Recept za domačo borovničevo tinkturo

Sortiment alkoholnih pijač pijače, ki jo pripravljajo domači mojstri, osupne vsakogar, še najbolj prefinjen gurman in poznavalec alkohola. Jagode in sadje, od tega naredite domači alkohol obstaja ogromno različnih, tako vinarjev in mesečnikov surovin ne manjka. Ena izmed jagod, ki aktivno uporablja pri pripravi alkohola, je borovnica, ki raste v nekaterih regijah naše države in se razlikujejo ne le po barvi, ampak tudi veliko koristnih snovi in ​​vitaminov v svoji sestavi.

Domača borovničeva tinktura - to je običajna pijača, ki ob pravilni pripravi ne bo le okusno, ampak tudi uporabno. Kakšen je učinek zmernega uživanja? borovničeva tinktura?

• Pozitiven učinek na mrežnico;
• Zmanjšajte simptome driske;
• redčenje krvi;
• Krepi stene krvnih žil.

Domača borovničeva tinktura - prej ni pijača za dušo, ampak profilaktično sredstvo, ki pomaga krepitev imunskega sistema in drugih telesnih sistemov. Da bi kuhali visokokakovostne tinkture borovnic, je pomembno paziti na pravila za zbiranje in priprava jagod. Glavne zahteve so:

• Uporabljajte samo organsko sadje regije v državi;
• Trgatev se izvaja od julija do avgusta, ko jagode dosežejo svoj vrhunec;
• Sadeže sušimo v pečici ali na soncu in shranimo na suhem sadje v 2 letih in s suhim zamrzovanjem - 12 mesecev.

Recepti za domačo tinkturo iz borovnic je veliko, saj mojstri še naprej eksperimentirajo ne samo z dodatnimi sestavine, ampak tudi alkoholno osnovo. Pred uporabo jagod borovnice v tinkturi, jih skrbno razvrstimo, očistimo majhnih listov, vejic in ostanke ter odstranite gnilo sadje. Potem ko borovnice operemo vode, jagode prebodemo s iglo ali rahlo pregnetemo, da dosežemo več rezultat.

Navadni recept likerji s tem jagodičevjem, to je borovničeva tinktura na mesečini. Da bi končna pijača se je izkazala za kakovostno, pomembno je, da je tudi domača luna močno, dišeče in prijetno. Za pripravo borovničeve tinkture moonshine, bo uporabnik potreboval:

• Domača mesečina - 0,5 l;
• Borovnice - 0,5 skodelice;
• Nagelj - 2 socvetji;
• Sladkor - 3 žličke

Način izdelave tinkture po tem receptu je precej preprosta in je sestavljena iz naslednjih korakov:

• Vse sestavine zlijemo v posodo in prelijemo mesečina;
• Kozarec dobro pretresite, dokler sladkor ni raztopite in nato očistite v temnem toplem prostoru za 7 dni;
• Po enem tednu preskočite tinkturo skozi gazo in nato filter iz bombaža.

Še ena priljubljena možnost priprava tinkture borovnic, vključuje uporabo vodke, namesto mesečina. Skrivnost visoko kakovostne tinkture ostaja enaka - alkohol naj mora biti visoke kakovosti. In tudi sam recept je preprost in enostavno. Za izvedbo doma potrebujete le dva glavna sestavina:

• Vodka – 1 l;
• Borovnice – 1,2 kg.

Vse sestavine prelijemo in zaspite v steklen kozarec in ga temeljito pretresite. Po tem, zmogljivost očistimo v temnem prostoru 1 teden, po katerem se tinktura prenese skozi filter iz gaze ali vate.

Tistim domačim mojstrom, ki ne želijo porabiti denarja za drago vodko in ne želijo mesečine v hiši drži, mi je bil všeč recept za pripravo domače borovničeve tinkture na alkohol. Ta recept je klasičen in ne vsebuje dodatnih sestavin. sestavine. Za pripravo kisle tinkture boste potrebovali:

• Alkohol razredčen na 40-50% - 0,5 l;
• Borovnice – 350g

Postopek kuhanja je enako kot prejšnje različice tehnologije in dobimo končno pijačo kislo in ima temno prijetno barvo. Če uporabnik potrebuje nekoslinsko, in sladke borovničeve tinkture, potem za njeno pripravo potrebujete:

• Alkohol razredčen na 40% - 1 l;
• Pitna prečiščena voda - 250 ml;
• Borovnice - 1,5 kg;
• Sladkorni pesek - 250 g.

Ta tehnologija kuhanja pomeni infuzijo pijače v temnem prostoru 30 dni, med ki kozarec občasno pretresemo. Borovničeva tinktura po tem receptu Izkazalo se je, da je njegov okus zelo podoben domačemu likerju.