Vodka damask: zgodovina
Za prave poznavalce elitnega alkohola ni pomembna le kakovost same pijače, ampak tudi embalaža, v kateri se alkohol prodaja ali postreže na mizi. Danes proizvajalci svojim strankam ponujajo veliko različnih pijač, predstavljivi vrhunski izdelki pa so na voljo v originalni privlačni embalaži in posodah. Nekatere steklenice, napolnjene z vodko ali drugim žganjem, uporabniki pogosto še naprej uporabljajo tudi po tem, ko je prvotna pijača že zaužita.
Če ima steklenica izvirno obliko, potem najpogosteje pijača velja za elitno in predstavljivo. Nekatere sorte posode za vodko so prišle k nam že od antičnih časov, zato danes veljajo za redke in redke, kar je še posebej všeč tistim, ki se razumejo na kakovostne alkoholne pijače.
Med takšne alkoholne pijače, ki so cenjene ne le zaradi visoke kakovosti, ampak tudi zaradi izvirne oblike posode, je steklenica za vodko. Koncept "damask" redko uporabljajo sodobni gurmani in poznavalci alkohola. Sama beseda in posoda sta prišli do našega časa zaradi dejstva, da ima ta steklenica priročno in praktično obliko, ki je pravi okras vsake praznične ali svečane mize.
Pojem "damask" je vstopil v naš leksikon od 17. stoletja, ko je bil Peter I, ki je obiskal Evropo, popolnoma navdušen nad tem, kar je videl, in se odločil, da bo v Rusijo prinesel in predstavil nekatere evropske tradicije.Takšne reforme še zdaleč niso bile všeč vsem, toda strogi carjevi ukazi niso bili predmet razprave, kršitelji pa so bili strogo kaznovani. Kar zadeva damast, so ruski steklopihalci po carjevem ukazu začeli izdelovati takšno steklenico na način nemške embalaže in kasneje je damast nadomestil tradicionalni ruski leseni vrč. Nekaj let kasneje je damast postal najpogostejša embalaža, proizvedena v količini 2,5 milijona steklenic letno. Toda v času velike oktobrske revolucije, ko so bile zaprte skoraj vse pivnice, je bila proizvodnja damasta skoraj ustavljena.
Kaj je damast? Kako praktična je takšna steklenica? In kakšen damast se uporablja danes?
Shtof v prevodu iz nemščine pomeni "skleda ali velik kozarec." Ta posoda pomeni rusko mero prostornine, ki je enaka 1/10 vedra. Pred uvedbo metričnega sistema mer v Rusiji je bil shtof glavno sredstvo za shranjevanje in merjenje vodke in drugih močnih pijač.Med sortami damasta so bili glavni: "osmerokotnik", s prostornino 1/8 vedra, pa tudi pol damast in miniaturni damast. Moderne različice damasta imajo prostornino 1,23 litra.
Sprva so bile vse steklenice narejene iz zelenega stekla, ki je posodi dalo ne samo izviren in prijeten videz, ampak je tudi skrilo videz mesečine ali vodke, ki zaradi svoje prozornosti ni bil vedno lep in privlačen . Sodobna proizvodnja damasta je izdelana izključno iz debelega kakovostnega stekla, ki ga le redko predstavljajo zelene sorte. Danes so štofi poleg debelega stekla izdelani iz keramike, porcelana, kristala ali srebra. Vsak od materialov se odlikuje po kakovostnih lastnostih in značilnostih, zaradi katerih je shranjevanje alkoholnih pijač v takšnih posodah pravilno in trajno. Shtofs so danes zasnovani ne le za shranjevanje vodke, ampak tudi konjaka, viskija, kalvadosa in drugih žganih pijač.
Večina vrst takšnih izvirnih posod za shranjevanje alkoholnih pijač je izdelana s posebnimi gravurami v obliki slik ali napisov, od katerih jih je veliko izdelanih po naročilu kupca. Zato je lahko damask z alkoholno pijačo izvirno in edinstveno darilo, ki nima analogov. Takšne steklenice pogosto stojijo več let v obliki okraskov in spominskih znakov nekega slovesnega dogodka. Tudi če se pije vodka ali druga pijača, se lahko v shtof natoči druga vrsta alkohola.
Ker je proizvodnja damasta danes precej obsežna, je tudi njihova cena precej večplastna. Cena damasta bo odvisna od znamke, materiala izdelave, prostornine in umetniške izvedbe. Večino vrst damasta proizvajalci predstavljajo na uradnih spletnih straneh, tako da lahko kupec priročno in hitro izbere posodo, ki ga zanima.Na uradni spletni strani podjetja so cene za vse kategorije, v katerih so predstavljeni izdelki, nujno navedene. V naši državi proizvajalci ponujajo shtoffs različnih velikosti, katerih stroški se gibljejo od 150 do 2000 rubljev. Končno izbiro originalne embalaže bo narekoval okus in preference posameznega kupca.
