Recept za koktajl Northern Lights
Nekatere sorte alkoholnih koktajlov so med gurmani še posebej povpraševane, saj se razlikujejo po preprostih tehnologijah in metodah priprave ter po precej dostopnih sestavinah, ki v kombinaciji med seboj ustvarjajo edinstveno harmonijo okusa in arome. . Med takšnimi običajnimi koktajli se pogosto pripravlja tak koktajl, kot je Severni sij, ki je priljubljena pijača ne le med pripadnicami poštenega spola, ampak tudi med moškimi.
Pijača Northern Lights se je prvič pojavila v ZSSR na predvečer novoletnih praznikov, ko so običajni sovjetski študenti, ki na svojih mizah niso imeli bogatih okraskov, ustvarili recept, katerega glavne sestavine so bile navadna standardna vodka in šampanjec. Čeprav so danes barmani glavnim sestavinam koktajla Northern Lights dodali več drugih, se glavno bistvo recepture in tehnologije kuhanja ni spremenilo. Zato lahko danes vsak uporabnik pripravi takšen koktajl kar doma.
Sestavine, potrebne za pripravo koktajla Northern Lights so:
- Vodka – 50 ml;
- Šampanjec - 150 ml;
- Limonin sok - 1 žlica. l;
- Sladkorni pesek - 1 žlica. l;
- Rožmarin - 1 vejica;
- Led v kockah – 3-4 kosi
Recept za koktajl Northern Lights je precej preprost:
- Ohlajeno vodko, granulirani sladkor in limonin sok zmešamo v stresalniku ali visokem kozarcu;
- Dobljeno mešanico vlijemo v kozarec, dodamo ji kocke ledu;
- Šampanjec nalijemo v kozarec v tankem curku in redno mešamo tekočino, da odstranimo mehurčke ogljikovega dioksida;
- Končan koktajl okrasimo z vejico rožmarina ali rezino limone;
- Pijte pijačo s tanko cevko, v majhnih požirkih.
Ker mnoge ženske zelo pazijo, da zaužita hrana in pijača ne vsebujeta več kalorij, se mnoge med njimi sprašujejo, kakšen šampanjec je primeren za pripravo koktajla Northern Lights.Kot kaže praksa, ima vsak šampanjec svoje mesto v tehnologiji izdelave pijače. Čeprav so sladke sorte šampanjca visoko kalorične, vendar njegova kombinacija z vodko in drugimi sestavinami zmanjša njihov učinek na telo.
Nutricionisti pravijo, da je šampanjec popolnoma varna pijača, tudi če je ženska na strogi dieti in se boji zrediti. Tudi sladke sorte šampanjca vsebujejo minimalno količino kalorij v svoji sestavi v primerjavi z drugimi pijačami, zato pitje 1-2 kozarcev med tednom ali več za žensko, ki je na dieti, ne bo kritično. In če uporabljate kakršen koli šampanjec kot del koktajla Northern Lights, potem vam sploh ni treba skrbeti, da bo to nekako vplivalo na pridobivanje odvečne teže in bo postalo tudi ovira pri izgubi teže.