Kako vztrajati
- 240 g oreščkov dajte v skledo in jih prelijte z vrelo vodo.
- Po 5 minutah izpustite vodo in ta postopek ponovite še trikrat.
- Orehe dajte v trilitrski kozarec.
- Dodajte 6 žlic. l. sladkorja, 6 listov ribeza, 18 g lupinice in po želji ščepec vanilina.
- Prelijemo jih s 3 litri domačega destilata in premešamo.
- Kozarec zaprite s pokrovom in postavite v temen prostor za 10 dni, vsaka 2 dni pretresite.
- Tinkturo precedite skozi gazo v čisto steklenico in jo hranite v hladilniku še 3-4 dni.
Recept za tinkturo pinjol na mesečini s klinčki
In zahvaljujoč temu receptu se boste naučili, kako napolniti mesečino s pinjolami in skriti oster vonj z nageljnovimi žbicami. Ponujamo vam razmerje 2 litra, po želji pa ga lahko spremenite v eno ali drugo smer.
Katere sestavine potrebuješ
| moonshine | 2 l |
| pinjole | 100g |
| nagelj | 1 kos |
| sladkor | 110g |
Kako vztrajati
- S kladivom udarite po 100 g orehov, da razbijete lupino.
- Daj jih v steklen kozarec.
- Dodaj 1 strok in 110 g sladkorja.
- Zdaj vlijemo 2 litra domačega destilata in premešamo.
- Kozarec zaprite z najlonskim pokrovom in ga postavite v temen prostor za 1 teden.
- Pretresite vsaka 2 dni.
- Napitek natočite v steklenice skozi filter iz kosa gaze in vate.
- Zaprite jih in shranite v temen, hladen prostor.
Recept za mesečino s pinjolami in medom
To različico tinkture lahko mirno imenujemo zdravilni eliksir, saj ne združuje le koristi oreščkov, ampak tudi medu. Priporočljivo je, da ga pijete v majhnih odmerkih v jesensko-zimskem obdobju za preprečevanje prehladov in virusnih bolezni ter za odpravo beriberija.
Katere sestavine potrebuješ
| domači destilat | 1 l |
| pinjole | 1 kg |
| voda | 1 l |
| ljubček | 1 kg |
Kako vztrajati
- 1 kg orehov olupimo in preložimo v 3 litrsko posodo.
- Napolnite jih z 2 litroma vode, zaprite pokrov in jih postavite v temen prostor za 4 dni.
- Nato prilijemo 1 liter domačega destilata in pustimo stati še 4 tedne.
- Dodajte 1 kg medu, po potrebi predhodno stopljenega.
- Mešaj dokler ni gladka.
- Precedite skozi gazo v steklenice.
- Zaprite jih in shranite v hladilniku ali kleti.
Recept za mesečino na lupini cedre za 3 litre
Ta recept se opazno razlikuje od drugih po tem, da se za kuhanje ne uporabljajo oreščki, ampak njihove lupine. Sicer je tehnologija popolnoma ponovljena, vendar ima okus in aroma nekoliko drugačne lesno-smolnate note.
Katere sestavine potrebuješ
| domači destilat | 3 l |
| školjka | 9 kup |
| listi črnega ribeza | 6 kosov |
| ljubček | 6 umetnost. l. |
| vanilin | 6 g |
| posušena pomarančna lupina | 3 žličke |
Kako vztrajati
- 9 skodelic lupine stresite v skledo in prelijte z vrelo vodo.
- Odcedite in posušite lupino.
- Daj v steklenico (najbolje 5 litrov).
- Dodajte 6 listov ribeza, 6 žlic. l. medu, 6 g vanilina in 3 žličke. žar.
- Vsebino napolnite s 3 litri destilata.
- Vztrajajte vsaj 10 dni v temnem in hladnem prostoru, vsaka 2 dni pretresite.
- Precedite skozi poljubno domače cedilo v dekanter in hranite v hladilniku.
Video: kako narediti mesečino na pinjolah
Vabimo vas, da se sami prepričate o preprostosti priprave tinkture cedre na mesečini po preverjenih receptih:
na školjki
https://youtu.be/47AtQkdSO44s šipkom, medom in nageljnovimi žbicami
https://youtu.be/znsho1Y0m6oDruge podobne pijače
Če vas zanima priprava domačega alkohola in želite poskusiti še kakšno bolj nenavadno pijačo, vam predlagamo pripravo naslednjih tinktur:
- janež, ki je priljubljen že od časa Petra I. in je odlično preventivno sredstvo za bolezni grla in želodca;
- limona, ki je domača alternativa slavnemu italijanskemu -limoncello-;
- -malina-, ki s svojo aromo in sladkim okusom nikogar ne bo pustila ravnodušnega;
- med, ki ga mnogi poznajo kot znamenito medico, tako koristen pri zmanjševanju apetita in imunosti;
- -mandarina-, ki je kot nalašč za praznično mizo in vas bo navdušila s svetlim okusom citrusov.
