Ocena vina Retsina

Se radi razvajate z nežnimi vinskimi asemblaži? Vas zanimajo pijače, katerih lastnosti okusa in arome so neprimerljive?

Oglejte si grško vino Retsina, katerega priljubljenost danes eksponentno narašča. Steklenica tega alkohola je lahko popolna spremljava vsakega prihajajočega dogodka.Te pijače ustvarijo pristen občutek užitka ob vsakem proizvedenem požirku.

Ali veste? Prva vina v Grčiji so začela proizvajati pred več kot 6,5 tisoč leti, kar dokazujejo arheološke najdbe.

Opombe o okusu

Vino Retsina - Grčija v svojih najboljših barvah in manifestacijah. Pravzaprav so te pijače nekakšen zaščitni znak regije. Narejeni so izključno iz belega grozdja.

Hkrati pa vsak proizvajalec uporablja svojo posebno tehnologijo ustvarjanja. Nekatera podjetja samemu vinu dodajo smolo, druga pa zamašijo posebne posode za shranjevanje s smolo.

V obeh primerih dobi vino rahlo trpek in zanimiv priokus. Trdnost izdelkov ni večja od 11,5%.

Barva

V vizualni predstavi prevladujejo bledo zlate in slamnate barve, najdemo pa tudi predstavnike segmenta z roza odtenki.

dišava

Aromatična zmogljivost temelji na elegantni sadni noti, v kateri prevladuje citrusna sladica.

Okus

Gastronomska zmogljivost je bogata s smolnatimi in zeliščnimi podtoni, ki so rahlo uravnoteženi s sadnimi vidiki.

Kako kupiti pijačo s podpisom

Bodite previdni pri izbiri alkoholnih pijač. Današnji alkoholni trg je razburjen zaradi velikega števila ponaredkov za najrazličnejše izdelke in blagovne znamke.

Skladno s tem bo malomaren odnos do nakupa grškega vina Retsina pripeljal do dejstva, da boste "uživali" v nizkokakovostnem izdelku, ki izkrivlja glavne lastnosti okusa priljubljenih pijač.

Da bi preprečili, da bi se to zgodilo, vam priporočamo, da se med postopkom pridobivanja zanesete na naslednje nianse:

• Mesto nakupa.

Alkohol je danes najbolje kupiti v specializiranih alkoholnih butikih ali velikih verigah supermarketov.V takih trgovinah lahko vedno dobite potrdila o kakovosti za kateri koli izdelek, predstavljen v prodaji. Statistika kaže, da se največ ponaredkov razdeli na stojnicah in v trgovinah z živili.

• Trošarina.

Vsi tuji alkoholni izdelki, pa naj gre za grška, nemška, italijanska ali avstrijska vina, prejmejo trošarinsko znamko pri carinjenju. Odsotnost tega elementa zaščite bi morala pri potrošniku povzročiti dvom o pristnosti alkohola.

• Čisto.

Ne zaupajte izdelkom, ki vsebujejo usedline, motnost in druge neoplazme. Retsina je starano vino, ki mora imeti brezhibno čisto in prozorno telo.

• Videz.

Grška proizvodna podjetja odgovorno spremljajo vsako stopnjo proizvodnje in izključujejo možnost dobave pokvarjenih pijač. Zato so lahko ostružki barve, razmazan relief, kapljice lepila in številne druge nianse neposredni znaki ponaredka.

Opozarjamo tudi, da je pri izbiri alkohola priporočljivo obiskati uradna spletna mesta proizvajalcev. Tako se lahko seznanite s tem, kako v resnici izgleda steklenica alkohola z blagovno znamko, ki vam je všeč.

Kako pravilno servirati

Da bi v celoti razkrili značaj grškega vina s smolo, priporočamo, da ste pozorni na klasična načela okušanja te pijače.

Stekleničenje izdelkov v domovini izdelka poteka izključno v cilindrične bakrene vrčke s prostornino 0, 25, 0, 5 in 1 liter. Takšne kozarce je prijetno držati v roki, vendar vam ne omogočajo, da bi se seznanili z značilno strukturo tekočine.

Prav zaradi tega se v Evropi in drugih državah ta alkohol polni v klasične polne kozarce. Tudi temperatura serviranja igra vlogo. Najbolje je, da sestavke prelijete ohlajene na 7-9 stopinj.Tako pridobijo svetlejšo in bolj zaobljeno obliko v smislu okusa in arome.

S katerimi izdelki se ujema

Pri nakupu grškega vina ne pozabite na vredno gastronomsko spremljavo. Izkušeni degustatorji priporočajo pitje alkohola k bogato začinjenim sredozemskim in grškim jedem. Sirni narezki, solate, ribe in morski sadeži veljajo za idealno prilogo.

Ali ste vedeli? Retsina v grščini pomeni "katran".

Druge uporabe

Okušanje belega sladkega smolnatega vina Retsina v čisti obliki lahko hitro postane dolgočasno, zato priporočamo, da ste pozorni na recepte mešanic, kot so Amontillado, Zaza, Kaiser, Grape Rush in Cassis.

Na osnovi teh pijač vam priljubljena grška mešanica zagotovo razkrije nove, bolj zanimive barve.

Katere so vrste tega vina

Če želite okusiti pravo smolno vino Grčije, boste odkrili impresiven seznam alkoholnih izdelkov, ki lahko presenetijo s svojimi svetlimi aromatičnimi in okusnimi barvami. Odličen primer takih pijač so:

• Cavino Deus Retsina. -Suho vino - z nežno slamnato barvo in harmoničnim pookusom, v katerem so jasno slišni obrisi smole in citrusov. Aromatična osnova je izražena z osvežujočo aromo in nežnostjo.
• Retsina Malamatina. Belo vino z elegantno sadno aromo in elegantnim okusom, v katerem so jasno slišni mehki toni citrusov.
• Retsina Kurtaki. Lahkotno slamnato vino z blago gastronomsko naravo. Cvetica se pojavi s kombinacijo citrusov in smolnatih not.
• Vinarstvo Retsina Mediterra. Nežen alkohol z izrazito smolnato naravo v okusu. Aromatični indikatorji so zgrajeni okoli obrisov sadja.

Zgodovinsko ozadje

Po številnih arheoloških najdbah je bila prva retsina v regiji narejena pred približno 2700 leti. Nato pa se je s prihodom Rimljanov proces pridelave vina močno spremenil, saj so proizvajalci namesto amfor za shranjevanje vse pogosteje začeli uporabljati hrastove popke.

Tako je bil klasični način proizvodnje postopoma pozabljen. Razmere so se spremenile šele v 19. stoletju, ko so lokalni proizvajalci spet začeli posvečati pozornost starodavnim metodam izdelave alkohola

Veš? Retsina je doma dobila vzdevek "Ljubezen iz tretjega požirka". Razlog za to je bil značaj vina, ki se razkriva v treh stopnjah: prva omogoča začutiti vonj po smoli, druga daje občutek trpkosti v ustih, tretja pa zagotavlja nepozaben pookus, ki bo ostal v spominu za vedno.

Uživajte samo v najboljših alkoholnih izdelkih

Sodobni alkoholni trg razveseljuje potrošnike po vsem svetu z različnimi gastronomskimi in aromatičnimi inkarnacijami, zato bo vsak današnji degustator lahko izbral alkohol z izrazitimi indikatorji okusa in arome.

Retsina je v tem primeru vino, ki vam bo med degustacijo zagotovo prineslo veliko najsvetlejših barv. Ti izdelki so po okusu praktično brez para, obenem pa zagotavljajo neprekosljive aromatične note.

Obiščite najbližji butik z alkoholom še danes in napolnite svoj osebni bar z vinom, vrednim vsesplošne pohvale.