Ocena šampanjca Bollinger

Razkrivajoč bistvo pravih francoskih pijač, upravičeno ne greste mimo šampanjca Bollinger. Med vsemi ekskluzivnimi znamkami francoskega šampanjca je ta ena najbolj priljubljenih. Vse zahvaljujoč ne-trivialnim organoleptičnim lastnostim in neverjetni barvi barv, v katerih lahko vsak potrošnik zlahka najde svoj primer ideala.

Opombe o okusu

Champagne Bollinger je elegantna žgana pijača iz pokrajine Champagne v Franciji, ustvarjena v popolnem skladu s klasičnimi principi proizvodnje.Strokovnjaki svetovno znane vinske hiše kot osnovo za barvite pijače uporabljajo sorte grozdja, kot so modri pinot, chardonnay in pinot meunier.

In vsaka pijača kaže svojo osebnost. To dejstvo je utemeljeno z dejstvom, da je vsak predstavnik linije ustvarjen na osnovi jagod, nabranih v določenem časovnem obdobju.

Barva

Videz pijač je lahko zelo raznolik, od bledo zlate do elegantne rožnate. Vse je odvisno od razmerij uporabljenih sort grozdja.

dišava

Šopek je oblikovan na podlagi večplastnih odtenkov sadja, začimb in začimb.

Okus

Gastronomska izvedba temelji na nežnem obrisu sadja, ki ga lahko obogatimo z najrazličnejšo paleto okusov.

Jérôme Philipon je leta 2008 postal prvi generalni direktor, ki ni Bollinger. Pred tem so podjetje vodili izključno potomci velikega Placida Bollingerja.

Kako kupiti alkohol z blagovnimi znamkami

Pri nakupu šampanjca Bollinger v trgovini bodite izredno previdni, saj alkoholni trg sistematično razburja z naraščajočim deležem ponaredkov. Danes je ponaredke znanih pijač mogoče najti skoraj povsod in predstavniki linije francoskih vrhunskih penečih vin v tem primeru niso bili izjema. Če se želite zaščititi pred nakupom ponarejenega blaga, bodite pozorni na:

• Zunanji videz posode Bollinger skrbno spremlja proizvodni proces in izključuje morebitne napake na svojih izdelkih. Posledično je embalaža blagovne znamke dostavljena potrošniku brez napak. Na njem nikoli ne boste našli kapljic lepila, ostružkov stekla, asimetrično nameščenih nalepk, poškodovanih zamaškov in drugih neprijetnih trenutkov.
• Prodajno mesto. Kupite vrhunski francoski alkohol v specializiranih trgovinah z alkoholom. Obrnite se le na tista prodajna mesta, kjer vam poleg raznolikosti lahko zagotovijo ustrezne certifikate kakovosti za predstavljene izdelke.

• Trošarine. Preden se pojavijo na trgovskih policah, gredo vsi izdelki Bollinger skozi carinjenje, kjer prejmejo ustrezno trošarinsko znamko. Zaščitni znak lahko manjka le, če je izdelek naprodaj v prostotrgovinskem območju.
• Tekočina struktura. Šampanjec z blagovno znamko mora biti popolnoma čist, brez usedlin in motnosti. Vsi tuji elementi v strukturi pijače samodejno kažejo na nepravilno shranjevanje ali lažno naravo. Takih živil ne bi smeli uživati.

Kako pravilno servirati

Pri izbiri - dobrega šampanjca - ne zanemarite splošno sprejetih načel degustacije. Šampanjec je treba točiti strogo v visoke prozorne kozarce za vino s tankim pecljem in zoženim vratom. V takšnih kozarcih lahko preučujete barvo pijače in spoznate njene različne aromatične barve.

Pomembno vlogo igra tudi temperatura dovoda, ki naj bo čim nižja. Izdelke eminentne francoske blagovne znamke postrežemo v vedru z ledom, predhodno ohlajenim na 5-8 stopinj. Toplejše različice kažejo naključnost v smislu gastronomske učinkovitosti.

S katerimi izdelki se ujema

Uživate lahko v izvrstnem francoskem šampanjcu v kombinaciji z najrazličnejšimi mesnimi in ribjimi jedmi. Izkušeni sommelierji hkrati priporočajo postrežbo školjk, jastogov, jastogov in mehkih sirov s pijačo.Tako lahko zlahka najdete popolno spremljavo k šampanjcu zase.

Obdobje največje rasti in razvoja podjetja je bilo sredi 20. stoletja, ko je podjetje vodila Lily Bollinger. Uspelo ji je skoraj podvojiti število prodaj.

Druge uporabe

Kot se za dober šampanjec spodobi, so izdelki Bollinger odlično združeni z velikim številom sestavin, kar vam omogoča ustvarjanje najbolj nezapletenih koktajlov. Kar zadeva priljubljene peneče mešanice, je treba vključiti naslednje pijače: Mimosa, Bellini, Chicago, Northern Lights in Kir Royale.

Kakšne so vrste te pijače

Če želite okusiti izvrsten šampanjec Bollinger, se boste danes seznanili z impresivno paleto barvitih izdelkov, katerih okus in aroma lahko vašemu pokuševalcu ustvarita neomajno gastronomsko sliko.Najbolj znani in priljubljeni predstavniki znamke so predvsem:

• Champagne Bollinger Special Cuvee. Alkohol bogate zlate barve z očarljivim pridihom pečenega jabolka in začimb v aromi. Okus temelji na čudoviti hruškovi teksturi, okrašeni s pridihom oreščkov, peciva in začimb.

• Bollinger La Grande Annee Brut AOC 2004. Bledo zlat alkohol s privlačno aromo rabarbare, eksotičnih začimb in koščičastega sadja. Okusne ambicije izražajo mikavni vidiki jabolk in jagodičevja.

• Bollinger R.D. Extra Brut 2002. Alkohol nežne, peneče, zlate barve. V njegovi aromi boste slišali diskretne note kakava, medu, toasta, muškatnega oreščka in janeža. Okus se pojavi s kombinacijo zrelih hrušk in medu s pikantno grenkobo.

• Bollinger Rose Brut. Barva lososa z elegantnimi bakrenimi poudarki. Cvetica je oblikovana iz izrazitih obrisov mandarine in jagodičevja, okus pa izraža češnjevo-malinova osnova.

Zgodovinsko ozadje

Zgodovina podjetja Bollinger sega v leto 1829, ko sta se Placid Bollinger in njegov dober prijatelj admiral Antanas Louis odločila, da bosta skupaj vodila družinsko podjetje. Takrat so bili podjetnikom na voljo nekateri najboljši vinogradi v pokrajini Champagne. Prvi izdelki nove blagovne znamke so bili potrošnikom tako všeč, da so bili po nekaj letih znani daleč izven meja Francije.

Ali ste vedeli? Že leta 1920 so izdelki znamke Bollinger veljali za eno najbolje prodajanih blagovnih znamk na svetu.

Odličen šampanjec s prepoznavno naravo

Vsi izdelki znamke Bollinger so elegantni sklopi, oblikovani za okuse najbolj prefinjenih poznavalcev bleščečih barv. Med temi pijačami lahko zlahka najdete alkohol tako za velike dogodke kot za romantične večere.

Obiščite najbližji alkoholni supermarket v vašem mestu še danes in napolnite svoj lokal z izvrstnim penečim izdelkom.