Recepti za koktajle

Šoti so ločena postavka v barskem meniju skoraj vseh restavracij. Praviloma ne ponujajo več kot deset različnih možnosti na izbiro, v resnici pa je takih koktajlov ogromno.

Kaj je to

Ime "shot" ali "shooter" izhaja iz angleške fraze "shot drinks", kar pomeni "streljajoče pijače". Preprosto povedano, to so mini koktejli različnih jakosti, ki se pijejo v enem ali, kot pravijo, v enem požirku.

Shotovi niso le okusni, ampak tudi zelo lepi, mnogi pa imajo zelo nenavadno postavitev. Še posebej izstopajo večplastni in pekoči koktajli, ki imajo spektakularen dizajn. Običajno jih postrežemo kot aperitiv.

Stopnje strelov v različnih državah

država	Mini shot (ml)	Shot (ml)	Dvojni strel (ML)
Avstralija	–	30	60
Bolgarija	–	50	100
Kanada	30	44	71
Danska	–	20	40
Estonija	20-30	40	–
Finska	20	40	–
Francija	–	25-35	50-70
Nemčija	–	20	40
Grčija	–	45	90
Madžarska	20-30	40-50	80-100
Indija	30	30	60
Irska	–	35, 5	71
Izrael	30	50-60	–
Italija	30	40-60	–
Japonska	30	60	–
Poljska	–	50	100
Romunija	–	50	100
Rusija	–	50	100
Srbija	20	30-50	60-100
Švedska	20	40	60
Slovaška	20-25	40-50	80-100
slovenija	30	50	100
Južna Afrika	–	25	50
Anglija	–	25-35	50-70
ZDA	30	44	59-89

Zlata tekila z limeto in soljo

Ta recept verjetno poznate vsi, vendar gre za klasičen posnetek, na katerega smo se odločili spomniti vas. Enako tehniko lahko uporabimo za -srebrno tekilo-, zato izbiro pijače prepuščamo vam.

Pripravi te sestavine

zlata tekila	50 ml
limeta	1 rezina
sol	1 g

Kako pravilno kuhati

1. Nalijte 50 ml tekile v kozarec.
2. Rob kozarca navlažite z limetinim sokom in potopite v sol (1 g).
3. Na vrh položi rezino limete.
4. Poblizni sol s kozarca, popij tekilo in ugrizni limeto.

Mini Mi recept

Preprost posnetek s poživljajočim učinkom. Popoln je kot aperitiv, še posebej zvečer, pomagal pa vam bo tudi razvedriti po napornem dnevu.

Pripravi te sestavine

vodka	25 ml
energija	25 ml

Kako pravilno kuhati

1. Najprej v kozarec nalijte 25 ml vodke.
2. Zdravi 25 ml energije od zgoraj.

Recept "Raul in Fidel"

Ta posnetek ima štiri sestavine, vendar je okus pasijonke. Pije se zelo enostavno in ima blag alkoholni učinek.

Pripravi te sestavine

staran rum	10ml
maraskino	15ml
pasionkov sirup	15ml
sveža limeta	10ml

Kako pravilno kuhati

1. Nalijte 15 ml sirupa v kozarec.
2. Nato prelijemo s 15 ml maraskina.
3. Potem na enak način vlijemo 10 ml svežega soka in 10 ml ruma.

ABC recept

Kljub navidezni preprostosti ima ta strelec zelo prijeten kavni in kremast okus z rahlimi alkoholnimi odtenki. Zagotovo bo všeč ženskam, moških pa ne bo pustil ravnodušnih.

Pripravi te sestavine

konjak	20 ml
"Carolans"	20 ml
amaretto	20 ml

Kako pravilno kuhati

1. Nalijte 20 ml amaretta v kozarec.
2. Na naslednjo plast položite 20 ml Carolans.
3. Na koncu previdno vlijemo 20 ml konjaka.

Malevič recept

Zagotovo vas bo presenetila nenavadna postrežba shot v dveh kupčkih in kombinacija kumare in medu. Vendar toplo priporočamo, da poskusite to mojstrovino!

Pripravi te sestavine

vodka	50 ml
kumarice	20g
ljubček	15ml

Kako pravilno kuhati

1. Nalijte 50 ml vodke v en shot.
2. Nalijte 15 ml medu v drug kup.
3. Vanj pomočite kislo kumarico na nabodalo, kot je prikazano na sliki.
4. Najprej popijte malo vodke, nato pa ugriznite kumaro z medom.

Recept zapeljivca

Barve tega strelca so res vabljive, sladkokavni kremasti okus s priokusom melone pa kar vabi, da ga poskusite znova in znova. A naj vas ne zanese – likerji so zelo zahrbtni in hitro omamni.

Pripravi te sestavine

"Kahlua"	20 ml
liker iz melone	15ml
"Carolans"	15ml

Kako pravilno kuhati

1. Najprej nalijte 20 ml Kahlue v kozarec.
2. Na vrh nalijte 15 ml kremnega likerja.
3. Na koncu na enak način dodamo 15 ml meloninega likerja.

El Niño recept

Ta strelec združuje sladkost vanilije, lupinico rabarbare in svežino zelenega grozdja. Morda je to eden najboljših lahkih shotov, ki jih bo prijetno piti v poletni vročini.

Pripravi te sestavine

-grozdno žganje-	10ml
rabarbarin liker	20 ml
maraskino	10ml
vaniljev sirup	10ml
grozdje	10g

Kako pravilno kuhati

1. Najprej nalijte 10 ml sirupa v shot kozarec.
2. Nato prelijte z 20 ml likerja, 10 ml maraskina in 10 ml žganja.
3. Rob kozarca okrasite s grozdom (ne več kot 10 g), ki bo služil kot predjed.

Recept za bunker

Prijetno grenkobo grenivke v tem napitku omili medeni sirup. No, zadnji akord harmonično zveni okus pulpe same grenivke, posuto s soljo.

Pripravi te sestavine

vodka	15ml
grenivkin liker	15ml
medeni sirup	15ml
grenivka	60g
sol	1 g

Kako pravilno kuhati

1. Nalijte 15 ml sirupa v kozarec.
2. Na vrh dajte 15 ml likerja in na vrh 15 ml vodke.
3. Rob kozarca okrasite z rezino grenivke in potresite s soljo (1 g).

Recept za klobučevine

Po našem mnenju ta posnetek predstavlja popolno kombinacijo okusov. Kavne note se odlično ujemajo z mandljevimi notami likerjev in zadušijo alkoholno osnovo pijače.

Pripravi te sestavine

vodka	20 ml
amaretto	20 ml
"Kahlua"	20 ml

Kako pravilno kuhati

1. Nalijte 20 ml Kahlue v prvo plast.
2. Nato dodajte 20 ml amaretta.
3. Zaključite s plastjo vodke (20 ml).

BDSM recept

Provokativno ime tega koktajla je kar primerno za kombinacijo sestavin, saj malo shotov vsebuje v svoji sestavi stepeno smetano. Poleg tega bo spektakularen videz te pijače razveselil oko in poskrbel za razpoloženje.

Pripravi te sestavine

temni liker z okusom kakava	15ml
maraskino	15ml
stepena smetana	5 g
koktajl češnja	5 g

Kako pravilno kuhati

1. V kozarec najprej nalijte 15 ml kakavove tekočine.
2. Na to dajte 15 ml maraskina.
3. Previdno namažite 5 g kreme.
4. Po vrhu s češnjami.

Video z recepti za alkoholne shotove

V tej kompilaciji boste našli video z recepti za pet shotov, te mini koktajle pa lahko pripravite le ob strogem upoštevanju priporočil profesionalnih barmanov:

• Žvečilni gumi;

https://youtu.be/fp3_KHm608U

• mehiško zelena;

https://youtu.be/tEIFquzQoZ0

• Skittles, brat Kumquat in Bullseye.

https://youtu.be/I2hrFRyeCfc

Drugi podobni koktajli

Najbolj priljubljeni posnetki, ki jih lahko najdete v katerem koli lokalu, so:

• Boyarsky: Tabasco, vodka, grenadine;
• -»možganski tumor«-: Carolans, sambuca, grenadine, breskov liker;
• -“Ruska zastava”-: grenadine, blue curacao, vodka;
• "Košarka": pomarančni liker, žganje, cimet;
• -"Hirošima"-: sambuka, "Vana Tallinn Cream", absint, grenadin;
• -"Slippery papilla"-: sambuka, "Baileys", grenadin;
• B-52: pomarančni in kavni likerji, Carolans.

Upamo, da boste v vsej raznolikosti shotov, načinov priprave katerih smo vam ponudili, našli odlične pijače zase. Kuhajte z užitkom, uživajte v okusu in delite svoje vtise!