Kako pripraviti prosecco koktajle doma

Prosecco je suho peneče vino, pridelano v devetih provincah Italije To vino nekoliko spominja na -šampanjec-, zato se pogosto uporablja v koktajlih in nadomešča plemenito francosko pijačo . Predstavljamo vam 10 najboljših in najbolj nenavadnih receptov za prosecco, ki jih lahko skuhate sami.

Recept za Martini Royale

Seveda je že iz imena jasno, da morate za pripravo te pijače uporabiti alkohol znane blagovne znamke Martini. Ampak, če si tega ne morete privoščiti, lahko uporabite cenejše analoge.Kakor koli je bilo, a ta pijača bo všeč tistim, ki obožujejo eksplozivno citrusno svežino in šibko alkoholno osnovo v mešanicah.

Katere sestavine pripraviti

"Martini Bianco"	75ml
"Martini Prosecco"	75ml
sveža limeta	10ml
limeta	20g
mint	1 g
led	60g

Kako pravilno mešati

1. V kozarec dajte 60 g ledu.
2. Nalijte 10 ml svežega in 75 ml Martini Bianco.
3. Sedaj previdno nalijte 75 ml Martini Prosecca in premešajte.
4. 20 g limete narežite na rezine in jih dajte v kozarec skupaj z 1 g listov mete.

Ruski Long Island recept

To je eden od analogov znanega in zelo priljubljenega koktajla -Long Island-, ki ga lahko najdete v barskem meniju vsake samospoštljive restavracije. Ponujamo vam bolj nenavaden pristop k pripravi te pijače in upamo, da vam bo všeč.

Katere sestavine pripraviti

-srebrna tekila-	15ml
-vodka-	15ml
-zeliščni gin-	15ml
-"Havana Club Anejo Blanco"-	15ml
trojna sekunda	15ml
"Rivani Prosecco"	100ml
sveža češnja	10g
malina	1 jagoda
led	350 g

Kako pravilno mešati

1. Napolnite ozek visok kozarec do vrha z ledom.
2. 10 g češenj stresite v shaker in zdrobite.
3. Nalijte preostanek ledu noter.
4. Na vrh nalijte po 15 ml tekile, gina, ruma in triple sec.
5. Močno pretresite.
6. Dobljeno mešanico s pomočjo cedila prelijemo v kozarec.
7. Vanje nežno vlijte 100 ml Rivani Prosecca in premešajte.
8. Na nabodalo ali zobotrebec nanizajte 2 malini.
9. Daj jo v kozarec.

Rossinijev recept

Lepota je v preprostosti in harmoniji - to je tisto, kar potrjuje okus koktajla Rossini. Jagodni pire lahko kupite v trgovini ali pa ga pripravite iz svežih jagod.

Katere sestavine pripraviti

"Ruffino Prosecco"	120 ml
jagodni pire	30g
led	300g

Kako pravilno mešati

1. Na dno shakerja dajte 30 g pireja.
2. Vanj nalijte 120 ml Ruffino Prosecca.
3. Nalijte 300 g ledu in pretresite.
4. S pomočjo cedila (ali filtra) prelijte pijačo v ohlajen kozarec.

Recept za oksfordski punč

Nudimo vam odličen party koktajl za 20-25 porcij. Razmerja lahko po lastni presoji spremenite glede na število povabljenih.

Katere sestavine pripraviti

"Canti Prosecco"	200ml
trojna sekunda	200ml
zeliščni gin	200ml
pomarančni sok	800ml
"Monin Pure Sucre de Canne"	200ml
oranžna	600 g
koktajl češnja	75g
ledene kocke	2 kg

Kako pravilno mešati

1. Za kuhanje pripravite stekleno posodo s prostornino vsaj 5 litrov.
2. Na dno dajte 75g rdečih koktajl češenj in 600g narezanih pomaranč.
3. Nalijte 800 ml soka, 200 ml sirupa, 200 ml triple sec in 200 ml gina.
4. Počasi nalijemo 200 ml Canti Prosecca na vrh in premešamo.

Recept "Kraljevski mojito"

Recept za klasični alkoholni Mojito poznajo mnogi, mi pa po našem mnenju ponujamo naprednejšo različico te pijače. Prepričani smo, da se ne boste uprli skušnjavi kuhanja več kot enkrat.

Katere sestavine pripraviti

prosecco	30ml
"Captain Morgan White"	50 ml
"Monin Pure Sucre de Canne"	25 ml
sveža limeta	10ml
limeta	10g
mint	2 g
zdrobljen led	80g

Kako pravilno mešati

1. V vinski kozarec nalijte 2 g listov mete.
2. Vanj vsujte 80 g ledu.
3. Vlijemo 10 ml svežega soka, 25 ml sirupa in 50 ml ruma.
4. Zaključite s 30 ml prosecca.
5. Premešaj, vendar ne premočno.
6. Postavite rezino limete (10 g) in vejico mete.

Nebeški recept

Ta mešanica vsebuje nenavadno kombinacijo koromača in jagod. Vendar je okus tako nepričakovan in prijeten, da lahko preseneti tudi najbolj prefinjene gurmane.

Katere sestavine pripraviti

"Canti Prosecco"	50 ml
vodka	60 ml
jagoda	80g
limetin sok	15ml
"Monin Pure Sucre de Canne"	15ml
koromač	30g
ledene kocke	120 g

Kako pravilno mešati

1. 80 g jagod narežemo na majhne koščke, jih zmečkamo in pire damo v kozarec.
2. In 30 g koromača narežemo na pol kolobarje in damo na pire krompir.
3. Zdaj nalijte 15 ml soka, 15 ml sirupa in 60 ml vodke.
4. V to vlijemo 120 g ledu in premešamo.
5. Zgoraj 50 ml prosecca.
6. Na vrh položite nekaj rezin jagod.

Recept za mojito sangrijo

S kombinacijo dveh priljubljenih pijač lahko dobite popolnoma nove nianse okusa. V tem primeru je poudarek tudi na svetlih jagodnih notah. Skuhate ga lahko tako iz svežih jagod kot tudi iz zamrznjenih.

Katere sestavine pripraviti

prosecco	100ml
"Captain Morgan White"	50 ml
jagoda	40g
limetin sok	10ml
sladkor	10g
borovnice	10g
malina	5 g
rdeči ribez	2 g
mint	1 g
ledene kocke	80g

Kako pravilno mešati

1. V kozarec za rdeče vino stresite 40 g jagod, 10 g borovnic, 5 g malin, 2 g ribeza in 1 g listov mete.
2. Na vrh potresemo 10 g sladkorja in zdrobimo jagode.
3. Zdaj jim dodajte 80 g ledu.
4. Nalijte 10 ml soka in 50 ml ruma.
5. Na vrh dodajte 100 ml prosecca in počasi premešajte.
6. Daj nekaj jagod v kozarec.

Recept za svež šampanjec

Kombinacija kumare, ingverja in limone daje tej pijači nenavadno svežino. Pasijonka je solist tukaj z eksotičnimi notami, ki popolnoma utopijo alkoholno osnovo. Zato je pitje Champagne Fresh zelo enostavno in prijetno.

Katere sestavine pripraviti

prosecco	150ml
pasionkov sirup	15ml
pasijonka	45g
limonin sok	15ml
sveža kumara	90g
korenina ingverja	5 g
zdrobljen led	200g
ledene kocke	200g

Kako pravilno mešati

1. V ozek visok kozarec natočite led do vrha.
2. Posebej v shaker dajte 90 g sesekljane kumare, 5 g sesekljane ingverjeve korenine in jih zdrobite.
3. Vlijemo 15 ml soka in 15 ml sirupa.
4. Na vrh dajte preostali led in stresajte stresalnik čim močneje.
5. Nalijte to mešanico v pripravljen kozarec.
6. Na zobotrebec napiši rezino kumare in rezino pasijonke.
7. Daj v kozarec.

recept Ironije usode

Zagotovo ste se takoj spomnili svojega najljubšega sovjetskega filma in ne zaman. Ta mešanica združuje vodko, penino in mandarine, ki jih vsi povezujejo z novoletnimi prazniki.

Katere sestavine pripraviti

prosecco	80ml
vodka z okusom vanilije	20 ml
medeni sirup	15ml
mandarinin pire	60g
mandarina	10g
sladkor	5 g
ledene kocke	300g

Kako pravilno mešati

1. S sladkorjem (5 g) naredite rob na kozarcu.
2. 60 g pireja vlijemo v posebno posodo in vanj vlijemo 15 ml sirupa, 80 ml prošeka in 20 ml vodke.
3. V to vlijemo 300 g ledu in premešamo.
4. Nalijte koktajl v kozarec s pomočjo filtra.
5. Rezino mandarine (10 g) nabodemo na nabodalo in položimo na kozarec.

Recept za malega Hummerja

Za zaključek vam predlagamo, da pripravite svetel večplastni posnetek, ki bo všeč tako ženskam kot moškim. Glavno pravilo je, da alkohol položite v plasteh in ga v nobenem primeru ne mešajte.

Katere sestavine pripraviti

prosecco	10ml
absint	10ml
duh	15ml
pire iz rdečega ribeza	15g

Kako pravilno mešati

1. Najprej dajte 15 g pireja v kup.
2. Zlijte 15 ml gina, 10 ml prosecca in nato 10 ml absinta.

Video za pripravo koktajla

V tem video bloku boste našli dva nestandardna recepta za koktajl prosecco, ki ju lahko preprosto ponovite doma:

"HUGO"

https://www.youtube.com/watch?v=Ac7MuqKBJk4

"Veseli Francoz"

https://www.youtube.com/watch?v=ncgUUWwz17E

Drugi podobni koktajli

Poleg koktajlov, ki jih ponujamo, lahko pripravo obvladate tudi sami:

• koktajla Aperol Squirt, ki je narejen iz prosecca znamke Martini - Aperol - in pomaranče;
• Koktajl Bellini, ki slovi po proseccu in breskvi;
• Koktajl mimoza, ki ima bogat okus citrusov zahvaljujoč pomarančnemu soku, ki je dodan proseccu.

Živite z okusom, kuhajte z užitkom in uživajte v okusnih koktajlih, ki ste jih pripravili sami! Veselimo se vaših povratnih informacij v komentarjih!