Pivo: kaj je to

Pivo je ena najbolj priljubljenih pijač z nizko vsebnostjo alkohola na svetu. Danes so njeni občudovalci milijoni potrošnikov z vsega sveta, statistika pa kaže, da ta številka vsako leto strmo raste. Izvedeli boste vse najpomembnejše o pivu, kako ga izbrati, kje kupiti, kaj jesti in s čim mešati.

Pivo: kaj je to

Pivo danes imenujemo nizkoalkoholne pijače z visoko glavo pene, ki jih lahko naredimo s spodnjim ali zgornjim vrenjem iz različnih sestavin.Moč pene v klasičnih vrstah pijače se giblje od 0 do 14%. Hkrati pa obstajajo tudi super močne različice pijače, ki dosežejo stopinjsko mero preko 67%.

Vrste pijače so zelo raznolike in, kot kaže praksa, imajo evropski in ameriški pivovarji resne razlike in spore glede oblikovanja nekaterih sort alkohola. Edini generalizirajoči kanon lahko štejemo dejstvo, da so vse vrste pene pogojno razdeljene glede na vrsto fermentacije na -eli- in ležake.

Sestavine piva

Kot smo že omenili, je struktura vsake pijače lahko individualna. Hkrati pa je posplošujoča značilnost dejstvo, da strokovnjaki za ustvarjanje izdelkov vedno uporabljajo ječmen, hmelj in pivski kvas.

Barva

Vizualni vidiki pene so zelo različni. Med predstavniki segmenta lahko zlahka srečate tako klasične zlate in rjave sklope, kot tudi svetlo rdeče, zelene in številne druge različice. Vse je neposredno odvisno od recepta.

dišava

Aroma je zgrajena na močni sladni sledi, ki je pogosto obogatena s karamelnimi, sadnimi, jagodnimi, začimbnimi in drugimi odtenki.

Okus

Gastronomski kazalci vedno razveselijo z mehko osnovo skromnega pookusa. V središču klasičnih predstavnikov segmenta je prevladujoč položaj pripisan deležu hmelja.

Koristne lastnosti piva

Vsak alkohol v velikih odmerkih škoduje telesu, če pa ga uživate v odmerkih, lahko vedno najdete številne prednosti.Tako na primer zmerno uživanje piva krepi imunski sistem, srčno-žilni in živčni sistem, spodbuja prebavni sistem, pomaga pa tudi pri zaviranju rasti in razmnoževanja bakterij.

Ali ste vedeli? Najmočnejše pivo na svetu velja za izdelek, imenovan Snake Venom. Njegova stopnja je 67,5%.

Kako kupiti peno znamke

Trg z alkoholom danes razburja potrošnike z velikim številom ponaredkov, zato bodite pri nakupu pene zelo previdni. Danes je ponaredek mogoče najti pri skoraj vseh blagovnih znamkah, kar pomeni, da nihče ni imun na žalostno izkušnjo okusa ponaredka. Hkrati, da se zaščitite pred nerazumnim nakupom, bodite pozorni na naslednje nianse v postopku izbire:

• Nakupujte. Impresivno paleto pen lahko danes najdete na skoraj vsaki stojnici ali v trgovini z živili. Hkrati, če se res želite zaščititi pred ponarejenim blagom, kupujte alkohol v specializiranih alkoholnih butikih ali supermarketih.Kontaktirajte mesta, kjer lahko strankam zagotovite certifikate kakovosti.

• Čistost. Struktura blagovnega hmelja mora biti popolnoma čista, brez primesi in motnosti. Morebitne neoplazme kažejo, da je izdelek ponaredek ali da je bil nepravilno shranjen. V vsakem primeru je bolje zavrniti uživanje tega alkohola.
• Design. Pred nakupom poskusite obiskati uradne spletne strani proizvajalcev in se seznaniti, kako naj bi izgledala originalna embalaža. Poleg tega skrbno preglejte steklenice za tovarniške napake. Sodobni proizvajalci z uporabo visoko natančnih polnilnih linij izključujejo dobavo slabo oblikovanih izdelkov. Kapljice lepila, razmazan relief, neenakomerni šivi in ​​udrtine so neposredni znaki ponaredka.

Kako pravilno servirati

Degustacija hmelja bo zagotovo odlična izkušnja, če boste pri tem upoštevali klasična načela polnjenja. Za polnjenje teh izdelkov se uporabljajo različne vrste kozarcev, odvisno od glavnega proizvoda. Na primer, običajno je piti ameriški hmelj iz pintov, nemški izdelek pa je najbolje piti iz vrčka piva. V tem primeru se točenje pijač izvaja strogo pod kotom 45 stopinj s plitkim tokom. Če tega ne storite, se bo čezmerno penilo.

Posebno pozornost si zasluži temperatura serviranja. Naj bo zelo nizka, okoli 5-7 stopinj. Prav s takšnimi kazalniki najde opojno svoje najboljše okusne lastnosti.

Ali ste vedeli? Najdražje pivo na svetu je Antarctic Nail Ale proizvajalca Nail Brewing Australia. Za steklenico 0,5 litra proizvajalec zahteva 800 ameriških dolarjev.

S katerimi izdelki se ujema

Gastronomsko spremljavo k penastim napitkom izberemo individualno. Univerzalnih prigrizkov za hmelj ni. Nekatere vrste so odlične za mesne in sirove narezke, druge različice se bodo najbolje obnesle v kombinaciji z ribami, prigrizki in čipsom, obstajajo pa tudi vrste hmelja, ki bodo potrošnika zagotovo razvajale s prijetnimi obrisi okusa ob sladicah in sadju.

Druge uporabe

Pri okušanju lahkih penastih pijač bodite pozorni na dodatne sestavine, ki lahko okrasijo uživanje kupljenega izdelka. Skoraj vse sorte opojnih pijač danes lahko uporabite za ustvarjanje svetlih in nepozabnih koktajlov, zato boste z uporabo pene zagotovo lahko ustvarili potrebno vzdušje na prihajajočem dogodku.

Najbolj priljubljene mešanice na osnovi pene vključujejo Green Dragon, Depth Charge, Royal Purple in Bishop.

Priljubljene vrste piva

Šeroka paleta piv na današnjem trgu lahko preseneti še tako prefinjenega pokuševalca. Hkrati, ko ste se odločili uživati ​​v edinstvenih okusih, še vedno bodite pozorni na blagovne znamke, ki so že pridobile naklonjenost tisočev izkušenih poznavalcev. Ti izdelki vključujejo zlasti:

-Krombacher- Pekel. Alkohol zlate barve z aromo trave, lupine in pomladnega cvetja. Okus temelji na bogatih deležih medu in biskvita.

-Krusovice- Imperial. Ima bogato zlato barvo in stilsko aromo, v kateri se zasledijo sladni toni, okrašeni s hmeljno grenkobo in medom. Gastronomska osnova je zgrajena na subtilnih sladnih tonih s pridihom orehov.

-Leffe- Blondinka. Zlati izdelek sladne arome in bogate gastronomske narave. Okusi temeljijo na podtonih hmelja, toasta, nageljnovih žbic in pomarančne lupine.

-Miller- Genuine Draft. Zlato rumen alkohol s sladkim pridihom žita, hmelja in slada v okusu. Aromatični indikatorji so zgrajeni na perjah zelišč in koruze.

Zgodovina piva

Nemogoče je natančno reči, kdo je izumil pivo, saj je ta alkoholna pijača v različnih različicah ena najstarejših na planetu. Če štejemo, da je kraj, kjer so našli najstarejše dokaze o pivovarstvu, rojstni kraj piva, potem je ta država Izrael. Na ozemlju te države, v jami Rakefet, so našli kamnite m alte, katerih kemijska analiza je pokazala, da so Natufijci, ki so tu živeli pred več kot 13 tisoč leti,pred leti aktivno ukvarjali s proizvodnjo alkohola iz pšenice in ječmena. To zlasti dokazuje, da so žitarice prvotno gojili posebej za proizvodnjo alkohola in ne kruha.

Med Slovani je izraz "pivo" prvotno pomenil samo pitje, šele sčasoma pa je postal ime ločenega segmenta pijač.

Radi preživljate skupne počitnice s prijatelji ali iščete pijačo, ki bi dala živ vtis z minimalno alkoholno obremenitvijo telesa v času individualne sprostitve?Izberite alkoholno spremljavo vaših dogodkov in degustacijskih večerov med segmentom penastih izdelkov. Zahvaljujoč številnim različicam tega alkohola si bo danes vsak potrošnik lahko zlahka zagotovil vreden okus okusov in arom. Hkrati so te pijače odlične, če jih uživamo v čisti obliki, lahko pa postanejo tudi odlična osnova za ustvarjanje nepozabnih koktajlov.Poiščite svoj ideal med pisanim segmentom. Odpravite se v trgovino po izdelek iz hmelja, ki bo zadovoljil vse vaše zahteve in želje.