Ocena vina Chardonnay

Med najrazličnejšimi pisanimi vinskimi izdelki na trgu boste zagotovo pozorni na segment izdelkov chardonnay. Ta sorta vin, ki prihaja iz samega srca Francije, lahko potrošniku podari veliko živih in nepozabnih čustev. In v nadaljevanju članka boste izvedeli, kakšno vino chardonnay je, s čim se pije, kako se izbira in katere znamke so še posebej priljubljene.

Skupna površina vinogradov Chardonnay, ki se nahajajo na različnih koncih sveta, je 175 tisoč hektarjev.

Opis vina Chardonnay

Moderna vina chardonnay so hkrati najbolj nezahtevne in muhaste pijače. Ta vina so narejena iz istoimenskega grozdja, ki raste na skoraj vseh tleh in zlahka prenaša različne temperaturne spremembe.

Hkrati je sama sorta občutljiva na vse, kar se dogaja okoli nje, kar se razumno odraža v okusu končnih pijač. Te izdelke lahko ustekleničite in date na trg takoj po pripravi ali pa jih dolgo zorite v hrastovih sodih.

Barva

Velika večina vin Chardonnay je belih, včasih pa je na policah trgovin mogoče najti rdeče karizmatične izdelke.

dišava

Aromatična osnova sodobnega chardonnaya temelji na sadno-jagodnih perjah s prepoznavnim deležem začimb in začimb.

Okus

Gastronomsko delovanje je poudarjeno z rahlim dimom in citrusnimi vidiki. Pravi chardonnay vedno pusti prijeten vtis na jeziku.

Kako kupiti original

Alkohol je treba danes izbrati zelo previdno. Ni pomembno, katere izdelke imate najraje, pa naj bodo to francoska, avstralska ali italijanska vina. Ponarejevalci so izbrali vse priljubljene blagovne znamke, zato bo malomaren odnos do postopka nakupa zagotovo vplival na celotno izkušnjo degustacije.

Da se to ne bi zgodilo in da lahko danes kupite pravo vino chardonnay, ki vam bo dalo le svetla in nepozabna čustva, vam priporočamo, da pri izbiri upoštevate naslednje točke:

• Nakupujte Kupujte alkohol v specializiranih alkoholnih butikih ali velikih verigah supermarketov. Stojnice, trgovine z živili in druga lokalna prodajna mesta v praksi kupcu pogosto ponujajo ponarejene izdelke. Tudi pri nakupu poskusite od prodajalca zahtevati potrdila o kakovosti alkohola.
• Trošarine. Če imate raje tuje pijače, bodite pozorni na trošarinski žig. Ta element zaščite označuje vse izdelke, ki so ocarinjeni. Odsotnost žiga je možna samo v primerih, ko se alkohol prodaja v coni proste trgovine.

• Struktura. Ne pozabite preučiti konsistence pijače. Ne sme vsebovati usedlin, motnosti in različnih nečistoč. Vsi predstavniki segmenta chardonnay so popolnoma prozorne in čiste pijače z vrhunskim svetlim odsevom.
• Zunanja dekoracija Dizajn steklenice je eden najpomembnejših vidikov, ki mu danes posvečajo pozornost vsi proizvajalci. Pijače z blagovnimi znamkami vas ne bodo nikoli vznemirile s steklenimi drobci, kapljicami lepila, poškodovanimi nalepkami ali naoljenimi šivi. Videz posode mora biti tako popoln kot pijača sama.

Kako pravilno servirati

Ko v trgovini izbirate rdeče ali belo vino Chardonnay, poskusite ne zanemariti temeljnih načel klasičnega degustiranja. Z njihovo pomočjo lahko dobite najbolj žive vtise spoznavanja izdelka. Točenje chardonnayja poteka v prozornih kozarcih v obliki tulipana na tankem visokem peclju. Od teh kozarcev se najbolj prepoznajo aromatične barve izdelkov in njihov vizualni okus.

Pomembno je tudi upoštevati temperaturne norme. Bele predstavnike segmenta postrežemo ohlajene na 8-12 stopinj, redke rdeče primerke pa lahko postrežemo na 15-18 stopinj. Upoštevanje teh kazalnikov vam bo omogočilo uživanje v uravnoteženi gastronomski naravi določenega izdelka.

S katerimi izdelki se ujema

Ko v trgovini kupujete dobro poceni vino - chardonnay ali imate raje vrhunski alkohol, poskusite ne zanemariti prigrizkov.Izkušeni degustatorji predstavnikom obravnavanega segmenta priporočajo strežbo solat, morskih sadežev, rib, belega mesa, dimljenih sirov in sadja.

Od leta 2008 je bilo po vsem svetu uradno registriranih 34 klonov chardonnaya.

Druge uporabe

Ko vas zanima, s čim se pije vino, ne pozabite na dodatne sestavine. Chardonnay je odlična osnova za pripravo okusnih koktajlov. Zato lahko s tem vinom polepšate vsak degustacijski večer. Najbolj priljubljeni vinski koktajli, ki jih boste danes našli v vodilnih barih, restavracijah in klubih po svetu, so Opera, Lake Keuka, Juan Les Pins, Louisiana in Cassis.

Kakšne so vrste te pijače

Vsaka sodobna alkoholna trgovina bo svojim strankam zagotovila solidno listo alkohola z izjemnimi organoleptičnimi lastnostmi.Če želite torej uživati ​​v izvrstnih okusih chardonnaya, se boste morali soočiti z različnimi pijačami, od katerih ima vsaka svoje edinstvene značilnosti.

Če se ne želite zmotiti pri izbiri pijače za večerno degustacijo, ne zanemarite možnosti nakupa naslednjih predstavnikov segmenta:

• J. P. Chenet Colombard-Chardonnay Vin de France. Polsuho vino bledo rumene barve z izrazitimi aromami bele hruške, cvetja, citrusov in limete. Okus se pojavi z rahlimi citrusnimi odtenki.

• Luis Felipe Edwards Chardonnay. Suho belo vino chardonnay z zlatimi odtenki. V svoji aromi se skrivajo okusi po vanilji, tropskem sadju, oreščkih in maslu. V okusu so rezine citrusov z rahlimi dodatki vanilije in toasta.

• Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Chaignots 2001. Rdeče suho vino chardonnay z veličastno rubinasto naravo. V aromi izdelka prevladuje sadje, okus pa gradijo na začimbah, kavi, ribezu, robidnicah in češnjah.

• Fratelli Martini Sant' Orsola Bianco srednje sladko. Belo polsladko vino chardonnay s slamnatimi odtenki in cvetlično-sadno aromo. Gastronomske barve se pojavijo s harmonično kombinacijo vrtnih jagod in zrelega sadja.

Zgodovinsko ozadje

Po raziskavi iz leta 1998 je Chardonnay sorta grozdja, pridobljena s križanjem priljubljenih trt, kot sta gouai blanc in modri pinot.Na podlagi tega so se številni sommelierji začeli prepirati o pravem izvoru grozdja. Mnogi danes trdijo, da je njena domovina Bližnji vzhod, drugi pa pravijo, da se je prvič pojavila na Cipru. Najbolj resnična različica izvora je rimski izvor. Že v času rimskega imperija so to grozdje prinesli na ozemlje Burgundije, kjer so ga »spomnili«.

Ali ste vedeli? Ime Chardonnay izhaja iz imena majhnega naselja v Burgundiji. V prevodu iz francoščine ta beseda pomeni »poraščen z bodiko«.

Nepozabna izkušnja že ob prvem požirku

Vino Chardonnay je pijača, ki vam bo zagotovila najboljša čustva med degustacijo. Med bogato barvo teh izdelkov lahko vsak potrošnik zlahka najde pijačo, primerno za katero koli temo večera, ne glede na to, ali gre za dolga srečanja s starimi prijatelji ali hrupno zabavo v klubu.Hkrati si posebno pozornost zasluži dejstvo, da so te pijače odlično združene z velikim številom dodatnih sestavin, kar odpira najboljše pogoje za pokuševalca, da ustvari svetle in nepozabne koktajle. Preživite nepozaben večer v družbi enega najboljših vinskih doživetij.

Obiščite specializiran alkoholni butik še danes in dopolnite svoj lokal z osvežilnim gurmanskim izdelkom.