Pregled belgijskih vrst in znamk piva

Iščete resnično netrivialen okus okusov in arom? Želite vsak dan odkrivati ​​nove okvire znanja na področju močnih opojnih pijač?

Bodite pozorni na raznolikost, ki jo je belgijsko pivo pripravilo za svoje potrošnike. Če zaupate izdelkom iz te regije, boste zagotovo našli svoj primer referenčne pene.

Zmožen postati vreden spremljevalec tako individualne degustacije kot zabave, ki vključuje ustvarjanje velikega števila koktajlov na hmeljenem izdelku.

Ali veš? V starih časih število pivovarn v Belgiji ni bilo manjše od števila cerkva v tej državi.

Opombe o okusu

Nobena država na svetu se ne more pohvaliti s tako široko paleto blagovnih znamk piva kot Belgija. Tukaj je penasta pijača pripravljena po individualnih receptih v skoraj vsaki gostilni in restavraciji.

Skladno s tem potrošnika in pravega poznavalca alkohola v tej deželi čaka pravi raj v smislu raznolikosti.

Poudariti je treba, da ne glede na recept, ki ga izberejo proizvajalci, se za izdelavo pene uporabljajo samo čiste in naravne sestavine.

Barva

Vizualni videz alkoholnih izdelkov se lahko razlikuje od bledo zlate do temno rjave. Tudi višina pene in njena barvna shema sta lahko različni.

dišava

Šopek je sestavljen direktno po recepturi proizvajalca. V njem boste poleg prefinjenih ječmenovih in sladnih tonov pogosto slišali prelive sadja, jagodičja in zelišč.

Okus

Gastronomska zmogljivost, izražena z ravnovesjem med sladkostjo slada in sadjem, jagodami, zelišči, začimbami, začimbami in mnogimi drugimi sestavinami.

belgijsko pivo

Belgija slovi po svoji raznolikosti izdelkov iz hmelja. Glavna belgijska piva vključujejo:

• Pils. To je svetlo zlat hmelj z nizko fermentacijo. Je najpogostejši.
• Abbey pivo. Alkohol, ki so ga že stoletja varili menihi. Pogosto se imenuje trapist.Najvidnejši predstavniki te sorte so temno rjavi belgijski ale z izrazito sladko naravo in trojno zlato barvo z začimbnimi notami v aromi.
• Witbier. Nefiltriran alkohol z nežnimi notami koriandra in pomarančne lupine v cvetici. Okus daje svetlo pšenično slast.
• Lambic in Guez. Pogosto bakreni hmelj z jantarnimi odsevi in ​​spontano fermentacijo. Okus je kompleksen, a hkrati dovolj mehak.
• Posebno pivo. Alkohol v tej kategoriji vključuje predstavnike sladkih, grenkih, trpkih, močnih, sadnih in drugih opojnih vrst, ki iz takšnih ali drugačnih razlogov ne ustrezajo zgornjim vrstam. Priljubljene znamke v tem segmentu vključujejo Duvel, Kasteelbier in Lucifer.

Kako kupiti pivo s podpisom

Belgijsko pivo, tako kot predstavniki iste Nemčije ali Nizozemske, pogosto trpi zaradi pozornosti ponarejevalcev. Morate biti zelo previdni, saj danes noben sodobni potrošnik ni imun na nakup ponaredka. Če se želite zaščititi pred ponarejenimi izdelki, bodite v postopku izbire pozorni na:

• Videz steklenice. Sodobni proizvajalci skrbno spremljajo vsako fazo proizvodnje, pri čemer izključujejo pojav napak na posodi. To pomeni, da so stekleni drobci, neenakomerne nalepke, proge lepila, udrtine in druge nianse neposredni znaki ponaredka.
• Struktura tekočine. V strukturi izdelka z blagovno znamko ne boste nikoli našli nečistoč, motnosti, usedlin in drugih neoplazem. To so popolnoma prozorne konsistence, ki bi po svoji naravi morale izkazovati vrhunsko kakovost.
• Kraj nakupa. Poskusite se izogibati trgovinam z živili in stojnicam.Izdelke z blagovno znamko kupujte samo v velikih verigah supermarketov ali v specializiranih trgovinah. Zaupajte poslovalnici, kjer stranki poleg priporočil lahko zagotovite tudi certifikate kakovosti.

Kako pravilno servirati

Ko kupujete drago belgijsko pivo ali dajete prednost predstavnikom dostopnega cenovnega segmenta, boste verjetno želeli izvedeti vse okuse, ki jih je proizvajalec vnesel v hmeljev recept

. Če želite to narediti, se boste morali zanesti na klasične kanone vložitve. Polnjenje belgijskih pijač, tako kot vsake opojne pijače z visoko smetano, poteka v ohlajeno posodo pod kotom 45 stopinj. Izdelek nalijte počasi.

Pazite tudi na temperaturo serviranja. Ne sme presegati 8-10 stopinj. V nasprotnem primeru tvegate, da boste naleteli na kaotične arome in okuse.

S katerimi izdelki se ujema

Da bo vaša degustacija najboljša, vam priporočamo, da zanjo pripravite spodobno gastronomsko spremljavo v obliki rdečega mesa, morskih sadežev in ne presladkih sladic.

Najnovejše možnosti predjedi za lambice. Te želje lahko tudi zanemarite in prigrizke izberete sami. Belgijsko pivo v tem pogledu ni posebej muhasto.

Ali ste vedeli? Trenutno se v Belgiji proizvaja več kot 900 različnih vrst hmelja.

Druge uporabe

Drug način za popestritev vaše izkušnje pri okušanju svetlih opojnih pijač je ustvarjanje aromatičnih koktajlov na njihovi osnovi.

Pri izbiri mešanic priporočamo pozornost na recepte Three Comrades, Green Dragon, Depth Charge, W-beer in Royal Purple. Vsak od njih vam bo zagotovo dal veliko svetlih čustev iz že znanega in ljubljenega opojnega izdelka.

Kakšne so vrste te pijače

Raziščite nove izkušnje z izbiro najboljšega belgijskega piva na trgu. Izdelki, ki vas zagotovo ne bodo razočarali, vključujejo:

• Trappistes Rochefort. Belgijsko nefiltrirano temno rjavo pivo s koriandrom in pomarančno lupinico v cvetici. Gastronomska zmogljivost temelji na močnem sadnem deležu z nežnim poprovim obrisom.
• -Hoegaarden- Blanche 0, 0. Hmeljno bledo zlate barve z aromo citrusov. Okusne ambicije poudarjajo sladko-kisli obrisi s subtilnimi notami začimb.
• Floris -Kriek-. Alkoholno motna temno rdeča barva s sladnimi lesnimi odtenki v okusu. Aromatični indikatorji izhajajo iz kombinacije perjanic češenj in češenj.
• Leffe Brune. Temno rjav alkohol z aromami praženega sladu, začimb, čokolade in kave. Indikatorji okusa razveseljujejo s popolnim ravnovesjem med karamelno sladkobo in sladno nežno grenkobo.
• Lefebvre Blanche de Bruxelles. Svetlo slamnato žganje z aromami pšenice, pomaranče, koriandra in kruha. Gastronomska osnova temelji na kombinaciji lupine in tonov kruha.

Zgodovinsko ozadje

Po številnih zgodovinskih dejstvih se je prvo belgijsko pivo pojavilo med križarskimi vojnami v XII. stoletju našega štetja. e.

Sprva so ga varili v samostanih izključno za prodajo, nato pa so ga menihi začeli proizvajati zase. Razlog za to je bila čistoča.

Lokalna voda je bila onesnažena z velikim številom nevarnih bakterij, svetlo pivo pa se jih je znebilo in se dolgo časa ni pokvarilo.

Ali ste vedeli? Mnogi klasični recepti za belgijsko pivo so lahko stari tudi do 500 let.

Živa in nepozabna čustva ob vsakem požirku

Belgijsko pivo je barva alkoholnih pijač, ki lahko očarajo svojega pokuševalca z odličnim seznamom izvirnih arom in okusov.

Z obiskom specializirane trgovine lahko preprosto izberete pijačo za vsak dogodek in razpoloženje. Poleg tega vas bo vsak izdelek, predstavljen v trgovini, navdušil s svojimi individualnimi indikatorji okusa.

Obiščite najbližji specializiran butik z alkoholom ali supermarket še danes in zvečer uživajte v nepozabnih okusih izvrstne belgijske pene.