Recept za koktajl Bahama Mama
Nobena sodobna mladinska zabava ali poslovni dogodek ni popoln brez alkoholnih koktajlov, ki jih strokovno pripravijo izkušeni barmani v katerem koli baru ali restavraciji. Nekatere različice koktajlov so postale tako priljubljene, da jih pripravljajo ob vsaki priložnosti, medtem ko druge, ki še niso tako priljubljene, ljubitelji alkohola poskusijo in nato sami sklepajo o kakovosti in izvirnosti pijače.
Določene vrste koktajlov so postale običajne ne samo v eni državi, ampak v skoraj vseh delih sveta. Njihova priprava včasih zahteva drage sestavine, v nekaterih primerih pa so recepti dostopni večini uporabnikov.
Večina naših rojakov raje pripravlja koktajle doma, saj se tako počutite bolj svobodni, pa tudi v središču pozornosti svojih sorodnikov in prijateljev ter jih razveselite z izvirnimi in nepričakovanimi presenečenji v obliki koktajlov. Eden od receptov, ki je v povpraševanju med gurmani in poznavalci alkohola po vsem svetu, je koktajl Bahama Mama. Kakšne so njegove značilnosti? Katere sestavine so potrebne za izdelavo? In kako zapletena je tehnologija?
Koktajl Bahama Mama - kvalitetno pijačo naredimo sami
Ta vrsta koktajla izstopa iz ozadja podobnih pijač s prijetnim sadno-rumovim okusom, z rahlimi sladkimi notami. Pijača ima tudi izviren videz, saj ko je pripravljena v mešalniku, njena konsistenca spominja na pravi sladoled.Koktajl je pripravljen zelo hitro in preprosto, ima osvežilen učinek in mehkobo, v kateri se ne čuti moč alkohola.
Čeprav je danes težko natančno reči, kako, kdaj in kje se je koktajl Bahama Mama prvič pojavil, je danes že tradicija, da ga štejemo za bistveni atribut Karibov. Tukaj je običajno mešati močan rum s sokovi citrusov ali kokosovim mlekom, kar ima za posledico prijetne in izvirne pijače.
Obstaja tudi mnenje, da je koktajl dobil ime po priljubljenem hitu skupine Boney M, ki je izšel leta 1979. Prav to dejstvo so barmani pogosto uporabljali in uporabljajo, da bi obiskovalce opozorili na uporabo koktajla v svojih lokalih.
Katere sestavine se uporabljajo za pripravo originalne pijače?
- Lahki rum – 30 ml;
- Malibu kokosov liker - 30 ml;
- temni rum – 15 ml;
- Ananasov sok – 60 ml;
- Pomarančni sok – 60 ml;
- Sirup granatnega jabolka Grenadine - 1-3 kapljice;
- Ledene kocke - 150g
V nekaterih primerih se v receptu za koktajl uporablja kavni ali bananin liker, čeprav originalni recept za pijačo ne vključuje teh sestavin.
Tisti, ki so bili vsaj enkrat na Karibih, verjetno niso le poskusili koktajla Bahama Mama, ampak so postali tudi njegovi pravi ljubitelji in poznavalci. Ko se vrnejo v domovino, mnogi naši rojaki poskušajo znova občutiti prijeten okus in osvežujoč učinek pijače, tako da jo naročijo v restavracijah ali barih. Drugi poskušajo kupiti izvirne in kakovostne sestavine za pripravo pijače doma.Nekateri uporabniki so dosegli tako visoko stopnjo priprave tega koktajla, da je pijača enaka, kot jo pripravljajo profesionalni natakarji na Karibih.
Tehnologija izdelave koktajla Bahama Mama je preprosta in izvedljiva:
- Vse sestavine dajte v posodo mešalnika;
- Maso stepamo dokler ne dobimo homogene konsistence, ki po videzu spominja na sneg;
- Stepeno maso vlijemo v kozarec za koktajl, kamor damo tudi kocke ledu;
- Kozarec za koktajl je okrašen z rezino ananasa, pomaranče ali koktajl češnje.
Domač koktejl Bahama Mama je odličen aperitiv za praznično mizo. Ko je v hiši načrtovana majhna zabava ali veliko praznovanje, lastnik ne bo nikoli izgubil, če bo kadar koli pripravil pijačo.Koktajl bodo cenili tudi najbolj izbirčni in zahtevni gurmani, saj pritegne s svojim izvirnim videzom, aromo in okusom. Zaradi prisotnosti različnih sestavin, ki ob mešanju dajejo koktajlu prijeten okus, se moč ruma skoraj ne čuti, kar bo všeč tistim, ki redko pijejo alkohol, ali ženskam, ki imajo rade brezalkoholne in lahke alkoholne pijače.
Tudi če ljubitelj alkoholnih koktajlov še nikoli ni bil na Karibih, lahko občuti polnost okusa in svežino izvirne pijače in popolnoma razume navdušenje tistih, ki so bili na tem območju in poskusili Bahama Mama koktajl.
