Pivo in pivska pijača - v čem je temeljna razlika?

Navajeni smo že, da je večina naravnih izdelkov dandanes ponarejenih in se namesto kakovostnega blaga na trgovskih policah pojavljajo izdelki z nizko vsebnostjo naravnih sestavin, ki pa so pogosto zdravju nevarni. Pred kratkim so se na policah ruskih trgovin začele pojavljati pivske pijače. To ime ne samo, da ne pritegne, ampak v večini primerov prestraši večino ljubiteljev kakovostnega piva.

Kakšna je razlika med pivom in pivsko pijačo? Je drugi izdelek res škodljiv? Ali lahko nižji stroški nadomestijo pomanjkanje kakovosti pijače?

Sodobni proizvajalci piva se dobro zavedajo, da z navedbo imena "pivska pijača" na etiketi tvegajo izgubo ogromno svojih strank, ki bodo verjetno zavrnile nakup in bodo iskale nove sorte kakovostnega piva . Predpisi jasno določajo, da se pivo lahko imenuje alkoholna pijača, ki je narejena iz naslednjih sestavin:

• Voda;
• Hop;
• Slad;
• Kvas;
• Žita;
• Sladkor.

Edina točka je vsebnost nesladnih zrn, ki v naravni pijači ne smejo preseči 20%.

Vse druge pijače, ki vsaj v nečem ne ustrezajo navedenim zahtevam ali sestavinam, ki jih vsebujejo, so pivske pijače.

Zanimivo je, da bo večina pijač priznanih tujih proizvajalcev, ob natančni analizi z zgornjim seznamom, sodila v kategorijo pivskih pijač, ne v pivo, kar lahko preseneti njihove proizvajalce. Dejstvo je, da je predpis v zvezi s pivskimi pijačami vzpostavljen samo v Rusiji, zato tuji proizvajalci preprosto nimajo pojma o takem izdelku.

Večina strokovnjakov meni, da pivske pijače po svojih lastnostih in lastnostih ne bodo nič slabše od izvirnega piva. In ker se lahko vsebnost piva razlikuje od seznama navedenih sestavin, lahko tudi njegova kakovost ostane visoka. Raziskovalci trga alkoholnih izdelkov priporočajo kupcem, da pivo kupujejo v specializiranih trgovinah in ne v navadnih supermarketih.Še nasvet je, da kupite točeno pivo, saj v zaprtih steklenicah hmelj izgubi aromo, okus in druge lastnosti.

Čeprav obstaja razlika med pivom in pivsko pijačo, se ne smete bati preveč očitnih ponaredkov, saj je vsa zadeva v razmerju med državo in proizvajalci, ki ga urejajo določeni zakonodajni akti.