Recept za domače bananino pivo

Sodobna priprava različnih alkoholnih pijač doma je danes dosegla visoko raven. Domači obrtniki in mojstri so dosegli velik uspeh in višine pri izvajanju različnih receptov. Kot sestavine, ki se uporabljajo pri pripravi alkohola, je veliko sadja, sadja, jagodičja in zelišč. Dodatne sestavine v receptu takšnih pijač so začimbe, začimbe in začimbe, ki dajejo pijačam pikanten okus, aromo in barvo.

Številne različice teh domačih alkoholnih pijač so postale izjemno priljubljene in razširjene. In mnogim gurmanom so nekatere pijače postale najljubše.

O banani: koristne lastnosti

Čeprav smo sadež, kot je banana, navajeni jesti samo, se na njegovi osnovi naredi veliko alkohola. Ena izmed pijač, ki jih lahko pripravimo z bananami, je pivo. Presenetljivo je, da bananino pivo res obstaja in ima neverjetno edinstveno aromo in okus. Poleg tega ima pijača zdravilne lastnosti, saj sadje banane vsebuje veliko koristnih snovi in ​​vitaminov.

Zaradi svojih koristnih lastnosti in visoke vsebnosti kalorij se banane zdaj uporabljajo ne le v medicini, ampak tudi v kulinariki in kozmetologiji. Mlada dekleta in ženske si lahko doma izdelajo veliko kozmetičnih izdelkov in mask za obraz na osnovi banan.

Ali je mogoče pripraviti pivo iz banan, tudi brez veliko izkušenj s pripravo alkoholnih pijač? Kaj bo za to potrebno? Katere podrobnosti tehnologije je treba upoštevati?

Recept za bananino pivo je nestandardna, a okusna rešitev

Medtem ko se bodo številnim domačim pivovarjem recepti za bananino pivo zdeli čudni in premalo učinkoviti, izkušeni pivovarji vedo, da se najbolj drzni poskusi pogosto končajo z najučinkovitejšimi rezultati. Poleg tega je recept za bananino pivo preizkusilo že na stotine domačih mojstrov.

Sestavine za bananino pivo

Kaj potrebuješ za pripravo bananinega piva?

• Zrele in sveže olupljene banane - 1 kg;
• Med - 2-2,5 kg;
• Pitna prečiščena voda - 70% odvisno od prostornine fermentacijske posode.

Čeprav imajo banane same po sebi veliko sladkorja, je uporaba medu učinkovita rešitev, ki spodbuja aktivno fermentacijo.

Priprava bananinega piva

Če želite slediti zaporedju tehnoloških korakov in pravilno narediti bananino pivo, morate:

• V posodo nalijemo toplo vodo, ki ji dodamo tudi med in vse skupaj dobro premešamo, dokler se med popolnoma ne raztopi;
• Olupljene banane, narezane na majhne rezine in dane v toplo vodo, pomešano z medom;
• Celotno nastalo maso vztrajamo na toplem 1 teden, da se izvede proces fermentacije;
• V posodo dolijemo pitno vodo do 70% skupne količine, nato pokrijemo s pokrovom in postopek infuzije nadaljujemo 35-40 dni. V tem času maso temeljito premešamo;
• Po 2 tednih napitek poskusimo in če nima dovolj sladkosti, mu dodamo še 0,5 kg medu, s čimer se ponovno začne proces fermentacije;
• Po 7 dneh pivino precedimo skozi gazo, zloženo v več plasti, nato jo ustekleničimo ali kozarce, ki jih postavimo na hladno mesto za 1 mesec;
• Pripravljeno bananino pivo hranimo v hermetično zaprtih steklenicah v kleti, kleti ali hladilniku.

Bananino pivo privablja mnoge ljubitelje kakovostnega alkohola ne le zaradi okusa, ampak tudi zaradi odličnega osvežilnega učinka, ki se še posebej občuti v vročem poletnem vremenu.