Kako pripraviti koktajle Tabasco doma

Zagotovo mnogi od vas obožujejo pikantne paradižnikove koktajle na osnovi alkohola, vendar vsi ne vedo, da takšne mešanice svoj poseben pikanten okus dolgujejo omakam blagovne znamke Tabasco. Narejeni so iz čilija in zorjeni v hrastovih sodih najmanj tri leta. Obstajata dve vrsti - rdeča in zelena, od katerih je zelena bolj ostra. Predstavljamo vam 10 najboljših koktajlov Tabasco, ki jih lahko pripravite sami v svoji kuhinji.

Primavera recept

Ta pijača povsem upraviči svoje ime, saj z vsem videzom in okusom spominja na pomlad. Njegov okus združuje svežino citrusov in ostro-začimbne note. Osnova te mešanice je tekila, zato ne pretiravajte.

Katere sestavine potrebuješ

srebrna tekila	50 ml
vejica rožmarina	1 kos
borovničeva marmelada	10g
rdeči tabasco	3 ml
pomarančna lupina	1 kos
ledene kocke	100g

Kako pravilno mešati

1. V kozarec daj 50 g ledenih kock, vejico rožmarina in 10 g marmelade..
2. Posebej v shakerju zmešajte 50 g ledu, 50 ml tekile in 3 ml omake.
3. Mešanico prelijemo skozi cedilo v kozarec.
4. Okrasite z dodatno lupinico.

Recept za prerijske ostrige

To je precej nenavadna mešanica, ki uporablja tri vrste omak in rumenjake naenkrat. Precej krepko in okusno, moškim bo zagotovo všeč.

Katere sestavine potrebuješ

rdeči tabasco	5 ml
zeleni tabasco	5 ml
mleti črni poper	1 g
vodka	20 ml
prepeličji rumenjak	5 kosov
Worchester omaka	5 ml

Kako pravilno mešati

1. Daj 5 rumenjakov v kozarec ali kozarec.
2. Na vrh nežno vlijemo 5 ml vseh treh omak.
3. Poper (1 g).
4. Namažite z 20 ml vodke.

Headshot Recept

Ta mešanica ima mehiški pridih in res močan alkoholni učinek, ki ubije na mestu. Njegov vrhunec je pikantna paprika jalapeno, ki se lahko uporablja tako sveža kot vložena.

Katere sestavine potrebuješ

rdeči tabasco	2ml
srebrna tekila	15ml
lahko pivo	300ml
paradižnikov sok	30ml
jalapeno paprike	1 kos
mleti črni poper	1 g
sol	1 g

Kako pravilno mešati

1. Nalijte 30 ml soka v shot kozarec.
2. Dodaj mu 2 ml tabaska ter po 1 g soli in popra.
3. Na vrh namažite 15 ml tekile.
4. Okrasite rob kozarca z jalapeno poprom.
5. 300 ml piva natočite v ločen kozarec.
6. Najprej pogoltni, popij jalapeno in pij pivo.

Recept za Hitre in drzne

"Hitri in drzni" - tako bi morali piti to vročo začinjeno pijačo. Pripraviti ga sploh ni težko. Glavna stvar je, da ne mešate plasti.

Katere sestavine potrebuješ

rdeči tabasco	4ml
zeleni tabasco	4ml
srebrna tekila	15ml
trojna sekunda	20 ml
sambuka	20 ml

Kako pravilno mešati

1. V kozarec najprej nalijte 20 ml sambuke.
2. Na vrh nakapajte 4 ml rdeče omake.
3. Namažite z 20 ml triple sec.
4. Zdaj dodajte 4 ml zelene omake.
5. Namažite z 20 ml tekile.

Bloody Jane recept

To je ena od variacij slavne "Bloody Mary", ki jo priporočamo, da poskusite. Če boste ohranili razmerje in vrstni red dejanj, boste dobili neverjetno okusno in zelo pikantno pijačo.

Katere sestavine potrebuješ

rdeči tabasco	3 ml
vinski kis	10ml
srebrna tekila	50 ml
limonin sok	15ml
paradižnikov sok	125ml
limeta	40g
sol	2 g
mleti črni poper	1 g
ledene kocke	180g

Kako pravilno mešati

1. Nalijte 180 g ledu v highball.
2. Najprej vlijte 15 ml limoninega soka in nato 125 ml paradižnikovega soka.
3. Dodaj 10 ml kisa in 50 ml tekile.
4. Zdaj dodajte 2 g soli, 1 g popra in 3 ml omake.
5. Nežno premešajte.
6. Na vrh dajte rezino limete (40 g).

Naš Marijin recept

Ta mešanica ima tudi izrazite paradižnikove, pikantne note. Kisla kumarica sploh ni obvezna, a tako lahko enostavno organizirate predjed.

Katere sestavine potrebuješ

rdeči tabasco	1ml
Worchester omaka	5 ml
vodka	50 ml
sveža limona	15ml
paradižnikov sok	130ml
zelena sol	1 g
slanica	150ml
ledene kocke	150g

Kako pravilno mešati

1. Nalijte 150 g ledu v kozarec.
2. Nalijte 50 ml vodke.
3. Posebej zmešajte 15 ml limoninega soka in 130 ml paradižnikovega soka z 1 ml tabaska in 5 ml Worcestershire.
4. Dodaj jim 1 gram soli in premešaj.
5. Nalijte to mešanico v kozarec.
6. Po želji kozarec okrasite z manjšo vloženo kumaro, ki lahko služi kot predjed.

Recept za prekleto malo Mašo

Ta shot ima, tako kot vse prejšnje pijače, rdeč odtenek, od tod tudi ime. Vrhunec tega koktajla je vložena kumarica z medom, ki popestri pookus in je izvirna predjed.

Katere sestavine potrebuješ

rdeči tabasco	1ml
Worchester omaka	1ml
limonin sok	1ml
paradižnikov sok	30ml
sol	1 g
slanica	15ml
mleti črni poper	1 g
vodka	20 ml
kumarice	1 rezina
ljubček	5 ml

Kako pravilno mešati

1. V kozarec natoči 30 ml paradižnikovega soka.
2. Vanj nakapajte po 1 ml Tabasco, Worcestershire in limoninega soka.
3. Na vrh potresemo 1 g soli in popra.
4. Z žlico nalijte 20 ml vodke.
5. Na kozarec položite rezino vložene kumare, pokapane s 5 ml medu.
6. Nalijte slanico v ločen kozarec.
7. Popijte injekcijo in takoj popijte slanico (15 ml).

Bloody Joseph Recept

In to je še ena "krvava" mešanica z moškim imenom. Sestavine so na prvi pogled skoraj enake kot v prejšnjih koktajlih, vendar je okus popolnoma drugačen. Za primerjavo priporočamo kuhanje.

Katere sestavine potrebuješ

rdeči tabasco	3 ml
vinski kis	10ml
limonin sok	15ml
-scotch-	50 ml
limona	20g
paradižnikov sok	125ml
sol	1 g
mleti črni poper	1 g
ledene kocke	180g

Kako pravilno mešati

1. Nalijte 180 g ledu v visok cilindrični kozarec.
2. Izmenično vlijte 15 ml limoninega in 125 ml paradižnikovega soka, 10 ml kisa in 50 ml viskija.
3. Dodajte po 1g popra in soli.
4. Nakapajte 3 ml Tabasca in zelo nežno premešajte.
5. Kozarec okrasite z rezino limone (20 g).

Tom Yum recept

Lahko pijete čisto tekilo, vendar predlagamo, da to storite na poseben način. Uporabite ta recept in pripravite posebno mešanico poleg glavne pijače. Rezultat vas bo zagotovo presenetil. Upoštevajte tudi, da je ta količina koktajla dovolj za 20 gostov.

Katere sestavine potrebuješ

rdeči tabasco	15ml
zlata tekila	1 l
limetin sok	25 ml
limonska trava	15g
Worchester omaka	25 ml
sojina omaka	75ml
sol	15g
korenina ingverja	10g
kokosovo mleko	500ml

Kako pravilno mešati

1. Na dno vrča dajte 10 g sesekljane ingverjeve korenine in 15 g sesekljane limonske trave.
2. Na vrh vlijemo 25 ml soka, 500 ml mleka, 15 ml omake Tabasco in 25 ml Worcestershire omake ter na koncu dodamo 75 ml sojine omake.
3. Zdaj dodajte 15 g soli in premešajte.
4. Nalijte 1 liter tekile v ločen vrč.
5. Obe pijači natočite v kozarce.
6. Najprej morate spiti tekilo, nato pa jo popiti s pripravljeno mešanico.

Chuck Norris recept

Seveda se vsi spomnijo slavnega Chucka Norrisa, ki je lahko z enim udarcem kogar koli spravil na lopatice. Ta posnetek ima podoben značaj, zato ga bodo lahko cenili le moški.

Katere sestavine potrebuješ

rdeči tabasco	5 ml
vodka	25 ml
grenadine	25 ml

Kako pravilno mešati

1. V kozarec nalijte 25 ml grenadina.
2. Po vrhu namažite 25 ml vodke.
3. Končajte s 5 ml Tabasca.

Videoposnetek priprave koktajla Tabasco

Ponujamo vam še tri video recepte z nenavadnimi koktajli Tabasco, ki jih je zelo enostavno narediti doma:

• Sangrita;

https://youtu.be/PvpUi8e3E7E

• Michelada;

https://youtu.be/lKHTpNBZdfc

• "Rdeča Mehika".

https://youtu.be/6EJQw2GaVUU

Drugi alkoholni koktajli Tabasco

Med priljubljenimi alkoholnimi koktajli z omako Tabasco so najbolj znani:

• Koktajl Bloody Mary: vodka, paradižnikov sok, limonin sok, zelena, tabasco, Worcestershire, zelena sol, mleti črni poper;
• -Red dog koktajl-: tekila, sambuka, tabasko;
• Boyarsky koktajl: vodka, grenadin, tabasko.

Kuhajte z užitkom in delite svoje vtise v komentarjih!