Kako narediti alambik doma
Kazalo:
- Kaj je in čemu služi
- Zasnova in principi delovanja
- Kako in kaj narediti destilacijsko kocko z lastnimi rokami
Destilacijska kocka je osnova destilatorja za mesečino. Ima preprosto zasnovo in načelo delovanja in ga je enostavno izdelati doma, čeprav lahko kupite končni izdelek. Tovarniška destilacijska kocka je najpogosteje iz nerjavečega jekla ali bakra, medtem ko so domače različice na voljo tudi iz aluminija in emajliranega jekla.
Več podrobnosti o namenu, napravi, principu delovanja in postopni izdelavi takšne opreme doma še naprej.
Kaj je in čemu služi
Alembic je poleg hladilnika in cevi eden od treh obveznih elementov v destilarni.Posoda služi kot posoda za drozgo, v kateri se bodo surovine segrevale na temperaturo izparevanja. Ta postopek lahko izvedete tako, da destilator postavite na vir toplote, kot je plinski, električni ali indukcijski štedilnik, z uporabo pare iz generatorja pare, ki prihaja skozi cev, ali z namestitvijo grelnih elementov v rezervoar.
Zasnova in principi delovanja
Zasnova destilacijske kocke je izjemno preprosta - je valjasta ali pravokotna posoda, opremljena s potrebnimi šobami, ima lahko odstranljiv vrh. Strukturo vozlišča lahko dopolnijo tudi grelni elementi, nameščeni znotraj rezervoarja, in termometer za natančnejšo regulacijo postopka destilacije lune. Doma izdelani primerki so aluminij, na primer, če je za osnovo vzeta bučka za hrano, iz emajliranega jekla, najpogosteje je to posledica uporabe navadne posode ali lonca na pritisk kot obdelovanca ali nerjavečega jekla, če je sod uporabljen kot osnova.
Tovarna je najpogosteje bakrena, prednostna je za žito in -sadno kašo-, ali pa je spet iz nerjavečega jekla za živila.
Načelo delovanja alembika je tako preprosto kot njegova struktura. Braga, ki je v posodi, vre, se spremeni v paro. Nato izhlapele snovi vstopijo, odvisno od strukture destilarne, bodisi neposredno v hladilnik, če je to najpreprostejša zasnova, bodisi se dodatno očistijo v parniku in / ali mehurčku, če je zasnova preprosta, vendar z nekaj dodatkov, bodisi skozi deflegmator ali destilacijsko kolono, če je luna resna naprava za destilacijo alkohola.
Kako in kaj narediti destilacijsko kocko z lastnimi rokami
Doma so posode najpogosteje izdelane ali zelo preproste, na primer iz emajlirane posode, ali ko je potreben izdelek z natančnimi parametri, je glavni material nerjavno jeklo za živila.
Naredi sam alembik iz nerjavečega jekla
Za tak izdelek boste potrebovali naslednje materiale in orodja:
- nerjavna pločevina debeline 0,5 mm;
- cev s premerom 50 mm;
- armatura;
- primerno;
- elektroobločni varilni aparat;
- "Bolgarščina" ali škarje za kovino;
- čopič.
Izdelava alembika poteka po naslednjem načrtu:
- Izrežemo 4 pravokotne surovce velikosti 300 x 500 mm in 2 kvadrata 300 x 300 mm. Posoda bo pravokoten paralelepiped, ki leži na dolgi stranici. Mere so približne in se izberejo posebej za vsak sistem glede na njegovo moč.
- Deli so zvarjeni v eno samo konstrukcijo, v zgornjem delu katere je narejena luknja in privarjen kos cevi - odcepna cev. Skozenj se najprej vlije drozga, nato pa se nanj namesti pokrov z vgrajenim nastavkom, na katerega je nameščena silikonska cev, ki dovaja paro naprej po sistemu. Pred varjenjem lahko mesta bodočih šivov obdelamo z ortofosforno kislino.
- Na dnu rezervoarja lahko opremite cev s pipo ali pokrovom za odvajanje preostale drozge po destilaciji.
- V kovčku lahko uredite tudi prostor za termometer. Za to morate izvrtati luknjo za tulec, v katerega je nameščena merilna naprava.
Postopek izdelave destilerije iz nerjavečega jekla je precej zapleten. Kupljeni končni izdelek bo boljše kakovosti.Spodbuda za ustvarjanje posode, ki jo je izdelal človek, je bodisi želja začetnikov, da z lastnimi rokami izdelajo destilator za mesečino za podrobno seznanitev s tehnologijo, bodisi želja profesionalnih destilarn, da ustvarijo enoto z idealnimi razmerji za določen sistem, kjer je precej težko najti končni izdelek s pravimi parametri.
Druga možnost je, da kupite že pripravljeno posodo iz nerjavečega jekla in vanjo razporedite cevi in termometer po svojih željah.
DIY alembic iz ponve
Najprej, če ni na voljo, se kupi ponev z ustrezno prostornino, pri čemer je treba upoštevati, da žganci ne smejo zavzeti vsega prostega prostora, del prostornine se uporablja kot parna komora. Nadaljnje delo poteka takole:
- V predelu vratu nad pokrovom je nameščen zaklepni mehanizem za držanje pokrova. Lahko je par zvarjenih delov v obliki črke U, med katere je vstavljen ali privit zaklepni nosilec ali podoben mehanizem.
- V pokrovu je ena luknja opremljena z nastavkom za izhodno paro, druga - s tulcem za termometer in po želji tudi tretja - za manometer.
- V dno posode izvrtamo luknjo in namestimo cev s pokrovom ali pipo za odtekanje preostale mezge.
Pri tej zasnovi je glavno vprašanje kakovostno tesnjenje reže med posodo in pokrovom. Če pokrov ni dovolj tesen, lahko uporabite testo ali narezane silikonske blazinice.
Alembik z grelnim elementom in regulatorjem
Za osnovo lahko uporabimo katero koli primerno posodo, najpogosteje pa grelne elemente vgradimo v destilarne iz nerjavečega jekla. Če želite to narediti, naredite naslednje:
- Na dnu posode, približno 5 cm od dna, so narejene montažne luknje za grelni element. V tem primeru notranjost naprave ne sme biti bližje kot 1 cm od dna posode.
- Tesnilne puše se nataknejo na izhodne čepe, nato pa jih potisnejo v luknje.
- Reža, ki nastane med luknjo in izstopnimi čepi, je zatesnjena s toplotno odpornim tesnilom.
- Tesnilne puše se nataknejo na zunanji del zatičev na enak način kot notranje, nakar se lahko zategnejo matice. To je treba storiti do tesne povezave brez igranja, vendar brez fanatizma, da ne pokvarimo grelnega elementa.
- Napajalni kabel je priključen na izhodne elemente, spoj pa je od zgoraj prekrit z izolacijskim materialom.
- Termostat je priključen. Naprave te vrste je mogoče enostavno kupiti v spletnih trgovinah. Primerki, zasnovani za temperaturo 140 ° C, so pogostejši in bodo stali 2000 rubljev, vendar lahko najdete redkejše, zasnovane za temperature do 95 ° C. Njihove zmogljivosti v celoti izpolnjujejo zahteve, saj drozge ni treba zavreti in po ceni so veliko cenejše - približno 700 rubljev. Poleg tega lahko kupite grelni element z vnaprej nameščenim paličnim termostatom, njegova cena je tudi okoli 2000 rubljev.
