Recept za domačo jajčno tinkturo

Ko pridejo jesenski in zimski prehladi, ljudje pogosto razmišljamo, kako se zaščititi pred bližajočimi se epidemijami, virusi in boleznimi. Pred njimi se lahko rešite ne le s pomočjo toplih oblačil ali redne telesne vzgoje. Mnogi so videli praktične koristi in vrednost nekaterih tinktur in likerjev, ki se pripravljajo kot preventiva in terapevtska sredstva. Poleg tega je takšne tinkture mogoče izdelati ne le v specializiranih lekarniških pogojih, ampak tudi v običajnih gospodinjstvih.

Žal praksa kaže, da obiski ambulant in zdravnikov v času epidemije niso vedno učinkoviti, v nekaterih primerih celo poslabšajo bolnikovo stanje, ker prihaja v stik z okuženimi v čakalnih vrstah, registraturah in na drugih mestih. Zato se mnogi pred virusi in patogenimi bakterijami raje rešijo z ljudskimi zdravili, ki jih pripravijo iz naravnih, okolju prijaznih sestavin.

Eden od napitkov, ki so ga številni uporabniki že večkrat preizkusili in se je izkazal za zelo učinkovitega, je jajčna tinktura. Ta tinktura ima preprost recept in tehnologijo priprave, zato, da bi jo naredili doma, boste potrebovali precej dostopne izdelke in sestavine. Glavna v tehnologiji so jajca, prepojena s konjakom, medom in limono.

Jajčna tinktura se je uveljavila kot zanesljivo profilaktično sredstvo ne le za prehlad, ampak tudi kot zdravilo, ki lahko učinkovito krepi dihala, pomaga pri pljučnici, bronhitisu, tuberkulozi in dolgotrajnem kašlju.

Recept za jajčno tinkturo - okusna preventiva

Preden se lotimo same tehnologije priprave, je vredno poudariti pravilno izbiro sestavin za tinkturo. Najbolje je kupiti domača jajca, če to ni mogoče, pa naj imajo kupljena roka največ 1 teden. Tudi limone morajo biti zrele in rumene, pa tudi dovolj velike, da kažejo na njihovo zrelost. Uporabimo lahko kateri koli med, najbolj učinkovit pa se je izkazal lipov. Konjak je najbolje izbrati z najdaljšim časom staranja, zato več zvezdic na steklenici, boljši bo.

Potrebne sestavine za tinkturo:

• Limona - 1,5 kg;
• Med - 1 l;
• Jajca - 7 kosov;
• Konjak – 0,5 l.

Način kuhanja vključuje:

• Jajca temeljito operemo in damo na dno 3-litrskega kozarca;
• Limone prav tako temeljito operemo in jih skupaj z lupino pretlačimo skozi mlinček za meso, da dobimo kašo, ki naj popolnoma prekrije jajca v kozarcu;
• Kozarec pokrijemo z gazo in postavimo v hladilnik za 3 dni;
• Po 3 dneh posodo vzamemo iz hladilnika in vso vsebino prelijemo v drugo posodo, v kateri vse skupaj pregnetemo s tlačilko in nastalo zmes precedimo skozi cedilo;
• Med zmešamo s konjakom v ločeni posodi in dobro premešamo;
• Mešanico vlijemo v kozarec s predhodno pretlačenimi sestavinami in vse skupaj še enkrat dobro premešamo.

Pripravljena tinktura se uporablja v količini 1-2 žlici, 3-krat na dan, 20 minut po jedi.S tem pristopom k njegovi uporabi je dosežen največji preventivni učinek. Prav tako je pomembno upoštevati načela pravilnega shranjevanja končne jajčne tinkture. Končano pijačo je treba hraniti samo v hladilniku, vendar ne na zgornji polici, kozarca s tinkturo pa ne smete zapreti s tesnim pokrovom, lahko ga preprosto pokrijete s plastjo gaze.

Pravilno pripravljena jajčna tinktura je učinkovit način za boj proti boleznim ter krepitev telesa in imunosti.