Kako narediti koktajl Americano doma

Koktajl Americano je italijanska močna alkoholna mešanica, ki je osvojila srca številnih gurmanov. Ta koktajl je ena izmed najbolj priljubljenih mešanic iz Italije, ki jo lahko opišemo kot elitni alkohol z enotnostjo edinstvenega okusa in arome.

Sestava koktajla Americano vključuje dve najžlahtnejši žgani pijači, zaradi katerih je močna pijača pridobila nenavadno prefinjen okus, nežno aromo in elegantno rdečo barvo. Na seznamu uradnih koktajlov IBA je predstavljena pijača vključena v kategorijo "Nepozabno" in se uporablja kot aperitiv za izboljšanje apetita.Oglejmo si preprost recept za koktajl Americano in ugotovimo, kako ga pripraviti sami doma.

Ali ste vedeli? Ta elegantna alkoholna pijača se je prvotno imenovala "Milan Torino", ker je bila narejena iz grenke grenčice Campari, uvožene iz Milana, in sladko rdečega vermuta, kupljenega v Torino. Legenda pravi, da so okoli leta 1900 Američani zašli v enega od italijanskih barov, lastnik pivnice pa je, da bi pokazal dobro voljo in srčnost, koktajl kot bi mignil preimenoval v Americano in ga ponudil obiskovalcem kot prijazen pozdrav.

Classic Americano

Slavna alkoholna pijača je narejena po metodi gradnje in je običajno postrežena v staromodnem kozarcu. Ta opoj ima odlično ravnovesje grenkih in sladkih okusov, ki odlično osvežijo in sprostijo. Za izdelavo klasične različice se pogosto uporablja Martini Rosso, ki daje alkoholu izvrstno aromo in elegantno sočno barvo.Kot okras in dekoracijo se največkrat odločijo za rezino agrumov, kot so limona, pomaranča ali limeta.

Seznam komponent

<namizni vermut 45ml liker Campari 45ml soda voda 20-60 ml ledene kocke 3-4 kosi citrusi 1 rezina

Postopek kuhanja

1. Napolnite kozarec z ledenimi kockami in pustite, da se vzhaja eno minuto.
2. Campari nalijte na vrh ledu in rahlo pretresite vsebino kozarca.
3. Tja nalijte vermut v enaki količini kot bitter.
4. Nazadnje dodajte sodo v pravi količini, pri čemer se osredotočite na svoj okus. Manj sode kot dodate, močnejša bo pijača.
5. Končano močno pijačo rahlo premešajte, nato pa jo okrasite z rezino katerega koli citrusa.
6. Pijačo uporabljamo izključno po slamici v majhnih požirkih.

Različice koktajla Americano

ameriška različica

Predstavljeno mešanico so razvili ameriški barmani in je izjemno priljubljena med lokalnim prebivalstvom. Pijača ima izvrsten okus, izrazito aromo in je namenjena poznavalcem visoke kakovosti in močne stopnje alkohola.

Seznam komponent

<table Martini 50 ml Campari grenčice 50 ml soda voda 30ml ledene kocke 3-4 kosi pomarančna lupina 1 spirala

Postopek kuhanja

1. Nalijte led v predhodno ohlajen kozarec.
2. Nalijte grenčico tja, nato dodajte martini.
3. Dobljeno mešanico rahlo premešamo s slamico.
4. Nato dodamo malo sode in ponovno premešamo maso.
5. Pijačo postrezite s slamico in pomarančno lupinico, namočeno v kozarec.
6. Popijte alkohol v nekaj požirkih in med njimi naredite kratek premor.

italijanska različica

Italian Americano slovi po enostavni uporabi in pripravi. Ta alkoholna pijača ima grenko-sladek zeliščni priokus s pridihom citrusov, v aromi pa je jasno razločiti vonj svežih zelišč, ki sestavljajo grenčino. Predstavljena različica bo zelo všeč damam, saj sploh ne diši po alkoholu, vsak požirek pa sprošča in izboljša razpoloženje.

Seznam komponent

<namizni rdeči vermut 50 ml Campari grenčice 25 ml soda voda 50 ml ledene kocke 3-4 kosi limona 1 rezina

Postopek kuhanja

1. Daj kocke ledu v kozarec.
2. Vlijte grenčico Campari vanjo.
3. Sladki vermut prelijemo z zeliščnim likerjem in sestavine rahlo premešamo.
4. Nazadnje dodajte gazirano ali drugo soda.
5. Postrežba pijače z rezino limone in dolgo slamico.
6. Alkohol pijemo počasi in uživamo v vsakem požirku žlahtne tekočine.

videoposnetek recepta za ameriški koktajl

Predstavljam vam podroben videoposnetek, v katerem bo izkušen natakar pokazal, kako preprosto in enostavno je kuhati Americano doma s potrebnimi sestavinami.Mojster svoje obrti vam bo povedal različico izvora te močne pijače in delil svoje zaključke o njenih okusnih lastnostih.

https://youtu.be/O4aT1EvYLZU

Koristne informacije

• Tehnologija izdelave koktajla Negroni se ne razlikuje veliko od priprave mešanice, o kateri govorimo danes. Tudi ta alkoholna pijača sodi med klasike in bo zagotovo našla svoje oboževalce med žurerji.
• Koristno bi bilo tudi spoznati več zanimivih različic -koktajlov z vermutom-, ki bodo odličen dodatek in okras vsake mladinske zabave ali družinskega praznovanja.
• Toplo priporočam, da se seznanite z receptom za čudovit koktajl Grasshopper, ki je pripravljen tako hitro in preprosto kot danes obravnavana mešanica. Ta pijača bo nedvomno osvojila srca dam s svojim izvrstnim okusom, osupljivo aromo in prefinjeno barvo.
• Na koncu si ne morem kaj, da vas ne spomnim na slavno mešanico Dirty Martini, ki je tudi nepivec ne more zavrniti.

Zdaj kuhanje amerikana za vas ne bo več skrivnost in vaš praznični jedilnik bo napolnjen s še eno omembe vredno mešanico. Izboljšajte svoje barmanske sposobnosti in ne bojte se eksperimentirajte s sestavinami in razmerji. Z uspešnim izidom ne pozabite deliti svojih uspehov tako, da jih opišete v komentarjih. Morda bo vaša različica novega žganja zasedla svoje mesto na seznamu uradnih koktajlov IBA. Srečno in uspešno na barskem področju!.