Kako pripraviti koktajl Champagne Kobler v sovjetskem slogu
Kazalo:
- Klasični šampanjec Kobler recept
- Sovjetski šampanjec Kobler recept za koktajl
- Recept za zimsko različico sovjetskega koktajla Champagne Kobler
- Poenostavljen recept za sovjetski koktajl Champagne Kobler
- Druge podobne pijače
Šampanjec Koktajl Kobler se je prvič pojavil konec devetnajstega stoletja. Veliko kasneje, v sedemdesetih letih dvajsetega stoletja, so sovjetska sedemdeseta leta, ki so poskušala prevzeti navade "zahoda", prišla do lastne različice te pijače z dodatkom konjaka. Govori se, da je k temu prispeval mednarodni filmski festival v Cannesu, na katerem je bila ta alkoholna mešanica glavni aperitiv.
Tako ali drugače, a od takrat je šampanjec Kobler doživel veliko sprememb, zato vam ponujamo tri osnovne recepte za to pijačo, od katerih sta dva sovjetska različica.
Klasični šampanjec Kobler recept
Danes po tem receptu pripravljajo Champagne Kobler v velikih lokalih in restavracijah. Predlagamo, da začnete s klasiko in šele nato preidete na sovjetske interpretacije.
Moraš se pripraviti
| prosecco | 120 ml |
| maraskino | 20 ml |
| sveža pomaranča | 30ml |
| sveži ananas | 30ml |
| malina | 15g |
| borovnice | 5 g |
| listki mete | 1 g |
| ledene kocke | 200g |
| drobci ledu | 60g |
Tako zmešajte
- 200 g ledenih kock nalijte v kozarec in ga postavite v posodo z zdrobljenim ledom (60 g), podobno kot na sliki.
- Posebej v shakerju zmešajte 20 ml maraskina ter 30 ml pomarančnega in ananasovega soka.
- Dodaj 120 ml prosecca in počasi premešaj.
- Uporabite cedilo, da nalijete to mešanico v kozarec.
- Za dekoracijo uporabite 1g mete in 20g jagodičevja.
Sovjetski šampanjec Kobler recept za koktajl
No, ta možnost kuhanja je v sovjetskih časih veljala za klasiko. Njegova razlika je v nekaterih sestavinah in dodajanju novih komponent.
Moraš se pripraviti
| sladek šampanjec | 60 ml |
| konjak | 1 st. l. |
| sveža limona | 1 st. l. |
| češnjev liker | 1 st. l. |
| maline in borovnice | 50g |
| zdrobljen led | 1/3 kup |
Tako zmešajte
- 50 g jagod daj v kozarec z ledom.
- Na vrh izmenično nalijte 1 žlico konjaka, soka in likerja.
- Dodaj 60 ml šampanjca.
Recept za zimsko različico sovjetskega koktajla Champagne Kobler
Upoštevajte, da vam s tem receptom ni treba čakati na sezono jagodičja, saj lahko uporabite konzervirano jagodičje in sadje. Tako lahko svojo najljubšo pijačo pripravljate vse leto.
Moraš se pripraviti
| -šampanjec- | 60 ml |
| konjak | 30ml |
| izvleček limone | 10ml |
| alkohol | 30ml |
| sladkorni sirup | 20 ml |
| konzervirane jagode in sadje | 30g |
| led | 4-6 kocke |
Tako zmešajte
- V posodo mešalnika dajte 30 ml konjaka, 10 ml ekstrakta, 20 ml sirupa in 30 ml poljubnega likerja po vaši izbiri.
- Dobro jih premešaj.
- V kozarec dajte 4-6 kock ledu.
- Zdaj nalijte 60 ml šampanjca in premešajte.
- Svojo pijačo okrasite z jagodami in sadjem (30g).
- Postrezite s slamico za koktajl.
Poenostavljen recept za sovjetski koktajl Champagne Kobler
Priporočamo tudi, da upoštevate še en način priprave tega koktajla, ki je uporaben za veliko družbo gostov. In kar je zelo priročno, lahko naredite delež pijače za vsak okus.
Moraš se pripraviti
| šampanjec | 1 steklenica |
| konjak | 200ml |
| limona | 2 kosa |
| sladkorni sirup | 200ml |
| zdrobljen led | po pol kozarca |
Tako zmešajte
- 200 ml konjaka zmešajte z 200 ml sirupa in sokom, iztisnjenim iz 2 limon.
- Želeno število kozarcev do polovice napolnite z zdrobljenim ledom.
- Pripravljeno mešanico nalijemo v kozarce, tako da jih napolnimo približno do polovice.
- Zdaj jih napolnite s šampanjcem do vrha (približno 80 ml na kozarec).
Druge podobne pijače
In iz vašega najljubšega šampanjca lahko naredite tako znane in zelo priljubljene mešanice kot je:
- "Aperol Brizga": -"Aperol"-, soda, pomaranča;
- -"Belini"-: sladkorni sirup, limonin sok, breskov pire;
- Kir Royal: liker iz črnega ribeza;
- Mimoza: pomarančni sok, lupina;
- Severni sij: vodka z okusom grenivke, rožmarinova vejica, lupina, med.
