Kako pripraviti pivske koktajle doma

Zadnje čase so pivski koktajli vse bolj priljubljeni, še posebej, ker obstaja neverjetno veliko možnosti kuhanja. Za vas smo izbrali najbolj zanimive in nenavadne recepte, ki jih boste zlahka ponovili doma.

De ghentsche moale recept

Morda ta mešanica združuje na prvi pogled najbolj nezdružljive sestavine. Toda vredno ga je poskusiti enkrat, da za vedno postanete oboževalec tega posebnega koktajla.

Moraš se pripraviti

-genever-	45ml
zeliščni liker	5 ml
"Krusovice cerne"	15ml
"Monin Pur Sucre de Canne"	10ml
limonin sok	15ml
pomarančni sok	15ml
sir z rdečo plesnijo	15g
žajbelj	10g
gorčica	5 g
limonina lupina	1 kos
led	330g

Kako pravilno mešati

1. Ohladi lončeno posodo.
2. V shaker vlijte 15 ml pomarančnega in limoninega soka, 10 ml sirupa, 45 ml jeneverja, 5 ml likerja.
3. Dodaj 5 g gorčice in 330 g ledenih kock.
4. Močno pretresite.
5. Mešanico prelijemo skozi cedilo v pripravljeno posodo.
6. Nalijte 15 ml Krusovice cerne in nežno premešajte.
7. Lonček okrasite z lupinico in vejicami žajblja.
8. Postrezite s koščki sira (15g).

zahodnjaški recept za špagete

Ta mešanica temelji na svetlem pivu in burbonu. In sestavina, kot je češnjev paradižnik, ustvari zanimiv poudarek okusa te precej močne alkoholne pijače.

Moraš se pripraviti

bourbon	30ml
Campari	10ml
češnjev paradižnik	5 kosov
"Krombacher"	90ml
agavin sirup	15ml
sveža limona	30ml
Liker Ancho Reyes	30ml
sol	3 g
limonina lupina	1 kos
led	400g

Kako pravilno mešati

1. Nalijte 200 g ledu v Collins.
2. V shaker najprej daj 4 paradižnike in jih zmečkaj.
3. Na vrh nalijte 30 ml limoninega soka, 15 ml agavinega sirupa, 10 ml Camparija, 30 ml Ancho Reyesa in 30 ml burbona.
4. Nalijte 3g soli in 200g ledu.
5. Shake.
6. Mešanico nalijte v kozarec skozi filter.
7. Dodaj 90ml Krombacherja.
8. 1 češnjev paradižnik skupaj z lupinico nanizajte na nabodala in okrasite kozarec.

Recept za čebelice

Ta temni koktajl iz piva in ruma je narejen v več plasteh z majhno žličko. Svetla, bogata, z izrazitimi začimbnimi notami - ta pijača ima izrazit sproščujoč učinek.

Moraš se pripraviti

temni rum	15ml
zeliščni liker	20 ml
-"Guinness"-	300ml
sveža limeta	10ml
cimet (palčke)	2 kosa

Kako pravilno mešati

1. V kozarec najprej nalijemo 20 ml zeliščnega likerja in 10 ml sveže limete.
2. Z žlico nalijte 15 ml ruma in prelijte s 300 ml Guinnessa.
3. Postavite 2 cimetovi palčki na vrh.

Wall-e recept

Na splošno se pivo presenetljivo dobro ujema s sadjem, sadnimi sokovi in ​​sirupi. Ta osvežilna lahka pijača je dokaz za to.

Moraš se pripraviti

Carlsberg	100ml
"Monin cimet"	10ml
"Monin Poire"	15ml
sveža limeta	10ml
"Monin Vanilla"	5 ml
cimet (palčke)	1 kos
jabolčno sveže	50 ml
zelena hruška	3 rezine

Kako pravilno mešati

1. V ponev nalijte 100 ml Carlsberga, 10 ml cimeta, 15 ml hruške in 5 ml vanilije.
2. Dodaj jim 10 ml limete in 50 ml jabolčnega soka.
3. Segrevajte na majhnem ognju, vendar ne zavrite.
4. Mešanico nalijte v kozarec za vroč koktajl.
5. Vanj dajte 3 rezine hruške in okrasite s cimetovo palčko.

Recept za Carlsbad Falls

Ta bogata, začinjena mešanica piva je popolna za hladno, mokro vreme. Zaradi njegove lahkotnosti in prijetne sladkosti ga imajo ženske zelo radi.

Moraš se pripraviti

-"Heineken"-	60 ml
"Monin mandelj"	15ml
"Monin Miel"	15ml
sveža pomaranča	100ml
sveža limona	10ml
"Monin Maple Spice"	5 ml
oranžna	40g
cimet (palčke)	2 kosa
nagelj	3 kosi

Kako pravilno mešati

1. V ponvi zmešajte 60 ml Heinekena, po 15 ml mandljevega in medenega sirupa, 5 ml javorjevega sirupa, 100 ml pomarančnega in 10 ml limoninega soka.
2. Tja položite cimetovo palčko in 1 nagelj.
3. Segrevajte brez vretja in redno mešajte.
4. Mešanico nalij v kozarec.
5. V lupinico zapičite 2 nageljnove žbice in palčko cimeta.
6. Okrasite svoj kozarec z njim, kot je prikazano na fotografiji.

Recept za češnjevo pivo

Okus češnje v tej mešanici presenetljivo svetlo solira na ozadju citrusno-začimbnih not. Takšna sestava in postrežba pijače v topli obliki daje močan grelni učinek.

Moraš se pripraviti

-"Kozel cerny"-	75ml
"Monin češnja"	20 ml
češnjev sok	75ml
limonin sok	10ml
limonina lupina	1 kos
pomarančna lupina	1 kos
cimet	2 palčki
nagelj	3-4 kosi

Kako pravilno mešati

1. V ponvi zmešajte 75 ml Kozel cerny, 20 ml češnjevega sirupa, 75 ml češnjevega soka in 10 ml limoninega soka.
2. Vnesite lupinico, 2 cimetovi palčki in 3-4 nageljnove žbice.
3. Mešanico dobro segrejte, vendar je ne zavrite.
4. Rahlo ohladite in še toplega nalijte v kozarec.

Recept za pivo s sokom

V tem receptu vam ponujamo dve možnosti koktajla hkrati, ki se lahko radikalno razlikujejo po okusu. Tukaj bo vse odvisno od tega, katero vrsto penaste pijače imate najraje - svetlo ali temno.

Moraš se pripraviti

"Staropramen" (svetloba)	250ml
pomarančni ali limonin sok	250ml

ali

"Leffe" (temno)	250ml
češnjev ali paradižnikov sok	250ml

Kako pravilno mešati

1. Najprej v 500 ml kozarec nalijte 250 ml soka.
2. Z vrha ob steno previdno natočite 250 ml penastega napitka.

Recept za pot naprej

Nenavadna predstavitev in svetli poudarki suhega sadja so glavni poudarek te mešanice. "Krombacher" v kombinaciji z rumom daje precej močno alkoholno osnovo, zato ne pretiravajte.

Moraš se pripraviti

temni rum	60 ml
"Krombacher"	50 ml
angostura	2ml
"Monin Pur Sucre de Canne"	15ml
suhe slive	30g
suhe marelice	20g
ledene kocke	300g
ledena krogla	1 kos

Kako pravilno mešati

1. V kozarec najprej daj ledeno kroglico.
2. 20 g suhih marelic in 30 g suhih sliv dajte v shaker in jih malo zmečkajte.
3. Nalijte 60 ml ruma in stresajte vsaj 1 minuto.
4. V shaker dodajte 300 g ledenih kock in premešajte.
5. Pripravljeno mešanico vlijemo v kozarec skozi filter.
6. Nalijte 50 ml Krombacherja.
7. Na nabodala nanizajte suhe marelice in suhe slive (po 1) in okrasite kozarec.

Black Flip Recipe

Ta izvirni koktajl je narejen iz piva in jajc v kombinaciji s čokolado in muškatnim oreščkom. Ljubitelji sladkega bodo zagotovo cenili to mešanico.

Moraš se pripraviti

temni rum	50 ml
"Guinneess"	60 ml
prepeličji rumenjak	5 kosov
"Monin Pur Sucre de Canne"	15ml
mleti muškatni orešček	5 g
temna čokolada	10-15g
led	200g

Kako pravilno mešati

1. V shakerju zmešajte 5 rumenjakov, 50 ml ruma, 60 ml Guinneessa in 15 ml sirupa.
2. Močno pretresite.
3. Nalijte 200 g ledu in ponovno pretresite.
4. Mešanico precedite v ohlajen kozarec.
5. Potresemo z muškatnim oreščkom (5 g).
6. Postrezite s koščkom čokolade (10-15g).

Groundhog Day koktajl recept

Ta mešanica piva in soka se imenuje enako kot slavni film - Groundhog Day. Morda je to ime posledica dejstva, da ko enkrat poskusite to mešanico, jo boste želeli uporabljati vsak dan.

Moraš se pripraviti

Carlsberg	250ml
-sirup črnega ribeza-	20 ml
limetin sok	80ml
brusnice	15g

Kako pravilno mešati

1. Kozarec ohladite in vanj vlijte 20 ml sirupa.
2. Vanj stresite 15 g jagod brusnice in prelijte 80 ml soka.
3. Z žlico nalijte 250 ml Carlsberga v plast.

Video recepti za pripravo koktajlov s pivom

Nudimo vam izbor najboljših video receptov profesionalnih barmanov, ki jih lahko preprosto ponovite doma:

Michelada in čokoladni brownie;

https://www.youtube.com/watch?v=tEtEMJZ6QV8

Podmornica, irska avtobomba, Bloody Mary s pivom;

https://www.youtube.com/watch?v=bOt-kW-A5MY

poletni pivski koktajl s pomarančnim in pasijonkovim sirupom.

https://www.youtube.com/watch?v=enrePM3tkI4

Drugi podobni koktajli na osnovi piva

-Kako kuhati "Ruff" - vsi vedo, ker je recept samo mešanje -vodke- in piva. Če želite bolj nenavaden koktajl, potem predlagamo, da pripravite mešanico piva s plastnim koktajlom v notranjosti, ki se precej simbolično imenuje “Depth Charge”.

Zahvaljujoč našemu izboru ste videli, s čim lahko mešate pivo in kako se imenujejo različni pivski koktajli. In verjemite mi, to ni izčrpen seznam receptov. Morda imate svoj značilni način priprave pivskih koktajlov, nato pa jih delite v komentarjih in pustite svoje povratne informacije.