Kalorična vsebnost različnih vrst ruma in koktajlov na njegovi osnovi

Rum je legendarna močna pijača, zavita v romantiko morij in dogodivščin. Alkohol ne predstavljajo le številne znane in priljubljene blagovne znamke po vsem svetu, ampak ima tudi pekoč, a prijeten okus. Tisti, ki sledijo figuri in številu kalorij v svoji prehrani, so pogosto zaskrbljeni zaradi vprašanja - koliko lahko pijete ta alkohol, da ne škodujete telesu in figuri? Na to vprašanje lahko odgovorite tako, da spoznate vsebnost kalorij v svoji najljubši pijači.

Koliko kalorij ima rum

Močan alkohol je narejen iz sladkornega trsa, ki gre skozi zapleten proces, preden se začne spreminjati v močno pijačo.Zaradi njegove pikantnosti so ga ljubili pirati, preprosti mornarji, kolonizatorji in seveda pustolovci. In čeprav se nekoč pijača ni razlikovala po prefinjenosti okusa, vendar je zaradi izboljšanja receptov in tehnologij zdaj njena glavna značilnost.

Seveda je vse odvisno od kraja proizvodnje alkohola in samega materiala. Alkohol lahko pripravimo iz melase in trsnega sladkorja, ki ju spremenimo v posebno pranje. Ta izdelek se nato večkrat destilira. Braga je obogatena tudi z različnimi aromami, kot so meta, cimet, zelišča, korenine in mnogi drugi. Vendar to ni vse, kar je potrebno za rojstvo čudovitega alkoholnega izdelka.

Potem gre v sode in vari dolgo časa, včasih tudi več desetletij. Rumov alkohol, pridobljen kot posledica staranja, se zmeša, zmeša z vodo in se lahko obarva s karamelno barvo.Vse to neposredno vpliva na vsebnost kalorij v alkoholu. V povprečju se lahko število kalorij v njem razlikuje od 200 do 263, odvisno od vrste in znamke.

Kaloričnost ruma glede na vrsto

• Temni rum. Alkoholna pijača je narejena iz odpadkov proizvodnje sladkorja - melase ali trsnega soka. Značaj alkohola se oblikuje kot posledica dolge izpostavljenosti v žganih hrastovih sodih. Zato ima njegov okus zelo izrazit karamelni in trsni ton. Temne sorte alkohola se zelo pogosto uporabljajo kot aromatični dodatek za slaščice, namakanje sadja in seveda koktajle. Vsebnost kalorij v temnih sortah je približno 220 kcal.

• Lahki rum. Začetna faza proizvodnje alkohola se ne razlikuje od drugih vrst. S fazo staranja se začnejo razlike, ki kasneje vplivajo na oblikovanje okusa pijače. Odvisno od proizvajalca lahko traja od nekaj mesecev do dveh let. Da bi dosegli izjemno prosojnost, ga spustimo skozi oglene filtre. Zaradi blagega in sladkega okusa se najpogosteje pije v koktajlih. Vsebnost kalorij je višja od drugih, običajno se giblje od 250 do 263 kcal.

• Golden Rum To močno žganje je narejeno s fermentacijo in destilacijo melase ali trsnega sirupa. Značilnost te vrste je, da ne gre skozi fazo filtriranja. Alkohol dobi značilen zlati odtenek zaradi staranja v lesenih sodih, včasih iz burbona, pa tudi zaradi obarvanja s karamelo.To je tisto, kar vpliva na okus alkohola. Vsebnost kalorij v pijači je običajno znotraj 250 kcal.

Različne znamke kalorij

Proizvodne lastnosti vsake posamezne znamke vplivajo tudi na število kalorij v alkoholni pijači. Za tiste, ki štejejo dnevni vnos zaužite hrane, a se včasih radi sprostijo v družbi močnega alkohola, je pomembno vedeti, koliko kalorij vsebuje. Ta tabela prikazuje priljubljene in pogoste blagovne znamke.

Blagovna znamka ruma	Kilokalorije na 100 ml
Bacardi Black	225
Bacardi Oakheart	205
"Bacardi Karta Negra"	220
Bacardi Carta Blanca	220
Bacardi Superior	220
Bacardi Gold	220
Bacardi 151	220
Captain Morgan Black	222
"Captain Morgan White"	221
Captain Morgan Spiced Gold	235
Barcelo Añejo	220
Santiago de Cuba	214
Appleton Estate	246, 42
"Zemljevid Vieje"	224
Stari menih	220
Havana Club	210
Angostura	248

Kalorije v koktajlih

Za tiste, ki imate radi topel napitek, vendar ga ne morete piti v čisti obliki, so koktajle že zdavnaj izumili. Toda tako kot čista pijača so lahko koktajli visoko kalorični, kar bo negativno vplivalo na lepoto figure in zdravje. V spodnji tabeli so navedeni pogosti koktajli, katerih glavna sestavina je rum.

Rumovi koktajli	Kalorije na porcijo
"Mojito"	193
Cuba Libre	155
Mai-tai	195
El Presidente	176
Temno in nevihtno	212
Porto Ronco	153
Začinjeni rum z vročim maslom	240
"Prvič"	145
Modri ​​blazer	148
Zacapa Rum Fashion	135
Saint-Croix-Rome-Fix	262
staran Daiquiri	175
Modri ​​Havaji	164
"Tinku"	212

V današnjem svetu je pomembno biti zdrav in videti odlično. Da bi to dosegli, mnogi ljudje spremljajo tudi količino zaužitih kalorij v hrani in alkoholu. Če veste to, lahko enostavno izračunate, koliko okusnega alkohola lahko popijete zvečer in ne škodujete svojemu zdravju ali lepoti. Ali pazite na število kalorij v alkoholu ali menite, da to ni potrebno? Delite svoje misli v komentarjih.