Koristi in škoda šampanjca za človeško telo

Šampanjec je pri veliki večini naših sodržavljanov povezan s prazniki, s praznovanjem novega leta ali kakšnimi obletnicami. Praviloma zelo malo ljudi pije šampanjec kar tako, večinoma je ta pijača spremljevalec praznovanj. Seveda občasna, ostra in zmerna uporaba šampanjca ne more vplivati ​​na človeško telo. Vsakotedenska dokaj pogosta uporaba šampanjca in penin pa lahko neposredno vpliva na delovanje posameznih organov, tako pozitivno kot negativno.

Za vpliv šampanjca na človeško telo je značilno, da je ta pijača srednje in močno gazirana.Kljub temu, da mnogi šampanjca ne dojemajo kot resen alkohol, lahko človeka hitro pripelje v neustrezno stanje. Glavni razlog za to je ogljikov dioksid, raztopljen v šampanjcu, ki znatno pospeši absorpcijo alkohola v človeško kri. Če popijete šampanjec, ste veliko hitreje pijani kot če z enako hitrostjo popijete enako količino belega vina.

Negativni učinki šampanjca na zdravje

Šampanjec ni priporočljivo piti na tešče ali na prazen želodec. Prvič, sama želodčna sluznica je močno razdražena; to je posledica ogljikovega dioksida in alkohola v šampanjcu in penečem vinu. Drugič, zastrupitev se pojavi hitreje, saj v krvi ni dovolj sladkorja. Zastrupitev s kasnejšim vsrkavanjem hrane je nesmiselno ustaviti, saj je v tem primeru preprosto prepozno: alkohol je že prišel v krvni obtok.

Kot vsak alkohol tudi šampanjec spodbuja delovanje jeter in čisti telo toksinov: tako etanola kot ocetnega formaldehida (produkt razgradnje etilnega alkohola, ki pri človeku povzroča mačka). Če je količina alkohola majhna, potem učinek šampanjca na jetra ni kritičen, saj se zlahka spopade s tako količino. Preobilno ali prepogosto pitje alkohola pa povzroči, da jetra delujejo skoraj do izčrpanosti.

Koristnosti šampanjca za zdravje

Med pozitivne lastnosti spada dejstvo, da pitje vin v majhnih odmerkih, tudi penečih, kot je šampanjec, pozitivno vpliva na delovanje srčno-žilnega sistema. Razširitev krvnih žil jim omogoča, da ostanejo prožne, pretok krvi v organe pa se poveča. Značilna lastnost osebe, ki je popila malo alkohola, je pordelost obraza, videz zdrave rdečice.

In seveda se ob zmernem uživanju šampanjca poveča dotok moči in izboljša razpoloženje. Zmerno pitje šampanjca naj vključuje pitje največ enega kozarca vina čez dan ali 3 kozarce čez teden.

Komu je šampanjec kontraindiciran? Kdo ga ne more piti?

Najprej je vredno omeniti ljudi z motnjami v prebavnem traktu. To so ljudje z razjedo na želodcu ali pogosteje kronično zgago. Uživanje katerega koli alkohola, pa tudi gaziranih pijač (in šampanjec skupaj) lahko izzove nov napad bolečine in krčev v želodcu.

Šampanjec je, kot vsak drug alkohol, strogo kontraindiciran za nosečnice, ki so noseče 2 ali več mesecev. Povečanje etanola v krvi lahko povzroči napake v razvoju ploda in pojav okvarjenega organizma v maternici ali celo njegovo popolno zavrnitev in povzroči spontani splav.Poleg tega ne govorimo le o omejevanju uživanja alkohola, temveč o njegovi popolni izključitvi iz prehrane - tudi razvpiti kozarec na dan ni dovoljen. Cena napake (napačen razvoj ploda) je previsoka za precej skromen užitek (seveda po besedah ​​avtorja bloga).

Šampanjec je zelo kaloričen. Prvič, sam etilni alkohol vsebuje veliko kalorij (vodka je ena najbolj kaloričnih pijač), drugič pa polsladki in polsuhi šampanjec vsebuje tudi veliko sladkorja, ki ga telo prav tako potrebuje za razgradnjo v enostavnejše. Zato je treba veliko pozornosti pred obrokom nameniti tistim, ki spremljajo raven sladkorja v krvi.