Klasični recepti za koktajle s kavnim likerjem: kako jih narediti in kako jih piti

Da bi se ves dan počutili vedre in sveže, si marsikdo zjutraj zagotovo privošči skodelico poživljajoče kave, pripravljene na različne načine. Kava je ena najbolj razširjenih pijač na svetu, ki ima trdno, uveljavljeno publiko svojih ljubiteljev in poznavalcev. In število sort in sort, ki jih sodobni proizvajalci ponujajo svojim potrošnikom, je impresivno z ogromnim asortimanom in raznolikostjo.

Številni poznavalci kave je uporabljajo ne le za poživljajoč učinek, temveč tudi za zabavo. Nekateri ljubitelji kave pijačo uživajo v velikih količinah, več skodelic na dan. In za druge je lepo piti kavo ne samo v čisti obliki, ampak z različnimi dodatki ali aromami, ki naredijo pijačo še bolj okusno, prijetno in aromatično. Eden od načinov, kako kar najbolje izkoristiti naravno kavo, je, da jo pijete z alkoholnimi pijačami. Kdor je vsaj enkrat poskusil to kombinacijo pijač, se bo za vedno spomnil njenega prvotnega okusa in prijetne arome. Čeprav nekateri menijo, da kave ne smemo mešati z nobenimi drugimi sestavinami, ki bi lahko izničile njeno aromo, je večina gurmanov prepričanih, da nekateri dodatki in sestavine kavi ne le ne odvzamejo njenih prvotnih lastnosti, ampak tudi izboljšajo del okusa.

Kava z likerjem je prijetna izvirna pijača, kultura pitja katere zahteva poseben pristop. Takšna kava z likerjem se na primer pije ne iz navadnih skodelic, ampak iz visokih kozarcev. In če takšno pijačo zaužijemo skupaj s pecivom, čokolado ali sladkarijami, postane užitek največji. Pomembno je upoštevati ne le nekatera pravila in načela pitja kave z likerjem, ampak tudi izbrati svoj najljubši recept za pripravo takšne pijače, ki jih je tudi več.

Kako piti kavo z likerjem - recepti in nasveti

Med mnogimi recepti za pripravo kave z likerjem so naslednji najbolj iskani in priljubljeni:

Klasični recept za kavni liker

V receptu za takšno pijačo je priporočljivo uporabljati takšne vrste likerjev, kot sta Sheridans in Baileys. Zahtevane sestavine:

• Mleta kava - 8-9g;
• Liker Baileys - 30 g;
• Sveža smetana – 50g;
• Sladkor - 20g;
• Prečiščena pitna voda – 200 ml.

Za pripravo kave po tem receptu potrebujete:

• Mleto kavo v turški posodi prelijemo z vodo in zavremo, nato pustimo, da se pena uleže;
• Ko se pena uleže, morate turko znova postaviti na ogenj, vendar kave ne zavrite. Takoj, ko se pojavi pena, džezvo odstavimo z ognja in kavo vztrajamo 8 minut;
• Pijačo nalijemo v kozarec in ji dodamo liker s sladkorjem;
• Napitek mešajte, dokler se sladkor ne raztopi;
• Smetana je v tem receptu bolj okras, zato jo dodamo čisto na koncu kuhanja.

Kava z amarettom

Ta pijača velja za italijansko, saj ni nastala samo v tej državi, ampak velja tudi za eno najbolj iskanih na tem ozemlju. Kot sestavine uporabite:

• Zrna črne kave - 30g;
• Amaretto liker – 50 g;
• Mandlji – 2-3 kosi;
• Pitna voda - 200 ml;
• Smetana – 70 g.

Za reprodukcijo recepta za pripravo kave z amarettom morate storiti naslednje:

• Kavna zrna skupaj z mandlji se posušijo v ponvi in ​​nato zmeljejo;
• Dobljeno maso vlijemo v Turk in zalijemo z vodo;
• Kava se kuha, dokler se ne pojavi pena, nato jo odstavimo z ognja;
• Pijačo nalijemo v visoke kozarce, ji dodamo ostale sestavine in dobro premešamo;
• Kava je okrašena s smetano in postrežena.

irski

Čeprav recept za to pijačo sploh ne uporablja alkohola, njen okus ni nič slabši in v mnogih pogledih ostaja enak. V tej različici priprave kave je liker nadomeščen z viskijem, kar pozitivno vpliva na aromo in okus pijače. Sestavine potrebne za kuhanje:

• Črna kava – 50 ml;
• Viski - 50 ml;
• Sladkor - 20g;
• Smetane - malo za okras.

Priprava kave po tem receptu ni prav nič težka. Tehnologija kuhanja vključuje naslednje korake:

• Viski nalijemo v visok kozarec in dodamo sladkor;
• V kozarec nalijemo črno kavo in dobro premešamo;
• Smetano dodamo tako, da ostane na površini pijače, kot okras in okras.

Kavo z likerjem je priporočljivo uživati ​​samo toplo, iz visokih velikih kozarcev. To ni samo zaradi nekaterih estetskih in kulturnih značilnosti pitja te pijače, ampak predvsem zaradi možnosti, da izkusimo vse lastnosti okusa in arome visokokakovostne kave. Če kot eno od sestavin uporabimo domačo žgano pijačo, bo končna pijača še bolj prefinjena in okusna.