Kako narediti limonino tinkturo z mesečino doma

Vsak domači proizvajalec alkoholnih pijač vam bo povedal, da je najboljši in najbolj priljubljen izdelek, ki lahko v hipu močno izboljša okus mesečine, limona.

Kislo sadje se uporablja kot edini dodatek in skupaj z drugimi sestavinami, ki lahko odpravijo oster, neprijeten vonj mesečine, pa tudi spremenijo njegov okus v elitni in prefinjeni.

Na svetu obstaja neizmerno veliko receptov za pripravo limonine tinkture na dobri mesečini, ki so usmerjeni za izvajanje doma.

Kot dodatno sestavino lahko uporabite med, ingver, kavo, meto in druge navadne in redke dodatke. Neverjetno je, da ima vsaka tinktura svoj edinstven okus in nepredstavljivo čudovit priokus.

Predlagam, da skupaj ugotovimo, kako pravilno napolniti mesečino na limoni in na katere sorte tega alkohola morate biti pozorni.

Enostaven recept za tinkturo iz mesečine limone

Brez dvoma bo vsakdo, ki se želi preizkusiti v vinarstvu, kos predlagani osnovni metodi kuhanja.

Pripravljen alkohol je nenavadno okusna in zelo zdrava pijača, ki se ne bo izgubila niti med elitnimi močnimi pijačami znanih blagovnih znamk.

Polna je vitaminov in ob pravilnem in natančnem upoštevanju recepta ima mamljivo in vznemirljivo aromo ter nežno rumeno barvo s sončnimi odtenki.

Obvezne sestavine

<mizica srednja (tanka koža) 2 kosa moonshine z močjo 50-55% 2 l

Produkcijsko zaporedje

1. Agrume temeljito operemo v topli vodi s trdo krpo.
2. Oprane limone damo v globoko skledo in jih prelijemo z vrelo vodo, nato jih pustimo v tej obliki 2-3 minute. S tem boste natančno odstranili plast voska, ki maže sadeže in tako podaljšali njihov rok trajanja.
3. Poberite sadje in ga obrišite s papirnatimi brisačkami.
4. Neolupljene limone narežite na srednje debele kolobarje.
5. Zdrobljeno sadje dajte v posodo za infuzijo.
6. Tam natočite močan alkohol.
7. Posodo hermetično zaprite, nato dobro pretresite njeno vsebino.
8. Posodico s poparkom postavimo v topel, temen prostor, kjer temperatura ne pade pod 19 stopinj.
9. Poparek infundiramo dva tedna, medtem ko sestavine intenzivno pretresamo 1-2 krat na dan.
10. Pripravljen alkohol filtriramo skozi gazo, predhodno zloženo v več plasteh, pri tem pa temeljito stisnemo trdi del. Nato tekočino spustimo skozi vatirani filter, da postane alkohol čistejši in prozornejši.

Zapleten recept za tinkturo z limono in mesečino

Ta alkoholna pijača, za razliko od prejšnje, ima izrazito citrusno aromo in okus, ki odlično zakrije pomanjkljivosti čistega mesečine.

Odlika te različice limonine tinkture je dejstvo, da je njena jakost precej visoka, hkrati pa se ognjena tekočina pije enostavno in neposredno.

Obvezne sestavine

<mizica srednja (tanka koža) 6 kosov moonshine z močjo 50-55% 500ml ustekleničena voda 600ml granulirani sladkor 800g

Produkcijsko zaporedje

1. Agrume temeljito operemo s toplo vodo, nato prelijemo z vrelo vodo, da se znebimo odvečne grenkobe.
2. Limone osušite s papirnatimi brisačkami, nato jim previdno odrežite limonino lupinico. Nato previdno odstranimo belo plast kaše, ki lahko močno pokvari okus bodoče pijače.
3. Olupljene sadeže zdrobite s tlačilko ali sesekljajte z mlinom za meso.
4. V primerni posodi zmešamo ustekleničeno vodo in sladkor, nato zavremo sladkorni sirup.
5. Končnemu sirupu dodajte limonino kašo s sokom in, ne da bi tekočina zavrela, segrevajte 5-7 minut.
6. Sirup odstavimo z ognja in mu dodamo lupinico citrusov, premešamo.
7. Takoj ko se sirup ohladi na sobno temperaturo, mu dodajte močan alkohol.
8. Sestavine premešajte in poparek pošljite v hladilnik za najmanj en teden. Vsaj enkrat na dan poparek nujno pretresite.
9. Končni alkohol filtrirajte, medtem ko previdno iztisnete trdni del poparka.
10. Napitek uživamo izključno hladen, hranimo pa ga v hladilniku.

Recept za mesečino z limonino lupino

Predlagani recept za presenetljivo dišeč in nepopisno okusen mesečnik na limonovi lupini je prehodil dolgo in vijugasto pot, preden si je prislužil spoštovanje in čaščenje uglednih mesečnikov, ki so spoznali, da je končni izdelek po tem receptu lahko varen pripisujejo elitnemu, plemenitemu duhu.

Obvezne sestavine

<popestritev mize 1 kg moonshine z močjo 50-55% 15 l koren vijolice 100g galangal 100g nagelj 100g kardamom 100g janež 40g

Produkcijsko zaporedje

1. Vse začimbe damo v eno posodo in rahlo zdrobimo z možnarjem ali zdrobimo. V nobenem primeru začimb ne meljite v blenderju ali podobni napravi, saj sestavine spremenijo v prah, to pa bo le nekoliko izboljšalo okus bodočega alkohola.
2. V stekleno posodo za poparek damo sesekljane začimbe.
3. Tja pošljemo tudi limonino lupinico, premešamo in nato prelijemo močan alkohol.
4. Posodo hermetično zapremo in prenesemo v temen, a topel prostor, kjer temperatura ne pade pod 19 stopinj.
5. Alkohol točimo tri dni in ga vsak dan močno pretresemo.
6. Končano infuzijo filtriramo in destiliramo z ločevanjem na frakcije.
7. Izmerimo jakost frakcije, namenjene pitju, nato pa jo razredčimo z ustekleničeno ali izvirsko vodo do 45-48 stopinj.
8. Izdelek nalijte v steklenice in pustite zoreti na hladnem še 3-4 dni.

Recept za mesečino z lupinico citrusov

Zelo težko se je upreti mamljivi aromi in božanskemu okusu tega opojnega sredstva.

Ne morem zares opisati njegovih okusnih značilnosti, saj le ob okušanju aristokratske pijače lahko začutiš neverjetno odlično kombinacijo štirih citrusov hkrati.

Pripravite si kraljevski napitek in uživajte v njegovih kraljevskih lastnostih.

Obvezne sestavine

<mizni kos dvojno destilirana mesečina 5 l izvirska ali ustekleničena voda 3, 5 l oranžna 4 kosi nezrela pomaranča 4 kosi limeta 4 kosi sesekljan koriander 1 peščica nagelj 4 popki sladkorni pesek po okusu

Produkcijsko zaporedje

1. Limonam, zelenim pomarančam, limetam in pomarančam previdno odstranite lupino z rezalnikom za zelenjavo ali grobim strgalnikom, pri tem pa se poskušajte ne dotakniti belega mesa.
2. Narezano lupino dajte v stekleno posodo za infuzijo.
3. Dodajte zdrobljen koriander in stročnice nageljnovih žbic, ki ste jih predhodno zdrobili z rezilom noža.
4. V ločeni posodi zmešajte vodo in alkohol, nato pa to vlijte k ostalim sestavinam.
5. Izdelek vztrajajte na soncu ali v zelo toplem prostoru približno en mesec.
6. Poparek precedimo skozi filter iz gaze in pri tem dobro stisnemo trdi del.
7. Prečiščeno tekočino vlijemo v destilator in destiliramo, dokler ne dobimo približno 2,5-3 litre citrusnega alkohola.
8. Končni izdelek lahko sladkate po lastni presoji in ga nato pustite stati še en teden.

Video recepti za pripravo limonine tinkture na mesečini

Da bi bolje razumeli zapletenosti in nianse priprave limonine tinkture doma, priporočam ogled predlaganih videoposnetkov, kjer izkušeni mojstri dajejo navodila in delijo svoje izkušnje.

• Video 1

Ko se seznanite s tem videoposnetkom, boste videli osnovno tehnologijo izdelave tinkture ingverja in limone. Poleg prikaza celotnega procesa kuhanja lahko slišite avtorjevo mnenje o okusnih lastnostih njegove stvaritve.

https://youtu.be/u5KHE-130Cc

• Video 2

Ta video bo za vašo študijo predstavil dva preprosta recepta za alkohol iz citrusov, od katerih je eden zanimiv z dodajanjem medu standardni sestavi, drugi pa z dodajanjem brinovih jagod in korenine ingverja.

https://youtu.be/ibyES0J8GEI

• Video 3

V tem videu si je ljudski mojster privoščil predelavo domače mesečine v prijetno kavno-limonino tinkturo.

Predstavljena tehnologija pomaga pri soočanju z izrazitim okusom kvasa in ostrim vonjem fuzelnih olj ter ju prikrije z nenavadno čarobnim okusom in aromo sveže kave z ostrimi notami citrusov.

https://youtu.be/KOf_rOIwwaQ

Koristne informacije

• Za izdelavo limonine tinkture z vodko ali alkoholom se uporablja drugačna tehnika s svojimi odtenki in tankostmi.
• Če želite doma ustvariti prvovrstno vodko z limono, je prvi korak, da temeljito preučite težaven postopek kuhanja, ki se vedno konča z destilacijo.
• Z malo truda in pripravo domačega Limoncello likerja boste zagotovo zadovoljili muhaste okuse lepše polovice družbe. Poleg tega presenetite vse s svojim znanjem o tem, kako piti Limoncello, da se bo njegov okus dolgo spominjal in prinesel le užitek in dobro razpoloženje.
• Za ljubitelje sladkega alkohola predstavljam generacijsko preizkušene recepte za priljubljene blagovne znamke -limonine likerje-, ki jih je doma zelo enostavno prevesti v realnost.

Zdaj lahko pripravite dostojno poslastico za svoje prijatelje in sorodnike, tako da jih povabite na okus prvovrstne limonine tinkture ob mesečini.

Kisli citrusi se odlično ujemajo s karamelo, medom, čokolado, vanilijo, poprom in drugimi dodatki, zato kar pogumno eksperimentirajte in ne pozabite deliti svojih uspehov v komentarjih. Srečno pri novih podvigih!