Kako doma narediti koktajl Kamikaze

Kazalo:

Anonim

Kamikaze koktajl je zelo cenjen med gurmani in poznavalci gurmanskih žganih pijač. Ta mešanica nikakor ne ustreza svojemu mogočnemu imenu, saj deluje nenavadno blago, počasi opija in ima prijeten, nežen okus.

V prevodu iz japonščine v ruščino ime mešanice dobesedno zveni kot "božanski veter". Kamikaze Shot je razvrščen kot vsakodnevna pijača in je visoko uvrščen na seznamu koktajlov IBA (Mednarodno združenje barmanov) v kategoriji New Age Drinks.

Vabim vas, da razumete izvirni recept za koktajl Kamikaze in se seznanite z njegovimi najuspešnejšimi različicami, ki si zaslužijo posebno pozornost.

Zgodovina

Prva omemba koktajla Kamikaze se pripisuje koncu druge svetovne vojne, ustekleničili so ga v eni od pivnic v Tokiu.

Avtor alkoholne pijače jo je poimenoval v čast pilotom samomorilcem, ki so dali svoja življenja pri zabijanju ameriških ladij, ki so se borile v Pacifiku na letalih, polnih eksploziva.

V povojnem obdobju in precej hitro so Američani in Evropejci okusili mešanico Kamikaze in jo cenili zaradi njenih značilnosti okusa. Od takrat ta mešanica ni ustavila svojega zmagoslavnega pohoda po svetu.

Recept za klasični kamikaze koktajl

Po ocenah nekaterih uglednih degustatorjev predstavljena mešanica spominja na koktajl Screwdriver, vendar ima bolj prefinjen in prefinjen okus.

Poleg tega se je s tako plemenitim alkoholom precej težko napiti, dokler ne izgubiš človeškega videza, zato je enako priljubljen tako med moškimi kot ženskami.

Namesto triple sec lahko uporabite pomarančni liker Cointreau, ki v celoti ohrani prvotni okus pijače.

Obvezne sestavine

<namizni led 120 g triple sec pomarančni liker 35ml -dobra vodka- 35ml limetin sok 35ml limeta 1 rezina

Produkcijsko zaporedje

  1. Najprej dajte kocke ledu v shaker.
  2. Prelijte jih s pomarančnim žganjem in žganjem.
  3. Po dodajanju sveže iztisnjenega soka citrusov.
  4. Tekoče sestavine stresajte vsaj eno in pol do dve minuti.
  5. Pripravljeno alkoholno pijačo precedimo skozi cedilo ali precedimo skozi filter iz gaze.
  6. Precejeno tekočino nalijte v ohlajen kozarec za martini in okrasite z rezino sveže limete.

Modri ​​kamikaze

V tem receptu je pomarančni liker nadomeščen z Blue Curacao, kar daje koktajlu zelo lep, bogat turkizen odtenek, ki je med esteti bolj cenjen kot tradicionalna mešanica.

Način priprave te močne pijače ostaja nespremenjen in se kvalificira kot shake & strain.

Obvezne sestavine

<namizni led 140g Blue Curacao 30-40ml dobra vodka 30-40ml limetin sok 30-40ml limeta 1 rezina

Produkcijsko zaporedje

  1. Daj kocke ledu v shaker.
  2. Nalijte modro tekočino.
  3. Po dodajanju kakovostne vodke.
  4. Nazadnje vlijemo limetin sok.
  5. Shaker stresajte približno dve minuti.
  6. Pripravljeno mešanico precedimo skozi posebno cedilo neposredno v kozarec za Martini.
  7. Nežno pritrdite rezino svežega citrusa na rob kozarca.

Električna kamikaza

V predstavljeni različici koktajla sta uporabljeni obe vrsti alkoholnih pijač - Blue Curacao in Triple Sec. Tudi v tem receptu se razmerja komponent spremenijo.

Končni napitek ima poživljajoče in osvežujoče učinke, ki vam omogočajo hitro okrevanje po napornem delovnem dnevu.

Obvezne sestavine

<namizni led 110g Blue Curacao 25 ml dobra vodka 25 ml limetin sok 25 ml limeta 1 rezina triple sec pomarančni liker 25 ml

Produkcijsko zaporedje

  1. Po vrsti nalijte Blue Curacao v shaker, nato potrojite sekundo, nato prilijte visokokakovostno vodko.
  2. Iz sočne limete na poljuben način iztisnite sok, nato ga filtrirajte s cedilom.
  3. Precejen svež sok vlijemo k preostalim tekočim sestavinam.
  4. Vsebino stresajte eno in pol do dve minuti.
  5. Dobljeno mešanico nalijte v kozarec za led in na isto mesto položite kocke ledu.
  6. Na rob kozarca previdno položite pol vrčka svežih citrusov.

Lahke kamikaze

Ker ima klasična različica Kamikaze jakost 30-32 obratov, so se iznajdljivi barmani domislili lahkotnejše različice močne pijače, namenjene izključno lepši polovici družbe.

Končni alkohol slovi po izraziti aromi in okusu po citrusih, ki degustatorju dajeta življenjsko energijo, pa tudi odločnost in pogum. Odlična popestritev te različice kamikaze bo marmelada, ki jo postrežemo posebej na srebrnem krožniku.

Obvezne sestavine

<namizni led 120-140g triple sec pomarančni liker ali Cointreau 35ml dobra vodka 35ml limonin sok 35ml sprite 110ml limeta 1 krog

Produkcijsko zaporedje

  1. V shaker potopimo ledene kocke, na katere izmenično dodajamo pomarančni alkohol, nato pa močan alkohol.
  2. Nato prilijemo sveže iztisnjen sok citrusov, ki smo ga predhodno precedili skozi fino cedilo.
  3. Sestavine stresajte vsaj dve minuti.
  4. Dobljeno zmes vlijemo v visok kozarec.
  5. Preostali prosti prostor napolnite z ledeno pijačo ali limonado.
  6. Na rob kozarca položite krog limete in v vročo pijačo pomočite dolgo slamico.

recept za kamikaze

Kamikaze koktajl lahko deluje tudi kot shot, ki ima visoko jakost in se popije izključno v enem požirku. Predstavljena različica alkohola je zelo enostavna za pitje in rahlo opojna. V končnem kadru prevladujejo citrusne note, ki odlično zadušijo moč alkohola.

Obvezne sestavine

<namizne kocke triple sec pomarančni liker ali Cointreau 20 ml dobra vodka 65ml limonin sok 10ml limona 1 krog

Produkcijsko zaporedje

  1. Ledene kocke dajte v shaker in jih prelijte z močnim alkoholom.
  2. Tja dodajte svež limonin sok in pomarančni liker.
  3. Sestavine stresajte približno pol minute.
  4. Dobljeno mešanico prelijemo skozi cedilo direktno v kozarec.
  5. Na rob kupčka pritrdimo krog citrusa, ki ga lahko uporabimo kot prigrizek.
  6. Spijte močno pijačo v enem požirku in začnite pripravljati novo porcijo.

Video recept za kamikaze koktajl

Priporočam tudi, da si ogledate nekaj videoposnetkov, v katerih bodo profesionalni natakarji delili značilne recepte, ki so se razvili s poskusi in napakami ter so si nato prislužili pozornost in pridobili svoje oboževalce.

  • Video 1.

V prvem videu eminentni natakar predstavi klasično tehnologijo izdelave znamenite mešanice Kamikaze.

Poleg podrobnih navodil, koristnih nasvetov in opisa okusnih lastnosti alkoholne pijače boste slišali več različic, od kod prihaja tako mogočno ime.

https://youtu.be/lhQRh6jLdmk
  • Video 2.

Profesionalni natakar vam bo v tem videu predstavil avtorsko različico koktajla Kamikaze, ki vključuje zanimivo prepletanje sladkornega sirupa in limoninega soka.

Po besedah ​​avtorja samega ima alkoholna pijača nenavadno nežen okus s prevladujočimi notami citrusov.

https://youtu.be/zjhlQw1vnDs
  • Video 3.

Po ogledu tega gradiva boste izvedeli za obstoj nenavadne različice mešanice Blue Kamikaze, v okusih katere lahko občutite preplet mete in citrusov.

Poleg tega avtor tega videa predlaga razmerja sestavin, ki so neobičajne za to mešanico.

https://youtu.be/_ZnJmg20hto

Koristne informacije

  • Če nameravate postati najboljši domači barman, potem vsekakor podrobno preučite recepte priljubljenih alkoholnih koktajlov.
  • Da bo zabava uspela in si jo boste še dolgo zapomnili, ponudite gostom v pokušino -nenavadne koktajle-.
  • - Slojeviti koktajli - bodo nedvomno navdušili vsakogar, ki pride na vaše praznovanje. Čudovit videz, neprimerljiv okus in kompleksna aroma ne bodo pustili ravnodušnega niti najbolj strogega, izbirčnega in natančnega pokuševalca.
  • In na koncu vam svetujem, da dobite podrobna priporočila in pojasnila, zakaj sta v koktajlu dve cevki.

Alkoholna pijača, o kateri razpravljamo danes, se lahko spreminja glede na deleže sestavin. Za zmanjšanje značilne kislosti citrusov lahko zmanjšate dozo svežega soka, za ljubitelje močnejših koktajlov pa lahko dodate dvojno porcijo vodke.

V vsakem primeru vam popolnoma usklajene sestavine omogočajo uživanje v pijači brez dodatnega prigrizka.

Če najdete nove različice te mešanice, jih prosim delite z mano, tako da jih opišete v komentarjih. Hvala za vaš čas in želim vam uspeh na najbolj zanimivem področju barske umetnosti!
Pijače

Preberi več: