Tinktura vodke z oreščki: lešniki

Kazalo:

Anonim

S pomočjo različnih oreščkov lahko zadušite oster alkoholni vonj poceni vodke, ji daste izviren okus in pijači zagotovite zdravilne lastnosti. Najbolj priljubljeni med njimi za izdelavo tinktur so oreh, cedra in lešnik. Namesto navadne vodke lahko uporabite razredčen alkohol ali dvakrat prečiščeno mesečino.

Domače tinkture iz oreščkov je zelo enostavno narediti. Upoštevati je treba le priporočena razmerja in izpostavljenost. Tinkture se ne uživajo samo za užitek. V zmernih odmerkih povečujejo odpornost in ščitijo pred želodčnimi boleznimi.

Orehova vodka

Sestava surovin:

  • vodka (razredčen alkohol, luna) - en liter;
  • orehi - en kilogram;
  • granulirani sladkor (med) - neobvezno.

Za pripravo tinkture se ne uporabljajo orehova jedrca (iz njih lahko ločeno naredite okusno pijačo), ne lupine, ampak le pregrade znotraj orehov, ki jih razdelijo na dve polovici.

Kuhanje:

  1. Orehe nežno zdrobite, izberite pregrade in jih dajte v cedilo. Poparite z vrelo vodo.
  2. Nalijte pregrade v steklen kozarec, nalijte vodko.
  3. Posodo tesno zaprite s pokrovom in izdelek infundirajte štiri dni v toplem temnem prostoru. Enkrat na dan pretresite kozarec.
  4. Tinkturo precedite skozi več plasti gaze. Po želji dodamo med ali sladkor. Tinkturo mešajte, dokler se sladilo popolnoma ne raztopi. Zaprite kozarec in končni napitek shranite v hladilniku. Rok uporabnosti tinkture: do tri leta.

Orehovih predelnih sten ni mogoče zavreči, ampak jih ponovno uporabiti. Kakovost tinkture druge stopnje bo enaka.

Vodka s pinjolami

Sprva so pinjole uporabljali samo za čiščenje mesečine, nato pa so to metodo uporabili tudi za rafiniranje vodke. Ljudje so to tinkturo imenovali "Kedrovka".

Sestavine:

  • pinjole - 0,5 kilograma;
  • vodka - 3 litre;
  • granulirani sladkor (med) - po okusu.

Kuhanje:

  1. Orehe operemo, damo v ponev, nalijemo vodo. Kuhajte dvakrat po pet minut. Tako temeljito dvakratno prekuhavanje bo iz pinjol odstranilo smolo, ki lahko pokvari okus bodoče tinkture.
  2. Vodo z oreščki odcedimo skozi cedilo. Nalijte orehe v kozarec. Tam nalijte vodko in posodo hermetično zaprite s pokrovom.
  3. Izdelek infundirajte trideset dni na toplem in temnem mestu.
  4. Prefiltrirajte tinkturo. Po želji dodajte sladkor ali med. Odstranite v klet (hladilnik). Rok uporabnosti v hermetično zaprti embalaži: do tri leta.

Vodka z lešniki

To je zelo okusna pijača, primerna za vsako pojedino.

Sestava surovin:

  • lešniki - 0,5 kilograma;
  • vodka - 3 litre;
  • alisti aloje - 100 gramov;
  • med – 300 gramov.

Kuhanje:

  1. Alojo drobno sesekljajte, dajte v steklen kozarec, prelijte z vodko in ne motite čez dan. Nato filtrirajte in pustite samo alkoholno osnovo za nadaljnjo uporabo.
  2. Čisti oreščki. Lešnikova jedrca zmeljemo, zmešamo z medom in dodamo alkoholu.
  3. Pijača bo pripravljena v dveh tednih. Uporablja se lahko tudi v zdravilne namene, in sicer po eno žlico pred obroki.
Pijače

Preberi več: