Pregled vrst vina v prahu

Če ste ljubitelj izvrstnih in naravnih izdelkov, potem se vsekakor morate seznaniti z vinom v prahu, ki je danes precej pogost v trgovinah v CIS. To je posebna vrsta alkoholnih izdelkov, ki lahko v celoti kopirajo organoleptične lastnosti sodobnih naravnih vinskih sestavkov, vendar v svoji sestavi ne uporabljajo grozdja.

Opombe o okusu

Preden ugotovite, katero vino ste kupili v trgovini, v prahu ali naravno, poskusite ugotoviti, kaj je ta prah, iz katerega je pijača narejena.Pravzaprav je sodobno vino v prahu alkoholni izdelek, ki je narejen na osnovi grozdnega mošta z dodatkom različnih sestavin za stabilizacijo okusa in barv arome.

Gre za najcenejšo vrsto vina na tržišču, ki se ob pravilni pripravi lahko kosa z okusnimi ambicijami najboljših predstavnikov Francije in Italije. Hkrati pa kakovost tega izdelka pušča veliko želenega, komponente, ki se pogosto uporabljajo pri njegovi izdelavi, pa lahko resno škodujejo telesu potrošnika.

Barva

Vizualni učinek pudrastih izdelkov je lahko zelo raznolik. Zanaša se predvsem na značilnosti uporabljenih dodatnih sestavin.

dišava

Aromatične lastnosti so rezultat dodanih stabilizatorjev in arom. Lahko so tudi zelo raznolike.

Okus

Okus temelji na osebnih preferencah proizvajalca. Z dodatkom sladil, čistega sladkorja in drugih aditivov je mogoče doseči skoraj vsak odtenek.

Ali ste vedeli? Zaradi dinamičnega širjenja pijač v prahu med letoma 1998 in 2003 so morale številne znane destilarne zmanjšati svojo ponudbo. Tako so na primer portovci 72, Anapa in Kavkaz izginili s polic.

Kako iz prahu nastane vino

Za izdelavo vina iz koncentrata ni treba veliko talenta ali truda. Takšne izdelke je mogoče izdelati kadar koli. Glavna stvar je, da imate pri roki prašek, vodo, malo alkohola in različne okuse. Izdelek nastane z mešanjem sestavin, čemur sledi dodajanje arom in sladkorja po okusu.

Kako doma razlikovati vino v prahu od naravnega

Če nimate dovolj izkušenj s prepoznavanjem alkoholnih izdelkov in želite vedeti, kako preveriti, ali je vino v prahu ali ne, priporočamo, da ste pozorni na naslednje točke:

• Tara. Poskusite kupovati samo ustekleničene pijače. Naravni alkohol je shranjen samo v kozarcu.
• Preberite etiketo. V opisu izdelka poskusite najti izraz "naravno vino". Če tega napisa ne vidite ali je proizvajalec navedel "posebno vino", potem imate v rokah nadomestek prahu.
• Najbolje je dati prednost suhim vinom z izpostavljenostjo 1,5 leta. Veljajo za najbolj naravne.

• Poskusite kupiti pijače, ki prikazujejo letnik grozdja.
• Lastnosti okusa. Pomembna točka pri prepoznavanju nadomestka je njegov pookus, ki ne kaže svetle sadne ali jagodičaste sredice. Na splošno so to diskretne pijače z zelo slabim priokusom. Edina stvar, ki jo lahko pritegnejo k sebi, je močna aroma in izjemno bogat pookus, ki ima rahlo sladkasto osnovo.

Ali ste vedeli? Tehnologija pridelave suhega vina omogoča proizvajalcu, da ustvari pijačo kjerkoli, kadarkoli in s katerim koli okusom.

Vrste dobrih in priljubljenih vin

Če se resnično želite zaščititi pred seznanjanjem s praškastim izdelkom, priporočamo, da pri izbiri pijače bodite pozorni tako na mesto nakupa kot neposredno na blagovno znamko.Če uporabljate storitve specializiranih trgovin in dajete prednost preizkušenim izdelkom, vam sploh ni treba najti odgovora na vprašanje, kako preveriti, ali je vino v vaših rokah pravo ali ne. Primeri odličnih pijač, ki vas bodo zagotovo navdušile s svojo živahno grozdno esenco, so:

Inkerman Cahors. Temno rubinasta pijača z bogato naravo granatnega jabolka in zapeljivo aromo z notami mlečne smetane in vanilije. Okus temelji na podtonih čokolade in črnega jagodičevja.

Chateau Malbec Bordeaux AOC. Alkohol elegantne barve maline z najnežnejšimi taninskimi notami v pookusu. Dišava temelji na barvitih vidikih rdečega sadja.

Lihni. Alkohol privlačne rubinaste barve s prijetnim trpkim sadnim priokusom. Šopek je sestavljen iz not gozdne jagode in vrtnice.

Tamada Tvishi. Slamnati sklop s svetlimi notami banane, melone, grenivke in hruške v aromi. Okusne ambicije so zgrajene na rahli kislosti in prijetni sadni sladkosti.

Zgodovinsko ozadje

Tehnologija pridelave vina brez naravnih vinskih surovin je po vsem svetu znana že od sedemdesetih let prejšnjega stoletja. Hkrati je dolgo časa stala v zabojnikih proizvajalcev, dokler se ni pojavila potreba po iskanju poceni načinov za ponovno ustvarjanje aromatičnih alkoholnih pijač. Leta 1998 je bil sprejet GOST R51157-98, ki je na uradni ravni dovoljeval proizvajalcem, da svojim pijačam dodajajo barvila, arome, sladila, alkohol, koncentrate, sladkor in druge elemente.

Ta vladna odločitev je privedla do oblikovanja velikega števila nadomestkov, ki so pozneje uspeli s trga izriniti številne priljubljene naravne izdelke.Vse zahvaljujoč dostopni ceni in sprejemljivim okusnim lastnostim. O kvaliteti v tistem trenutku nihče ni razmišljal. Zaostrovanje razmer se je nadaljevalo do 1. oktobra 2003, ko je bil preklican zakon o proizvodnji netradicionalnih alkoholnih izdelkov. Leta 2003 je le 1,5 litra naravnega vinskega materiala predstavljalo 5 litrov vina, ki so ga popili potrošniki v Rusiji.

Prizadevajte si, da v trgovini kupujete samo izdelke, ki so narejeni na naravni osnovi. Tako lahko zaščitite lastno telo pred negativnimi učinki velikega števila kemičnih nečistoč . Bodite previdni, kaj pijete, saj številne alkoholne možnosti potrošnika ne zadovoljijo vedno z odlično kakovostjo in varnostjo. Pojdite v najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami po steklenico elegantnega vina. Odločajte se samo na podlagi informacij in izberite najboljše izdelke z izjemnimi organoleptičnimi lastnostmi.