Recept in zgodovina koktajla Gone with the Wind

Alkoholni koktajli so bistveni atribut najbolj znanih barov in restavracij, kjer jih pripravljajo profesionalni barmani. Nekateri recepti uporabljajo drage in redke sestavine, medtem ko se druge lahko prodajajo v običajnem gospodinjstvu pogojih z uporabo razpoložljivih komponent. Nekateri koktajli, ki vsebujejo alkohol ženskam je všeč, druge pa veljajo za povsem moške pijače.

Gone with the Wind velja za pijačo všeč tako ženskam kot moškim. To je razloženo z dejstvom, da koktajl ima mehak žameten okus, pookus pa vsebuje izrazito note kave z mlekom in citrusi. Vrhunec priprave in strežbe pijače do miza ga zažiga. Kako pripraviti koktajl Gone with the Wind?

Recept za koktajl Gone with the Wind

Za izvedbo recepta za koktajl doma pogojih lahko uporabnik uporabi naslednje sestavine:

• kavni liker Kalua – 25 ml;
• Pomarančni liker Cointreau ali Triple Sec - 25 ml;
• Liker Blue Curacao - 25 ml;
• Smetana z nizko vsebnostjo maščob - 25 ml;
• Mlet cimet – 1-2 ščepca.

Če Cointreau zamenjate s sambujem, potem pijačo bo prevzel okus po janežu.

Sama tehnologija izdelave pijače Gone veter” vključuje naslednje korake:

• B visok kozarec nalijemo z likerjem Kalua, na vrh pa vlijemo plast Cointreauja. V tem V tem primeru je pomembno zaporedje pijač, saj se ne smejo mešati;
• B V poseben kupček vlijemo liker Blue Curacao, v drugega pa smetano. Oba niza položite na stranice kozarca;
• B kozarec zažgite Cointreau ali Triple Sec, držite 10-12 sekund in potresite cimet na plamen, iz katerega se pojavijo spektakularne iskre;
• B kozarec spustijo na samo dno tanke cevi in ​​začnejo piti spodnjo plast, ki sledi da se cev ne začne topiti v ognju;
• Hkrati uživanje spodnje plasti pijače, vanjo vlijemo vsebino dveh kupčkov strani in popijte vsebino kozarca v enem požirku.

Zgodovina Gone with the Wind

Nedvoumen podatek o avtorju in času videz recept ne obstaja, vendar po eni legendi mora koktajl njegovo rojstvo istoimenskemu romanu pisateljice Margaret Mitchell, ki je izšel leta 1936. A pravi ljubitelji romana in po njem posnetega filma, nasprotujejo strežbi pijače na ognju. Po njihovem mnenju avtor recepta preprosto uporabil razglašeno blagovno znamko, da bi pritegnil popijejo pozornost gurmanov in sladokuscev.