Kako pripraviti koktajle campari doma

Campari je grenak liker bogatega rdečega odtenka. Pripravljajo ga na osnovi sadja in različnih aromatičnih zelišč že od 19. stoletja, izumil pa ga je Gaspard Campari. Ta pijača se ne uživa v čisti obliki, vendar je vključena v številne koktajle. Za vas smo pripravili majhen izbor najboljših receptov po našem mnenju.

Recept za koktajl Undergrowth

Seveda je brez posebnih okrasnih jedi težko natančno ponoviti zasnovo tega koktajla, vendar bo vsakdo lahko dobil njegov nenavadno pikanten okus. Za ostalo se lahko zanesete na svojo domišljijo ali zanemarite dekor.

Kaj pripraviti

Komponente	Številka
bourbon	30ml
-sake-	10ml
Campari	30ml
-liker z okusom orehov-	5 ml
pomarančni sok	30ml
tartufovo olje	3 ml
pomarančna lupina	1 kos
poganjki graha	3 kosi
temna čokolada	5 g
zmrznjene vodne kocke	380 g

Kako

1. Napolnite visok kozarec z ledom.
2. V shakerju zmešajte 5 ml likerja in 10 ml sakeja.
3. Dodajte 3ml tartufovega olja, 30ml Camparija in 30ml bourbona.
4. Nalijte preostali led in dobro pretresite.
5. Mešanico vlijemo v pripravljen kozarec s pomočjo filtra.
6. 30 ml sveže pomaranče in 5 g čokolade zmešajte v sifonu in pretresite.
7. Naredi peno v kozarcu s sifonom.
8. Za dekoracijo uporabite lupine in poganjke graha (3 kosi).

Recept za pijačo 866

Ta pijača uporablja nacionalni skandinavski alkohol, ki ima 37,5-50 stopinj. Načeloma to ni nič drugega kot navadna vodka s pikantnim okusom, zato lahko varno izberete analog Aquavita po lastni presoji.

Kaj pripraviti

Komponente	Številka
-akvavit-	30ml
Campari	30ml
grenivkin sok	30ml
sol	5 g
zmrznjene vodne kocke	120 g
ledene drobtine	400g

Kako

1. Iz 5 g soli naredite rob na nizkem kozarcu.
2. Vanj do vrha nasujte led (120 g).
3. V shakerju zmešajte 30 ml soka, 30 ml Camparija in 30 ml aquavita.
4. Zdaj dodajte 400 g zdrobljenega ledu in premešajte.
5. Pretoči skozi filter v kozarec.

Recept za masleni škotski viski

Osnova za to pijačo sta alkoholizirano špansko vino in scotch, ostale sestavine pa le popestrijo to nenavadno mešanico. Ingver v kombinaciji z nežnimi akordi vanilje doda pikantnost okusu.

Kaj pripraviti

Komponente	Številka
selotejp	50 ml
šeri	5 ml
Campari	20 ml
vaniljev sirup	5 ml
korenina ingverja	5 g
pomarančna lupina	1 kos
zmrznjene vodne kocke	200g

Kako

1. Na dno shakerja dajte olupljeno ingverjevo korenino (približno 5 g) in iz nje iztisnite sok.
2. Nalijte 5 ml sirupa, 5 ml šerija, 20 ml Camparija in 50 ml burbona.
3. Vanj vsujte 200 g ledu in pretresite.
4. Sestavo prelijemo skozi filter v predhodno ohlajen kozarec za martini.
5. Uporabite žar za okras.

Barmander's Choice Mix Recipe

Če obožujete -tekilo-, potem vam bo ta koktajl zagotovo všeč, saj je pripravljen na osnovi sorte srebrne tekile. Okusi te pijače ustvarjajo citrusne akorde sveže limete in grenivke.

Kaj pripraviti

Komponente	Številka
-srebrna tekila-	30ml
vinski aperitiv	20 ml
Campari	10ml
sladkorni sirup	20 ml
sveža limeta	20 ml
sveža grenivka	15ml
ice cube	1 kos
zmrznjene vodne kocke	200g

Kako

1. Daj kocko ledu v širok kozarec za šampanjec.
2. Posebej v shakerju zmešajte 20 ml sirupa, 20 ml sveže limete in 15 ml sveže grenivke.
3. Zdaj dodajte 30 ml tekile, 20 ml vinskega aperitiva in 10 ml Camparija.
4. Na isto mesto vsujte 200 g ledu in pretresite.
5. Vsebino shakerja prelijemo v kozarec skozi filter.
6. Okrasite z lupinico.

Clay Jay Mix recept

Ta presenetljivo lep in romantičen koktajl je sestavljen iz samo treh alkoholnih sestavin, zato je priprava zelo preprosta. Seveda doma lahko takšen dekor zanemarimo, saj zagotovo ne vpliva na okus koktajla Campari.

Kaj pripraviti

Komponente	Številka
duh	45ml
Campari	20 ml
"Martini Rosso"	20 ml
orhideja	1 kos
ice cube	1 kos

Kako

1. Daj kocko ledu na dno lončka za konjak.
2. Nalijte 20 ml Camparija in 20 ml vermuta.
3. Zdaj dodajte 45 ml gina in premešajte.
4. Postavite orhidejo na vrh.

Adelantado recept

Tinkturo iz bazilike in jagod, ki ji v Angliji pravijo piling, lahko pripravite sami po receptu na internetu. Kar zadeva grozdno vodko, lahko vzamete pijačo katerega koli proizvajalca.

Kaj pripraviti

Komponente	Številka
-grozdna vodka-	30ml
šeri	20 ml
Campari	20 ml
zelena bazilika	1 g
brezalkoholna jagodno-bazilika tinktura	10ml
pomarančna lupina	1 kos
zmrznjene vodne kocke	120 g

Kako

1. V shaker nalijte kocke ledu (120 g).
2. Prelijemo z 10 ml likerja in 20 ml sherryja.
3. Zdaj dodajte 20 ml Camparija in 30 ml vodke.
4. Mešaj z žlico.
5. Za okras vzemite lupinico listov bazilike.

Recept "Boulevard 3"

To je ena od različic slavnega koktajla, ki temelji na sladnem viskiju in rdečem vermutu. Campari tej pijači doda pikanten pridih.

Kaj pripraviti

Komponente	Številka
sladni viski	45ml
rdeči vermut	30ml
Campari	30ml
pomarančna lupina	1 kos
zmrznjene vodne kocke	120 g

Kako

1. V nizek kozarec nalijte 120 g ledu.
2. Nalijte 30 ml Camparija, 30 ml vermuta in 45 ml viskija.
3. Premešaj.
4. Na vrh dajte kos lupine.

Love for Milano recept za koktajl

Ta mešanica ima prijeten osvežujoč okus po meti in citrusih. Sama pijača je nizkoalkoholna, zato je idealna v poletni vročini popoldne. Mimogrede, priporočamo, da izberete tistega, ki je proizveden v -Highland-.

Kaj pripraviti

Komponente	Številka
-scotch-	30ml
aromatična grenčica	3 ml
Campari	30ml
sladkorni sirup	15ml
sveža limeta	15ml
grenivkin sok	45ml
listki mete	1 g
limonina lupina	1 kos
ledeni kosi	150g

Kako

1. V skale nasujte 150 g zdrobljenega ledu.
2. Nalijte 15 ml limetinega soka, 45 ml grenivkinega soka, 15 ml sirupa, 30 ml Camparija in 30 ml viskija.
3. Zdaj dodajte 3 ml grenčice in premešajte.
4. Za okras vzemite lupinico in vejico mete.

Recept za grenke tabletke

Ime tega posnetka govori samo zase, vendar sladkost sirupa iz pasijonke ublaži grenkobo vodke in grenčine. Na splošno ima mešanica prijeten priokus, pripravimo pa jo zelo hitro in enostavno.

Kaj pripraviti

Komponente	Številka
-vodka-	15ml
pasionkov sirup	20 ml
Campari	15ml

Kako

1. Najprej v shot kozarec nalijte 20 ml sirupa.
2. Nato z žlico izmenično dodajajte 15 ml bitterja in 15 ml vodke.

Recept za najboljšo merico

Vodka služi kot osnova v tej mešanici, liker iz melone, ananasa in limete pa ustvarjajo odtenke okusa. Takšna eksotična kombinacija bo všeč ljubiteljem slanih okusov.

Kaj pripraviti

Komponente	Številka
vodka	30ml
liker iz melone	10ml
Campari	5 ml
grenivka grenivka	2ml
ananasov sok	30ml
sveža limeta	10ml
fizalis	5 g
zmrznjene vodne kocke	200g

Kako

1. V shakerju zmešajte 10 ml sveže limete, 30 ml ananasovega soka, 5 ml Camparija, 10 ml likerja in 30 ml vodke.
2. Zdaj dodajte 2 ml grenivkine grenčice in 200 g zamrznjenih vodnih kock.
3. Shaker dobro pretresite in dobljeno mešanico skozi cedilo prelijte v kozarec.
4. Okrasi s fizalisom.

Videoposnetek priprave koktajla Campari

V tem videu boste spoznali sestavo koktajla Campari Orange in recept za njegovo pripravo.

https://www.youtube.com/watch?v=V-VPuTFvsLY

Video, ki prikazuje pripravo preprostega italijanskega aperitiva Campari soda.

https://www.youtube.com/watch?v=mCBFq81c3X4

Druge podobne pijače

Ta priljubljena rdeča grenčica je sestavina številnih pijač, vključno s koktajli:

• -z vermutom-;
• -z Martini-;
• z vinom;
• z burbonom;
• -z vodko-;
• s Calvadosom;
• z ginom;
• s tekilo.

Najbolj priljubljen in znan po vsem svetu je koktajl Negroni, ki ima poleg klasičnega recepta še tri različice:

• "Predsednik Negroni";
• "gospod Negroni";
• Negroni in cvet.

Veselimo se vaših povratnih informacij o vaših najljubših grenkih koktajlih Campari red.