Recept za domačo tinkturo iz brezovega soka

Število alkoholnih pijač, ki jih danes doma pripravljajo mesečniki in vinarji, je impresivno v svoji raznolikosti in obsegu. Kot surovine in temelje domači mojstri uporabljajo ogromno različnih izdelkov in drugih komponent. Včasih so pijače narejene na osnovi ne le določenih izdelkov, temveč tudi sirupov in sokov. Eden od teh sokov, ki je postal osnova za pripravo tinkture, je breza. Čeprav velja za sok iz kategorije običajnih ljudi in se ne razlikuje po svetlem okusu in aromatičnih lastnostih, če pa se uporablja kot glavna sestavina tinkture, potem je končni izdelek visoke kakovosti in izjemno okusen.

Danes ni niti enega, ampak več receptov za pripravo tinkture brezovega soka. Vsak od njih se razlikuje po svojem pristopu in zaporedju korakov v tehnologiji. Toda ne glede na to, kakšne recepte izbere domači mojster, je lahko prepričan, da bo na koncu na njegovi mizi okusna, močna in dišeča pijača.

Recepti za tinkturo brezovega soka - eksperimentirajte z užitkom!

Brezov sok se danes ne uporablja samo za pripravo lahkih tinktur, ampak tudi za tradicionalno mesečino, vino, kašo in vodko. Če si je domači mojster zadal cilj narediti tinkturo iz tega soka, potem bo potreboval naslednje sestavine:

• Čebelji propolis – 200g;
• Moonshine ali vodka - 1 l;
• Brezov sok - v želeni količini.

Tehnologija kuhanja ni zapletena zaradi težav ali dolgih postopkov. Propolis zdrobimo in vlijemo v steklenico, nato pa prelijemo z vodko. Steklenico temeljito stresamo, da se celotna masa zmeša v eno celoto, približno 30 minut. Po tem se pijača infundira 3 dni, med katerimi se steklenica redno stresa. Po 3 dneh v tinkturo vlijemo brezov sok po okusu in pred serviranjem ohladimo v hladilniku.

Ker ima brezov sok tudi zdravilne lastnosti, iz njega ne pripravljajo samo okusne alkoholne pijače, ampak tudi kozmetiko, pa tudi zdravilne tinkture. Eden od receptov za takšno tinkturo, ki se uporablja kot maske za glavo in lase, zahteva naslednje sestavine:

• Brezov sok - 2 skodelici;
• Brezovo lubje - 1 majhen kos;
• Sol - 1 žlička;
• Med - 1 žlička;
• Vodka - 1 kozarec.

Tehnologija za pripravo takšne tinkture je prav tako preprosta in povsem izvedljiva v običajnih domačih razmerah. Za izdelavo potrebujete:

• Brezov sok, sol, lubje in med temeljito premešamo, dokler se sol ne raztopi, in vlijemo v temno skledo;
• V isto posodo nalijte vodko in ponovno dobro premešajte;
• Celotno maso vztrajamo 10 dni, nato pa je tinktura pripravljena za uporabo.

Tinkturo nanesemo neposredno na lase in držimo 40 minut. Če govorimo o barvanih ali poškodovanih laseh, potem bo zanje to pravo vitaminsko praznovanje in praznik.

Ista tinktura je učinkovita in praktična pri uničevanju prhljaja in boju z njim. Po nanosu lasje pridobijo živahen odtenek in privlačen sijaj, zato ne le ženske, ampak tudi moški hitijo uporabljati to tinkturo.

Brezov sok v rokah spretnih domačih vinarjev postane učinkovita sestavina za pripravo alkoholnih pijač, ki bodo navdušile še tako prefinjene gurmane in poznavalce žganih pijač.