Recept za pripravo domačega riževega kvasa

Riž je osnova številnih jedi in pijač v japonski kuhinji. Japonci uporabljajo riž ne le pri kuhanju in vinarstvu, ampak tudi v medicini in kozmetologiji. Zaradi svojih blagodejnih lastnosti se riž uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih pogostih bolezni in obolenj. Med boleznimi, ki jih pomagajo zdraviti decokcije in tinkture iz riža, so tako znane:

• revmatoidni artritis;
• Protin;
• Rematizem;
• nasladi soli;
• Bolečine v hrbtu in sklepih.

Kar zadeva zadnjo težavo, ljudje, ki trpijo zaradi bolečin v sklepih, pogosto ne najdejo učinkovitega zdravila ali metode zdravljenja. In v drugih primerih je zdravljenje tako drago, da večina preprosto nima dovolj denarja zanj.

V takšnih razmerah riž in pijače, pripravljene na njegovi osnovi, niso le učinkovita, ampak tudi cenovno dostopna v materialnem smislu zdravilo. Eden od napitkov, ki je pripravljen iz riža in je odlično terapevtsko in preventivno sredstvo, je rižev kvas.

Zakaj je ta pijača tako učinkovita? Ali ga je mogoče hitro in učinkovito skuhati v običajnih domačih razmerah?

Recept za rižev kvas - sledite japonski tradiciji

Da bi se kvas izkazal za resnično kakovostnega, učinkovitega in okusnega, je pomembno, da kupite kakovosten beli riž. Če je kvas pripravljen v skladu z vsemi stopnjami tehnologije, se bo uspešno uporabljal za odstranjevanje soli iz telesa, osvoboditev toksinov, izboljšanje krvnega obtoka, elastičnost žil, presnovo hranil in odpravo telesne maščobe.

Metoda izdelave kvasa iz riža vključuje naslednje zaporedne korake:

• 4 žlice belega riža stresemo v steklen kozarec in napolnimo z 1 litrom vode;
• V posodo dodajte 3 žlice kristalnega sladkorja in 5 kosov opranih rozin;
• Zmes mešamo, dokler se kristalni sladkor popolnoma ne raztopi, nato kozarec pokrijemo z gazo in postavimo na toplo za 3-4 dni;
• Po izteku roka se kvas filtrira skozi gazo, napihne v več plasteh in vlije v čist kozarec;
• Kozarec postavimo v hladilnik, napitek pa zaužijemo 100-150 ml, trikrat na dan, po obroku.

Ko zmanjka kuhanega kvasa, morate pripraviti novo porcijo in za to potrebujete:

• Ostanek starega kvasa v kozarcu napolnimo s 3 žlicami riža in enako količino kristalnega sladkorja;
• Nato damo rozine in prelijemo z 1 litrom tople vode;
• Napitek pustite stati 1 dan.

Ko se je proces čiščenja z riževim kvasom šele začel, lahko uporabnik čuti bolečine v vratu, hrbtu in sklepih, a po nekaj dneh vseeno pride olajšanje. V procesu uživanja morate pravilno jesti, biti več na svežem zraku in redno uživati ​​rižev kvas.

Preden začnete postopek čiščenja telesa z riževim kvasom, se morate vedno posvetovati s svojim zdravnikom ali drugim specialistom.V nekaterih primerih in pri nekaterih boleznih bo uporaba takšne pijače kategorično kontraindicirana, zato ne smete prezreti opozoril ali tvegati.

Za pripravo kvasa iz riža ni potrebno veliko časa, posebnih veščin ali redkih sestavin. Tudi ne preveč izkušen domači uporabnik lahko sledi tehnologiji in dokonča vse korake recepta. Če pa se upoštevajo vse podrobnosti in zaporedje korakov priprave, se bo na mizi pojavila pijača, ki je domači Japonci nikoli ne bodo razlikovali od originala.