Kako narediti parnik z lastnimi rokami doma

Suhoparnik ali prikubnik lahko bistveno izboljša kakovost destilata, še posebej proizvedenega z najpreprostejšimi destilacijskimi aparati, ki so sestavljeni iz minimalnega nabora enot: destilacijske kocke, cevi in ​​-hladilnika-.

V tem primeru, preden ga naredite sami, se morate seznaniti z različicami te naprave in, ko izberete ustrezno možnost, že začeti ustvarjati.

Kakšne so vrste suhih parnikov

Skoraj vse vrste kock so izdelane iz nerjavečega jekla, primernega za živila, pri uporabi stekla pa se vse skrči na en preprost, a učinkovit model.

Pri izbiri prave možnosti je treba upoštevati pozitivne učinke, ki jih zagotavljajo, in sredstva, ki bodo potrebna za njihovo izdelavo.

Neločljiva kovina, brez odtočne pipe

Najenostavnejši dizajn, glavne prednosti vključujejo:

• Ščiti destilat pred brizganjem.
• Delno očisti hlape fuzelnih olj in drugih nečistoč.
• Rahlo poveča moč mesečine.

Slabosti tega dizajna so naslednje:

• Čistiti zabojnik nabranih odpadkov je neprijetno.
• Kovina je neprozorna, zato stopnja napolnjenosti posode ni vidna, zaradi česar lahko ob močni napolnjenosti odpadki začnejo prodirati dlje skozi sistem, kot pa onesnažujejo končni izdelek.
• Za čiščenje je potrebno razstaviti enoto, kar pomeni zaustavitev procesa destilacije.
• Ni ga mogoče uporabiti za aromatiziranje alkohola.

Neločljiva kovina z odtočno cevjo

Je izboljšana različica najpreprostejšega neločljivega kovinskega suhega parnika, ima enake prednosti in slabosti, razen ene razlike - cev vam omogoča, da se enostavno znebite nakopičenih odpadkov brez ustavljanja destilacije, pogosto ima pipo ali čep za nadzor odtoka.

Zložljiva kovina

Še ena izboljšana različica najpreprostejšega soparnika: njegova funkcionalnost ima dve razliki od osnovne zasnove hkrati. Prvič, odstranljiv pokrov omogoča enostavno čiščenje posode iz nabranih odpadkov.

In drugič, omogoča tudi dodajanje različnih aromatičnih sestavin, na primer zelišč ali pomarančne lupine, torej za aromatiziranje ali maceracijo mesečine.

Za razliko od suhega parnika z odtočno cevjo je takšno posodo mogoče očistiti le, ko je sistem ustavljen, kar pomeni, da je slabo primeren za destilacijo mesečine v velikih količinah.

Zložljiv parnik z odtočno pipo

Ta model ima dve dodatni strukturni razliki, zaradi česar je veliko učinkovitejši od osnovnega neločljivega zaboja cubby. Njene pozitivne lastnosti so:

• Ščiti alkohol pred brizganjem.
• Delno očisti hlape fuzelnih olj in drugih nečistoč.
• Rahlo poveča trdnost končnega izdelka.
• Enostavno in priročno čiščenje nabranih odpadkov.
• Lahko se uporablja za aromatiziranje mesečine.

Vendar vseh slabosti ne odpravimo z dodatnimi oblikovalskimi triki, motnost kovine še vedno otežuje nadzor nad polnostjo posode, zaradi česar lahko zgrešite njen preliv, kar bo vodilo do nečistoč v končnem izdelek. Obstajajo modeli, opremljeni s samodejnim nadzorom polnjenja, ki izpraznijo tekočino, ko je dosežena nastavljena raven, vendar so v prodaji precej redki, stroški takšnih avtomatiziranih modelov pa so veliko višji, za samoproizvodnjo pa so potrebna posebna znanja in orodja.

Navpični soparnik

Takšen izdelek je cev velikega premera, ki je nameščena neposredno nad destilacijsko posodo, pogosto ima odtočno cev za odpadke, možno je imeti odpadno cev za odvajanje nazaj v destilacijsko posodo za sekundarno izparevanje. Pozitivni vidiki dizajna vključujejo:

• Ščiti mesečino pred brizganjem.
• Delno očisti hlape fuzelnih olj in drugih nečistoč.
• Rahlo poveča jakost destilata.
• Zložljiva različica se lahko uporablja za maceracijo alkohola, še posebej, če zasnova sistema vključuje dve zaporedni posodi.

Slabosti navpičnega parnika vključujejo:

• Če uparjalnika ni mogoče ločiti - nima odstranljivega pokrova, ni odtočne pipe in ni cevke, po kateri odpadki tečejo nazaj v rezervoar, potem je takšno posodo kar težko očistiti, poleg tega pa bo je treba razstaviti, kar onemogoča neprekinjeno destilacijo velikih količin drozge.
• Kovina ne omogoča spremljanja polnjenja posode, če je prenapolnjena, bodo odpadki začeli teči naprej po sistemu in onesnaževati mesečino.

Stekleni soparnik

Ne glede na to, ali je tovarniška ali domača izdelava, je zasnova vedno enaka: steklena posoda z navojem, na katerega je privit pokrov, v njej pa sta nameščeni dve cevi, ena za dovod, druga za izhod pare .

Hkrati ga je enostavno zamenjati s steklenim mehurčkom, v katerem dolga cev poteka od vstopne cevi do samega dna, sama posoda pa je napolnjena s hladilno tekočino - vodo v delu stanje.

Moč stekla vključuje:

• Ščiti končni izdelek pred brizgami kaše.
• Delno očisti alkoholne hlape iz fuzelnih olj in nečistoč v njih.
• Rahlo poveča jakost destilata.
• Enostavno razstaviti za čiščenje, steklo lahko pomivate na kateri koli način.
• Lahko se uporablja za aromatiziranje mesečine.
• Prozorno ohišje vam omogoča opazovanje poteka vseh procesov znotraj vsebnika.
• Pri polnjenju se posoda enostavno zamenja s podobno, ne da bi ustavili mesečino.

Slaba stran takšnih izdelkov je krhkost. Naštete lastnosti ne dajejo popolnega opisa vseh lastnosti izdelka in da bi ugotovili - zakaj potrebujete parnik in kako ga narediti sami iz steklenega kozarca - se morate seznaniti z vprašanjem v več detajl.

Kako narediti suhi parnik iz nerjavečega jekla z lastnimi rokami doma

Za izdelavo neločljivega smetnjaka z odtočno pipo iz nerjavečega jekla boste potrebovali:

• cev iz nerjavečega jekla za živila z notranjim premerom 125 mm;
• plošča za hrano iz nerjavečega jekla debeline 2 mm;
• 2 priključka iz nerjavečega jekla;
• majhen kos tanke cevi iz nerjavečega jekla;
• krogelni ventil, ki ustreza premeru tanke cevi;
• plinski varilec;
• bakreno-srebrna spajka.

Postopek izdelave prikubnika naredi sam poteka po naslednjem načrtu:

• Iz pločevine iz nerjavečega jekla izrežite dva kroga s premerom 125 mm.
• Iz cevi premera 125 mm odrežite kos dolžine od 250 do 450 mm, končna velikost soparnika pa ostane po vaši presoji.
• V enega od krogov izvrtajte dve luknji, v kateri sta nameščena dva nastavka: za dovod in odvod pare. Mesta namestitve fitingov so skrbno spajkana vzdolž konture.
• Krog je nameščen v eno od lukenj v cevi s premerom 125 mm, robovi so upognjeni ali zamašeni, stisnejo krog, spoj je tesno spajkan.
• Na tanki cevi se na eni strani odreže navoj za pipo, nakar se odreže kos z navojem na dolžino 35-40 mm.
• V drugem krogu se v sredini izvrta luknja za premer tanke cevi, nakar se vanjo z neobdelanim koncem vstavi navojni del in previdno spajka.
• Na drugi strani cevi s premerom 125 mm je nameščen krog s spajkano cevjo, robovi so nagubani ali zamašeni, nakar je kontura spoja previdno spajkana.
• Pipa se privije na navoj in izdelek je pripravljen.

Kljub svoji majhnosti smetnjak pomembno vpliva na kakovost mesečine. Ko izbirate med izdelkom iz nerjavečega jekla in stekla, morate upoštevati tako naloge in pogoje delovanja, s katerimi se soočate, kot tudi razpoložljiva sredstva za njegovo izdelavo.

Pri izvedbi iz nerjavečega jekla so možni različni strukturni dodatki, ki vsak zase prinašajo dodatne prednosti, zahtevajo pa tudi dodatne stroške in spretnosti za izdelavo.

Vsekakor je tudi neločljivi model z odtočno pipo, katerega izdelava je opisana zgoraj, čeprav ni najbolj izpopolnjen, narejen razmeroma preprosto, hkrati pa opravlja vse osnovne funkcije in omogoča čiščenje. posodo med destilacijo, ne da bi ustavili postopek.