Kako piti rum s sokom: kako razredčiti temni rum s sokom
Kazalo:
Po vsem svetu število poznavalcev močnih alkoholnih pijač nenehno narašča. Čeprav se na trgu nenehno pojavljajo nove blagovne znamke in sorte za prodajo visokokakovostnih alkoholnih izdelkov, nekatere sorte alkohola že več desetletij ostajajo zunaj konkurence. Med takšne pijače, ki ima veliko oboževalcev in občudovalcev, je rum. Najpogosteje se ta pijača uživa v čisti obliki, tako v kombinaciji z okusnimi prigrizki kot brez njih. Toda včasih se rum uporablja v kombinaciji z drugimi alkoholnimi in brezalkoholnimi pijačami, kar vam omogoča pripravo prijetnih in izvirnih koktajlov.
Rum s sokom je neverjeten tandem, ki so ga cenili številni gurmani in poznavalci kakovostnih žganih pijač. Poleg tega ima rum s sokom ne le prijeten in raznolik okus, ampak tudi mehko trdnjavo, ki jo še posebej cenijo tisti, ki ne prenesejo močnega alkohola. Kljub temu, da se na prvi pogled ne zdi težko razredčiti rum s sokom, je pomembno upoštevati nekaj načel, ki bodo pomagala pri pripravi kakovostnih originalnih koktajlov.
Kako piti rum s sokom?
Preden razredčite močan rum s sokom, je pomembno upoštevati, da je sama močna pijača razdeljena na več glavnih kategorij:
- Svetloba (bela);
- zlato;
- Temno (črno).
Vsaka od kategorij ruma je kombinirana z določenimi vrstami sokov in le v tem primeru lahko doživite pravi užitek pripravljenega koktajla.Lahki rum se dobro poda k sokovom citrusov, druge možnosti pa lahko uporabljajo jabolčni ali ananasov sok. V eksotični različici koktajla je rum razredčen s kokosovim mlekom, nekateri pa raje pijejo lahki rum skupaj s češnjevim sokom.
Zlati rum se odlično ujema s pomarančnim, limoninim ali češnjevim sokom. Prvotni recept za koktajl je jagodni sok, ki s svojo kislostjo daje pijači pikantnost in poseben okus. V nekaterih primerih se gurmani preizkusijo v pripravi koktajla iz zlatega ruma in ananasa ali limete.
Temni rum izstopa od ostalih z bogatim in izrazitim okusom, zato je pomembno, da ga s sokom kombinirate previdno in premišljeno. Idealne možnosti za redčenje temnega ruma so sok granatnega jabolka, ribeza, sliv ali češnje. Odlični so tudi napitki iz jagodičevja, povsem primerni so tudi sokovi, kot sta brusnice in brusnice.
V vsakem primeru mora uporabnik eksperimentirati z različnimi sestavinami, dokler ne izbere svojega najljubšega koktajla.
Kako pravilno razredčiti in postreči?
Če lastnik ne upošteva le števila in vrst alkoholnih pijač na mizi, ampak tudi obliko njihove strežbe gostom, to ustvari posebno vzdušje pogostitve. Prijetno in še posebej okusno je uživati na mizi skrbno premišljene in pripravljene ter izvirno predstavljene pijače.
Čeprav ni šablon za pripravo razredčenih alkoholnih koktajlov, je pomembno upoštevati nekaj osnovnih pravil in razmerij, da ne pokvarimo okusa pijač. Tu igrajo veliko vlogo osebni okusi in preference.
Vseeno pa obstaja nekaj principov za pripravo pijač s kombinacijo ruma in sokov.Eno od načel torej pravi, da naj bo idealno razmerje dveh glavnih komponent 1:3, kjer en del ruma razredčimo s tremi deli soka. Za tiste, ki imate radi močnejše pijače, lahko uporabite razmerje 1:2, za poznavalce brezalkoholnih in lahkih pijač pa je primerno razmerje 1:4.
Rum s sokom običajno ni ohlajen, kot je to običajno pri drugih vrstah koktajlov. Če pa želite takšno pijačo piti ohlajeno, potem lahko uporabite led v kockah, katerega količino določi gurman sam.
Rum in sok postrežemo k mizi v visokih kozarcih, v jeziku barmanov pa bi bil odličen kozarec ali highball. Visok kozarec deluje trdno in praznično, če ga okrasite z rezinami citrusov, metinimi listi ali drugimi dodatki za koktajle.
Da bo tudi najpreprostejši koktajl okusen in prijeten, je pomembno upoštevati ne le sestavine, ki jih bomo uporabili pri pripravi, ampak tudi njihovo kakovost.Pri nakupu ruma dajte prednost samo izdelkom znanih proizvajalcev, ki so originalni in ne ponaredki. Če želite to narediti, se morate najprej seznaniti z zaščitnimi ukrepi, ki jih je proizvajalec sprejel za zaščito svojega blaga.
Enak pristop velja za izbiro sokov ali drugih brezalkoholnih pijač. Uporaba cenejših možnosti ne pomeni vedno, da dobite visokokakovosten okus koktajla. Toda tisti, ki ne varčujejo, ampak imajo raje izvirno blago in izdelke, ne morejo samo uživati v njihovi aromi in okusu, ampak tudi redno presenečajo svoje prijatelje s pogostitvijo okusnih in nepričakovanih koktajlov.