S čim ljudje običajno pijejo šampanjec

Da bi dobili najboljšo izkušnjo ob okušanju določenega alkoholnega izdelka, morate preprosto paziti na podrobnosti njegove predstavitve na mizi, pa tudi na izbiro prigrizkov.

V nasprotnem primeru ne boste mogli v celoti razkriti bistva okusnih barv izvrstne mešanice, ki jo kupujete, in spoznati njenega najboljšega okusa in arom.

Nadalje vam predstavljamo koristne informacije o tem, kako pravilno postreči šampanjec in katere prigrizke je najbolje uporabiti za njegovo degustacijo.

Kako pravilno piti šampanjec

Okušanje katerega koli alkohola se začne neposredno z izbiro dodatnih elementov, ki bi lahko igrali resno vlogo pri ustvarjanju vrhunske izkušnje. Z drugimi besedami, ne morete kar vzeti priročne posodice, vanjo natočiti šampanjec in že po prvem požirku boste popolnoma prepoznali vse organoleptične note pijače.

Upoštevati je treba določena pravila in upoštevati splošno sprejete kanone klasičnega poznavanja montaže. Če ne želite narediti napake pri organizaciji vaše prihajajoče degustacije, vam priporočamo, da v procesu priprave upoštevate naslednje nianse:

• Glass. Šampanjec se toči v elegantne vinske kozarce z dolgim ​​visokim pecljem in popolnoma prozorno strukturo. V teh kozarcih lahko preprosto preučujete barvo pijače in njeno prvotno strukturo, napolnjeno z ogljikovim dioksidom.
• Temperatura. Nikoli na mizo ne postrezite toplega šampanjca.Ta alkohol ljubi mraz in pokaže najboljše barve šele, ko je dobro ohlajen. Temperatura serviranja izdelka mora biti približno 5-7 stopinj. Posebno pozornost posvetite načinu hlajenja. Ne dajajte pijač v zamrzovalnik. Najbolje je, da dobite posebno kovinsko vedro, ki ga napolnite z ledom.
• Čas serviranja. Dober šampanjec je lahko idealen digestiv in popoln aperitiv. To je praznična pijača, ki je zasnovana tako, da nudi najsvetlejšo izkušnjo okusa. Med obrokom bo v cono prinesel želena čustva, na začetku ali koncu večera pa bo postal njegov izvrsten vrhunec.

Ali si vedel? Maček, ki ga povzroča šampanjec, je sorazmeren z najmočnejšimi tinkturami. To je zato, ker izdelek vsebuje ogljikov dioksid.

S čim pijejo šampanjec po bontonu

V skladu s temeljnimi pravili bontona mora izbira prigrizkov za šampanjec temeljiti na njegovih značilnostih. To pomeni, da boste najprej morali kupiti pijačo in šele nato izbrati dostojno gastronomsko spremljavo. Hkrati, da ne bi napačno izračunali, bodite pozorni na pomembne nianse.

S čim piti sladek šampanjec

Ta vrsta žganja se odlično poda k belemu sladoledu, sladkim tortam, sirovim tortam, pudingu, sadnemu želeju in creme bruleeju.

S čim pijejo polsladki beli šampanjec

Najboljša priloga penečemu izdelku te podvrste bo foie gras. To je francoska poslastica, ki ima privlačno vsebnost maščobe in vam omogoča, da poudarite kislost izvrstne mešanice. Pijačo lahko postrežemo tudi z jagodami in smetano.

S čim pijejo sladki in polsladki rožnati šampanjec

Vse rožnate pijače imajo izvirno kislost, ki se lahko šteje za idealen dodatek k različnim mesnim jedem in narezkom. Tako se bo izdelek odlično izkazal v kombinaciji z raco, piščancem, puranom, jagnjetino in govedino.

S čim pijejo polsuhi šampanjec

Najlažji prigrizek k tej pijači so oreščki. Hkrati pa je zaradi nezahtevnosti izdelka najbolj vsestranska podvrsta penečega vina. Z lahkoto se kombinira s skoraj vsemi priljubljenimi vrstami gastronomskih prilog.

S čim pijejo brut šampanjec

Dobra draga penina te kategorije se najbolje ujema z rahlo soljenim kaviarjem, ki ga je najbolje postaviti v vazo za lažje žličenje.

Možnosti prigrizkov

Če se odločite za drugo smer in izberete pijačo glede na prigrizke v vašem hladilniku, upoštevajte naslednje:

Sir

Velja za tradicionalni prigrizek. Edam in gauda sta odlična s sladkimi pijačami, brie in camembert pa s suhimi izdelki.

Morska hrana in ribe

To je tipična gastronomska priloga za ljubitelje belega polsladkega šampanjca. Pogosto jih imenujejo tudi klasične italijanske predjedi.

Igra

Če nameravate k mizi postreči raco, potem vzemite roza peneče, če pa je na mizi piščanec, vam bodo ustrezale bele suhe in polsuhe različice izdelkov.

meso

Popolna priloga k govedini in svinjini bodo rožnati sestavi.

Sadje in jagode

Te predjedi se dobro podajo k kateri koli vrsti šampanjca, vendar je pomembno vedeti, da vse jagodičevje ni enako zanimivo v kombinaciji s penečimi izdelki. Izkušeni degustatorji priporočajo, da izdelka ne mešate z gastronomskimi deleži ribeza in češenj.

zelenjavne solate

Odlično za bela vina. Hkrati je treba zapomniti, da solata, s katero boste jedli šampanjec, v nobenem primeru ne sme biti začinjena z majonezo. Samo olivno olje.

mandlji in oreščki

Ta vrsta prigrizkov je idealna za vse suhe in polsuhe pijače.

gobe

So popoln prigrizek k suhim vrstam penin. Lahko jih poskusite tudi s polsuhimi, vendar je ta kombinacija redkim potrošnikom všeč.

suši

Praktično vse orientalske jedi se odlično podajo k suhim vrstam penin in slabo k desertnim vrstam.

Ali veste? Orientalske sladkarije v obliki halve in nugata so nezaželene za uživanje s šampanjcem, saj lahko ubijejo gastronomsko vrednost izdelka. Po takšnem prigrizku v naslednjem požirku pijače najverjetneje ne boste občutili nobenega okusa. Lahko se pojavi tudi močna kislost.

Pijače za pijačo

Podrobno preučite možnosti, kaj pijejo in kako jedo šampanjec, ne pozabite upoštevati, da se ti alkoholni izdelki lahko mešajo z drugim alkoholom samo v koktajlih in ob upoštevanju prisotnosti določenih sestavin.

Ne splača se jih grobo mešati v različnih razmerjih z drugim alkoholom na lastno pest, saj bodo ta nepremišljena dejanja povzročila ne le izgubo okusa, ampak tudi resen učinek omame.

Edina stvar, ki jo strokovnjaki priporočajo potrošnikom, ki ne morejo ves večer uživati ​​v peninah, je, da ne znižajo stopinj. Po šampanjcu vedno izberite močnejši alkohol.

S čim se lahko razredči in zmeša

Za vrhunsko izkušnjo penečega okusa poiščite koktajle, ki so si prislužili zaupanje najširšega možnega kroga potrošnikov po vsem svetu.Te pijače vključujejo Black and White, Martini Royale, Champagne Ice, Bellini in Mimosa. Vsaka od zgornjih mešanic vam bo omogočila izjemno okusno izkušnjo in s tem bistveno razširila obseg znanja na področju alkohola.

Ali ste vedeli? Čokolade, čebule in česna ne postrežemo k šampanjcu zaradi močne aromatične narave. Njihovi vonji lahko prekinejo šopek blagovne znamke.

Uživajte v priljubljenih pijačah

Pred izbiro prigrizkov za šampanjec bodite še posebej pozorni na nakup pijače, ki jo boste pili. Da ne bi napačno izračunali pri izbiri, poskusite zaupati blagovnim znamkam, ki jih danes slišimo. Hkrati pa so svetli predstavniki segmenta, ki vas zagotovo ne bodo razočarali med degustacijo:

De Faveri Prosecco Brut di Valdobbiadene. Bledo slamnati alkohol s privlačnim pridihom bele breskve, jabolka in cvetja v aromi. Okus se pojavi z osvežilnimi sadnimi rezinami.

• -Moet- & Chandon Brut Imperial. Eleganten sklop slamnato rumene barve z nežnimi zlatimi odtenki. Njegove aromatične lastnosti temeljijo na cvetličnih, citrusnih in mineralnih odtenkih, v okusu pa je jasno slišati razmerja breskev, hrušk, jabolk in kosmulj.
• Bolle Semi-Sweet. Zlata pijača z veliko sadno naravo v okusu. Aromatske ambicije so izražene z razmerji svetle breskve in hruške.

Ruinart Blanc de Blancs. Zlato rumena mešanica z bogato aromo, v kateri prevladujejo citrusni odtenki, pomešani z notami krutonov, belih cvetov, mandljev in breskev. Okus temelji na medenih odtenkih z zaobljenimi obrisi.

Zagotovite si najboljšo izkušnjo z vsakim požirkom

Ne zamudite priložnosti, da svojo degustacijo dopolnite z izvrstnimi gastronomskimi in aromatičnimi obrisi. Kupujte priljubljene izdelke priznanih blagovnih znamk in jim izberite popolno prilogo v obliki dišečih in nežnih prigrizkov.

Z uporabo preprostih zakonov lahko preprosto razkrijete njegove najsvetlejše organoleptične lastnosti v kateri koli kupljeni peneči sestavi.

Takoj se odpravite v trgovino po kakovostne prigrizke in s tem ustvarite potrebno vzdušje za prihajajočo degustacijo.