Ocena vina sivi pinot
Kazalo:
- Opombe o okusu
- Kako kupiti originalni izdelek
- Kako pravilno servirati
- S katerimi izdelki se ujema
- Druge uporabe
- Priljubljene vrste te pijače
- Zgodovinsko ozadje
Želite ta večer odmašiti steklenico svetle in dišeče pijače? Vas zanimajo sestavki, ki pod nobenim pogojem ne bodo pustili svojega pokuševalca? Oglejte si sivi pinot.
To je segment dandanes prefinjenih in priljubljenih pijač, ki s svojimi indikatorji okusa in arome potrošnika obdajajo z nepozabnimi čustvi in vtisi. S temi izdelki pri roki lahko organizirate popoln večer srečanja s starimi prijatelji, pa tudi dopolnite vsak množični dogodek.
Opombe o okusu
Navadna in -peneča- vina sivi pinot so alkoholni izdelki iz sorte grozdja sivi pinot.Glavna združujoča značilnost teh izdelkov je dejstvo, da so narejeni izključno iz grozdja pozne trgatve, saj je v njem skoncentrirana vsa žlahtnost eminentne sorte. V nasprotnem primeru se lahko principi izdelave razlikujejo in so neposredno odvisni od zahtev proizvajalca.
Kar zadeva vrste tega alkohola, danes vključujejo:
- Mineralne suhe združbe. Proizvajajo jih predvsem v Italiji, priljubljenost pa so pridobili v Romuniji, na Madžarskem, Slovaškem in v Avstriji. Imajo značilno cvetico z minimalnimi sadnimi obrisi in jakostjo od 10 do 12,5%.
- Suha sadna vina. Navdušijo z bogatim sadnim okusom z močnimi odtenki jabolka in limone. Razširjen po vsej Evropi. Izdelano ne le v Italiji, ampak tudi v Čilu, Novi Zelandiji in Avstriji.
- Sadni sladki alkohol. Pokažite aromo medu, citrusov in karamele. Pogosto izdelano v Franciji.
Barva
V prodaji ne boste našli rdečega vina sivi pinot, hkrati pa je barva teh izdelkov predstavljena z obilico belih in rožnatih mešanic.
dišava
Šopek je sestavljen iz večplastnih sadnih in cvetnih obrisov.
Okus
Gastronomski indikatorji se izražajo v lahkotnosti in mehkobi. Vsak požirek prinaša svežino in sprostitev.
Ali ste vedeli? Vina iz sivega pinota še vedno niso kontrolirana glede na poreklo. Odsotnost DOC je razloženo z dejstvom, da so lastnosti okusa tega alkohola neposredno odvisne od regije, v kateri se proizvaja. Tako imajo vsi predstavniki segmenta različne kazalnike okusa.
Kako kupiti originalni izdelek
Ko izbirate vino sivi pinot, poskušajte ne zanemariti temeljnih lastnosti kakovostnega žganja. Danes ni pomembno, kakšen alkohol ste kupili, ali gre za vrhunske - francoske - pijače ali predstavnike cenovno ugodnega segmenta iz Italije. Morate razumeti, da so se ponarejevalci že navdušili nad najbolj priljubljenimi blagovnimi znamkami. Če se želite zaščititi pred nerazumno pridobitvijo ponaredka, poskusite upoštevati naslednje nianse:
- Nakupujte. Kupujte tuje alkoholne pijače samo v supermarketih ali specializiranih butikih z alkoholom. Stojnice, trgovine z živili in druga sumljiva prodajna mesta, kjer kupcu ni mogoče zagotoviti certifikatov kakovosti, obidite.
- Trošarine. Ves alkohol, ki gre skozi carinjenje, dobi trošarinsko znamko. Ta varnostni element je obvezen in njegova odsotnost bi morala povzročiti dvom o pristnosti sestavov, predstavljenih v prodaji.
- Konzistenca. V strukturi blagovnega sivega pinota ne sme biti usedlin, motnosti in drugih novotvorb. Morebitne nečistoče in tujke jemljite kot znake slabe kakovosti izdelka.
- Steklenica in njen dizajn Tovarniške napake v obliki drobcev stekla, neenakomernih nalepk, razmazanega reliefa, sledi lepila in drugih točk so nesprejemljive za fine pijače. Sodobna proizvodna podjetja se odgovorno lotevajo vsake faze proizvodnje in zaupajo visoko natančni opremi v času polnjenja.
Kako pravilno servirati
Da bo francosko, avstrijsko ali italijansko vino sivi pinot, ki ste ga kupili, dalo najbolj živo izkušnjo okusa, ga poskusite postreči k mizi, pri čemer upoštevajte klasična načela.Točenje vina se izvaja izključno v polnih kozarcih na tanki nogi prozornega stekla. Z uporabo teh kozarcev se lahko seznanite z glavnimi značilnostmi barve in arome pijač.
Prav tako je pomembno upoštevati temperaturne norme. Predstavnike tega segmenta je treba postreči pri temperaturi konsistence blizu 7 stopinj. Toplejša pijača vas bo razburila s kaotično aromo, preveč ohlajena pa ne bo dala želene barve okusov.
Ali ste vedeli? Sorto grozdja sivi pinot so izumili v Franciji, vendar so najbolj priljubljeni predstavniki alkohola na njeni osnovi italijanski izdelki.
S katerimi izdelki se ujema
Roza in -belo - sivi pinot se odlično poda k različnim sladicam in sadju. Upoštevajte, da se te pijače pogosto postrežejo kot aperitiv, saj njihova osnova okusa omogoča, da se potepate po apetitu.
Druge uporabe
Če vam je med okušanjem klasičnega sivega pinota dolgčas, vam priporočamo, da pozornost posvetite priljubljenim koktajlom na osnovi vina, kot so Mary Garden, Dubonnet, Burgundy, Louisiana in Cassis. Z njihovo pomočjo lahko popestrite svoje degustacije in obenem razkrijete nove barve vašega najljubšega izdelka.
Priljubljene vrste te pijače
Ko odkrivate raznolikost alkoholnih pijač sivega pinota, se pripravite na raziskovanje obilice odličnih izdelkov številnih znanih podjetij na trgu. Najbolj priljubljeni predstavniki tega alkohola so:
Zonin sivi pinot Delle Venezie IGT. Belo polsuho vino sivi pinot, slamnato rumene barve in nežne sadne arome. Okus temelji na izvrstni sortni dišavi grozdja.
Pražen sivi pinot. Lahka pijača s harmonizirajočo aromo ananasa in jagod. Gastronomska osnova je zgrajena okoli pikantne kislosti in dolgega pookusa po jagodičevju.
Campagnola Pinot Grigio Veneto IGT. Sivi pinot suho belo vino iz Italije. Je svetlo slamnate barve in prijetnega okusa po jabolku. Dišava temelji na različnih sadnih poteh.
Canti Pinot Grigio Rose. Rožnati sivi pinot z nežnimi prepoznavnimi toni limete, jagode, hruške in gozdnega jabolka v aromi. Okus temelji na uravnoteženih citrusno-cvetnih odtenkih.
Mastro Binelli Pinot Pinot Emilia IGT. Polsladki sivi pinot z nežno sadno aromo in svetlo slamnato barvo. Okus poudarijo sadni toni z rahlo grenkobo.
Zgodovinsko ozadje
Burgundija je rojstni kraj grozdja sivi pinot. Pravzaprav se je ta sorta jagodičja pojavila kot posledica mutacije prav tako znanega modrega pinota, prva dokumentarna omemba pa sega v 13. stoletje.
Pijače iz sivega pinota so bile še posebej priljubljene pri Karlu IV. in celotnem njegovem dvoru. Ti izdelki so po vsem svetu pridobili posebno popularnost v 20. stoletju, ko so vinarji uspeli omejiti temperaturo fermentacije, kar je omogočilo pridobivanje čiste visokokakovostne pijače iz grozdja z elegantnimi medenimi notami. Pinot grigio v francoščini pomeni "sivi pinot".
Vsak predstavnik segmenta sivega pinota je svojevrstna mojstrovina, ki vam bo dala veliko zanimivih čustev iz dolgega okušanjaPijače te sorte skrivajo vsestranski saden značaj, ki lahko očara še tako zahtevnega poznavalca vinskih sestavov. Hkrati pa alkohol ne more razveseliti s svojo univerzalno naravo. Na njegovi podlagi lahko ustvarite trden nabor svetlih koktajlov, ki bodo zagotovo ustvarili vredno razpoloženje za vas in vaše prijatelje za ves prihodnji večer. Obiščite najbližjo trgovino z alkoholom in kupite steklenico nežnega vina, ki vam lahko uresniči vse sanje.