Sovjetski šampanjec in njegove značilnosti

Želite imeti dober večer ob svetli peneči pijači? Vas zanimajo izdelki z bogato zgodovino, nežno naravo in dostopno ceno?

Priporočamo, da bodite pozorni na sovjetski šampanjec, alkohol, ki že več generacij velja za referenčni izdelek za organizacijo svetlega razpoloženja ob praznikih in različnih dogodkih.

S takimi pijačami pri roki lahko vedno računate na svetla čustva in odlično razpoloženje.

Opombe o okusu

Sovjetski šampanjec je posebna znamka penečega vina, ki se proizvaja po metodi rezervoarja, imenovani Sharma metoda.

To tehnologijo so prevzeli domači strokovnjaki iz -Francozov-, da bi čim bolj povečali hitrost ustvarjanja penečih in hkrati okusnih vin z netrivialno naravo.

Sestava sovjetskega šampanjca

Od samega nastanka pa vse do danes proizvodnja predstavnikov obravnavanega segmenta ni strogo regulirana z nobenim zakonom ali pravilnikom. Tako je lahko sestava izdelkov z blagovno znamko sestavljena iz najrazličnejših sort grozdja. Najbolj priljubljene sestavine so muškat, chardonnay, rizling, cabernet, pinot in aligote.

Trdnjava sovjetskega šampanjca

Priljubljene peneče pijače uživajo potrošnika z diskretnim značajem. Moč sklopov se giblje od 10,5 do 12,5%.

Barva

Potrošnik lahko trenutno v prodaji najde najrazličnejše tako bele kot rdeče peneče predstavnike segmenta.

dišava

Vrednosti aromatičnega alkohola temeljijo na najmočnejši frakciji sadja.

Okus

Gastronomska osnova je zgrajena na mehkobi in prepoznavni trpkosti, ki se kaže v pookusu.

Proizvodna tehnologija

Prej smo že omenili, da proizvajalci uporabljajo metodo Charmat za izdelavo šampanjca, vendar nismo rekli, da je nekoliko izboljšana. Za razliko od francoskih analogov se domači izdelki na drugi stopnji proizvodnje ne polnijo v steklenice, temveč v tako imenovane akratoforje.

Te posode znatno pospešijo zorenje alkohola. Poleg tega so vse pijače pred ustekleničenjem neposredno v embalažo za prodajo obogatene z ogljikovim dioksidom, kar prispeva k povečanju penine.

Ali veš? Blagovno znamko "Sovjetski šampanjec" je leta 1928 razvil Svet za narodno gospodarstvo, vendar so se izdelki pod tem imenom prvič pojavili na policah leta nekaj let kasneje. Prav tako je treba opozoriti, da je bila ta znamka sprva uporabljena za skoraj vse peneče izdelke, ki so jih proizvajala podjetja v ZSSR.

Kako kupiti originalno žgano pijačo

Postopek nakupa alkohola je danes tesno povezan s tveganji. Danes ne morete kar iti v trgovino, kupiti prvega sovjetskega šampanjca, ki pride na vrsto, kot v ZSSR, in biti prepričani, da boste našli eleganten in edinstven okus izvrstnega alkohola.

Trg alkohola se hitro polni s ponarejenimi izdelki, zato mora biti vsak potrošnik izjemno previden. V istem primeru, če se ne želite zmotiti pri izbiri priljubljenega vina, priporočamo, da pri nakupu upoštevate naslednje točke:

• Nakupuj. Tako drag šampanjec kot predstavnike dostopnega cenovnega segmenta je treba kupiti le v specializiranih trgovinah z alkoholom ali supermarketih. Poskusite iti tja, kjer vam poleg različnih blagovnih znamk lahko zagotovijo tudi certifikate kakovosti.
• Oblikovanje. Steklenice z domačimi peninami morajo po videzu ustrezati visoki premium ravni. Ostružki stekla, sledi lepila, neporavnane etikete, poškodovani zamaški in drugi znaki proizvodnih napak bi morali povzročiti resne pomisleke glede pristnosti pijače. Priporočamo tudi obisk uradnih spletnih mest proizvajalcev, kjer se lahko seznanite s podrobnostmi vizualnega oblikovanja steklenice alkohola, ki vam je všeč.
• Doslednost. Pijača z blagovno znamko, čeprav ni podvržena dolgi izpostavljenosti, v svoji strukturi ne sme imeti nobenih nečistoč. Sediment, motnost in druge neoplazme se lahko obravnavajo kot neposredni znaki slabe kakovosti izdelka.

Kako pravilno servirati

Ne glede na -vrste šampanjca-, ki jih preučujete, se poskušajte vedno zanašati na klasična načela serviranja, da bi v celoti razkrili bistvo določene pijače.

Degustacija občutljivega alkohola naj poteka s pomočjo visokih prozornih kozarcev s tankim pecljem. V teh kozarcih lahko vidite izjemno barvo izvirnega izdelka in preučujete njegovo aromo.

Posebno pozornost je treba nameniti temperaturi. Preden postrežete peneči alkohol, ga je treba temeljito ohladiti na 5-10 stopinj. Pri takšnih temperaturnih standardih bo ta alkohol pokazal najboljše lastnosti okusa.

S katerimi izdelki se ujema

K klasičnim predjedem v obliki sadja ali sladic se bo odlično prilegel katerikoli šampanjec po vaši izbiri. Izkušeni degustatorji k tem pijačam priporočajo tudi postrežbo morskih sadežev in solat.

Ali veš? V Rusiji se letno proizvede več kot 220 milijonov steklenic šampanjca.

Druge uporabe

Če po izbiri -dober šampanjec- niste dobili želenega užitka pri degustaciji, priporočamo, da poskusite alkohol kot osnovo za ustvarjanje svetlih koktajlov.

Domače penine se odlično podajo k velikemu številu sestavin, zato lahko iz njih ustvarite številne mešanice, ki bodo kasneje postale vrhunec vašega dogodka. Najbolj priljubljeni peneči koktajli so Mimosa, Bellini, Tintoretto in Cold Duck.

Kakšne so vrste te pijače

Če si ogledate sorte penin ZSSR, ki so danes na trgu, se boste seznanili s solidnim seznamom izvrstnih mešanic, ki bodo odličen dodatek k vsakemu prihajajočemu dogodku.Najbolj zanimive možnosti izdelkov vključujejo zlasti:

Sovjetski brut šampanjec. Ima elegantno slamnato barvo in osvežujoč rahel pookus z rahlo trpkostjo. Aromatični indikatorji so orisani s tankim sadnim deležem.

• Sovjetski polsladki šampanjec. Svetlo zlat alkohol s svežim in uravnoteženim okusom. Dišava je zgrajena na večplastnih močnih sadnih podtonih.
• Belo polsladko TM Fanagoria. Zlati sovjetski šampanjec s svetlo zelenkastimi odtenki v barvi. Cvetica daje barvo cvetlično-medenih odtenkov, v okusu pa so jasno slišni nežni sladki grozdni odtenki.

Sovjetski sladki šampanjec Premium. Razveseljuje z zlato barvo in sadno kislostjo v gastronomskih obrisih. Cvetica temelji na igrivih notah belega grozdja.

Zgodovina sovjetskega šampanjca

Proizvajalci sovjetskega šampanjca so danes lahko katera koli podjetja, ki proizvajajo penino po metodi neprekinjenega rezervoarja. Istočasno pa zgodovina te vrste vina sega v leto 1924, ko je Rykova vlada po odpravi prohibicije domačim vinarjem postavila nalogo, da pripravijo penečo pijačo, ki je dostopna najširšemu krogu ljudi. delavcev.

Glavna merila za končno pijačo bi morala biti masovnost, visoka proizvodna hitrost in razpoložljivost. Izkušeni tehnolog Anton Mihajlovič Frolov-Bagreev se je lotil izvajanja sklepa Sveta za narodno gospodarstvo. Prve različice klasičnega sovjetskega šampanjca so bile predstavljene leta 1936.

Predstavnikom vlade so bili tako všeč, da je bila istega leta na seji politbiroja sprejeta resolucija o proizvodnji desertnih in namiznih vin. Prvi izdelki pod to znamko so se na trgu pojavili že leta 1937.

Ali veste? Do začetka 80. let 20. stoletja so vsa podjetja ZSSR prešla na proizvodnjo šampanjca po metodi neprekinjenega rezervoarja.

Vredna spremljava za prihajajoči večer

Sovjetski šampanjec je blagovna znamka, ki jo vsak prebivalec postsovjetskega prostora pozna iz prve roke. To je veličastna kolekcija penečih izdelkov, od katerih bo vsak s svojimi edinstvenimi lastnostmi okusa poskrbel za neprekosljivo izkušnjo ob vsakem požirku. Temu alkoholu lahko zaupate kot spremljevalec vaših romantičnih večerov, obletnic in zabav.

Danes obiščite najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami in kupite nekaj steklenic vina v svojem baru, ki je prejel vsesplošno pohvalo milijonskega občinstva potrošnikov.