Recept za pripravo domače lune iz ptičje češnje

Ptičja češnja je pogosta rastlina v mnogih regijah naše države, katere jagode odlikuje trpki okus, a prijeten vonj. Za nekatere so te jagode preveč kisle in jih človek sploh nikoli ne uporablja, nekateri pa menijo, da je ptičja češnja uporabna, kar je res, in ne samo, da jo radi sveže jedo, ampak tudi pripravljajo različne kompote, marmelade, marmelade in drugo. pijače in jedi.

Ptičja češnja je pred časom veljala celo za strupeno rastlino, zato so se je poskušali izogibati. Ko pa so študije dokazale vrednost in prisotnost številnih koristnih snovi ne samo v jagodah, ampak tudi v lubju in listih, se je začela aktivno uporabljati tako v kuhanju kot v medicini in kozmetologiji.

Nekateri domači mojstri so se naučili narediti tako kakovosten in okusen mesečnik na osnovi ptičje češnje, da se ta pijača lahko kosa z izdelki znanih svetovnih proizvajalcev. Moonshine iz ptičje češnje se odlikuje po bogati barvi, prijetni aromi in neverjetnem okusu, ki mehča in osvetli njegovo moč.

Čeprav se načelo izdelave takšne mesečine razlikuje od standardne, končna pijača ni nič slabša. Toda preden se lotite izvajanja enega od številnih receptov, je vredno poslušati nekaj nasvetov in praktičnih opomnikov izkušenih mesečnikov glede samih jagod ptičje češnje.

Na primer, da mesečina ne bi bila grenka, je priporočljivo uporabiti samo zrele črne češnjeve jagode. Vsebujejo veliko taninov, pa tudi visoko vsebnost sladkorja, kar odlično vpliva na kakovost končne pijače.

Sveže jagode pred uporabo v tehnologiji predhodno pripravimo na enega od naslednjih načinov:

• Jagode potresemo s sladkorjem in pustimo 2-3 dni v hladnem temnem prostoru;
• Jagode sušimo na soncu ali v pečici pri temperaturi, ki ne presega 40 stopinj, vendar jih ne sušimo.

Recept za češnjev mesečin - okusen in prijeten, dober za telo

Več pogostih receptov za pripravo lune iz ptičje češnje bodo cenili številni domači mojstri. Eden od njih vključuje uporabo naslednjih sestavin:

• Jagode češnje - 1,5 l;
• Moon s trojno destilacijo - 1,5 l;
• Sladkorni pesek - 500 g.

Metoda kuhanja za ta recept je sestavljena iz naslednjih korakov:

• Jagode češnje se sušijo na soncu 3 dni;
• Posušeno sadje vlijemo v trilitrski kozarec, dodamo sladkor in prelijemo z mesečino;
• Posoda je nastavljena tako, da se infundira 14 dni, med katerimi se vsak dan pretresa;
• Po koncu obdobja mesečino filtriramo skozi gazo, zloženo v več plasti, jagode pustimo dihati, nato pa jih ponovno sestavimo.

Drug recept vključuje uporabo posušenih jagod ptičje češnje in vključuje naslednje sestavine:

• Suhe jagode češnje – 150 g;
• Sladkor - od 6 do 20 žlic;
• Dvojna destilirana mesečina – 3 l.

Metoda kuhanja vključuje naslednje korake:

• Vse sestavine damo v steklen kozarec in dobro premešamo;
• Napitek vztrajajte 1,5 meseca in ga nenehno stresajte;
• Po koncu termina pijačo filtriramo skozi gazo, zloženo v več plasti, in ustekleničimo;
• Shranjevanje češnjevega mesečnika v hladilniku.

Moonshine iz ptičje češnje je tako okusna pijača, da če jo daste poskusiti gostom, tvegate, da čez noč izgubite vse zaloge.