Vina novega sveta: blagovne znamke

V zadnjem času so države novega sveta, ki so priljubljeni kraji turistov in popotnikov, posebno povpraševanje in priljubljenost. Vsaka od držav, vključenih v ozemlje, imenovano Novi svet, se odlikuje po svojih kulturnih in nacionalnih značilnostih, pa tudi po kulinariki in drugih posameznih tradicijah, ki so edinstvene za to regijo.

Ker ljubitelji potovanj že dolgo raziskujejo evropske dežele, je danes njihova pozornost usmerjena v države Novega sveta, kjer lahko vsak gost ne le uživa v osupljivih pokrajinah, ampak tudi okusi okusno hrano in pijačo, vključno z vini, se proizvajajo tukaj za izvoz v druge države.

Katere države trenutno proizvajajo vina iz Novega sveta? Kako se vino, pridelano na vsakem od teh območij, razlikuje?

• Čile. Čilsko podnebje omogoča pridelavo vin z mehko kislino in posebnimi aromatičnimi šopki cvetja in sadja.
• Argentina. Evropske sorte grozdja se v tej državi uporabljajo za izdelavo kakovostnega vina, toplo južno podnebje pa daje posebne note okusa alkoholnim pijačam.
• Južna Afrika. Proizvodnja vina se je v tej državi začela v 16. stoletju, ko so kolonialisti začeli gojiti vinsko trto za izdelavo sladkih, desertnih in muškatnih vin. Vsa vina, pridelana tukaj, se starajo v posebnih hrastovih sodih in jih odlikujeta okus in aroma tropskega sadja in vanilije.
• Avstralija. Čeprav je ta dežela le redko povezana s pridelavo vina, se v resnici tukaj dela že od antičnih časov.Večina vin, pridelanih tukaj, je mešanih, staranje od 4 do 6 let pa vam omogoča, da dosežete poseben okus pijače in poudarite polnost njene arome.
• Nova Zelandija. Znano zgodovinsko dejstvo, povezano z vini te dežele, pravi, da je nekoč novozelandsko vino prišlo na mizo samega Charlesa Darwina, ki mu je podaril zelo visoka ocena. Od takrat se novozelandski vinarji trudijo samozavestno obdržati blagovno znamko in izdajo ogromno dišečih in okusnih pijač.

Vina novega sveta: cena in vrednost vin

Da bi okusili izvirna naravna vina Novega sveta, ne glede na državo porekla, ni treba potovati tja. Večina vin iz novega sveta se v našo državo dobavlja redno in jih je mogoče najti na policah supermarketov ali specializiranih trgovin z vinom.Ali so stroški takšnih pijač dostopni prebivalcem naše države?

Kot veste, se pravi gurmani, da bi začutili aromo in okus novega ali redkega vina, ne osredotočajo preveč na njegovo vrednost. Čeprav se vina Novega sveta štejejo za visokokakovostne izdelke, je razpon cen teh pijač precej širok, tako da si lahko skoraj vsak domači poznavalec alkohola privošči okus takšnega vina. V različnih regijah naše države se stroški vin iz Novega sveta gibljejo od 450 do 2000 rubljev za steklenico 0,75 litra.

Uporabljene sorte grozdja za vina novega sveta

Na katere znamke in sorte vin iz Novega sveta je treba biti pozoren tistim, ki želijo izkusiti svetel okus teh čudovitih pijač? Med najbolj znanimi pijačami držav novega sveta imajo uporabniki najraje:

• Čilsko: Sauvignon Blanc, Montes Alpha Chardonnay, Tarapaca Carmenere Reserva in Syrah Koyle Royal.
• Južnoafriški: Paul Sauer Estate, Chardonnay, Klein Constantia, Chenin Blanc in
• Avstralski: cabernet, chardonnay, sauvignon in rizling.
• Nova Zelandija: Rizling in Gewürztraminec.

Med naštetimi in drugimi sortami vin Novega sveta številne znamke izstopajo po svoji posebni moči. Kaj je razlog za visoko stopnjo takih pijač? Eden od dejavnikov, ki vplivajo na moč vina, je čas staranja. V tem času žgane pijače izgubijo vse svoje lastnosti in vino postane precej močno, a prijetnega okusa. Drugi vidik, ki vpliva na moč vina, je sorta grozdja, prisotnost sladkorja v proizvodnji in tehnologija izdelave. Vina iz novega sveta niso vedno zelo močna. Za tiste, ki cenijo lahke in brezalkoholne pijače, proizvajalci proizvajajo veliko primernih sort kakovostnega vina.

Danes so vina novega sveta edinstvena priložnost, da občutite okus in aromo cvetja in sadja, ki ga ne boste našli nikjer drugje pri nas.