Stalinovo najljubše vino
Kazalo:
Ker alkohol obstaja že od nekdaj, njegovemu "čaru" niso bili izpostavljeni samo navadni smrtniki, ampak tudi tisti, ki so bili obdarjeni z močjo in so lahko vplivali na potek zgodovine
Ena od teh uglednih osebnosti je Josif Vissarionovich Stalin. Pustil je otipljiv pečat v svetovni zgodovini in o življenju voditelja Sovjetske zveze je znanih precej veliko dejstev, pridobljenih iz ust bližnjih ljudi.
Kakšen je bil Stalinov odnos do alkohola in katere pijače je imel najraje? Katero je bilo njegovo najljubše vino?
Stalin in alkohol
Za zgodovino je osebnost Josifa Vissarionoviča Stalina dvoumna, a vseeno je treba priznati, da je bil izjemna oseba. Joseph je bil tretji otrok v družini čevljarja Vissariona Dzhugashvilija, ki je bil ubit v pijanem pretepu, ko je bil deček star le 11 let.
Obstajajo tudi neverjetne legende, da naj bi bil Stalin nezakonski sin Prževalskega, slavnega popotnika in raziskovalca, drugi trdijo, da je bil potomec carjevega guvernerja Golicina.
Življenjski slog Josifa Vissarionoviča ni bil zgleden - zanemarjal je šport, vodil večinoma sedeč način življenja in veliko kadil pipo.
Po spominih enega najvišjih voditeljev CPSU (b) in CPSU, Vjačeslava Mihajloviča Molotova, se Stalin ni zapil do norosti, dobro je nadzoroval pitje alkoholnih pijač, medtem ko ohranjanje dostojanstva.
Po uradnih sprejemih je priredil pogostitve s pravim gruzijskim razsežnostjo in gostoljubnostjo. Gruzijsko najljubše vino je bilo vedno prisotno na bogato obloženih mizah.
Revolucionarna, vojaška, partijska in politična osebnost, ki je vodila Sovjetsko zvezo, je bila prefinjen poznavalec in poznavalec vin. Za Stalina so profesionalni vinarji izbrali najboljše pijače in jih v spremstvu častnikov NKVD dostavili na mizo.
Najljubši alkohol je bil dostavljen v sodih z letali. Da se ne bi streslo, so posodo držali na kolenih. Stalin je oboževal tudi dober konjak in močno vodko, ki ju je bilo na takih dogodkih vedno v izobilju.
Večino politikovega življenja je minilo v dolgih pojedinah, sam Stalin pa je raje malo pil in čakal na trenutek, ko se ostali napijejo. Ta taktika je omogočila izvedeti in vprašati o stvareh, ki jih nihče pri zdravi pameti ne bi povedal.
Metoda spajkanja tako sovražnikov kot prijateljev je omogočila na tako paradoksalen način držati tesne sodelavce na "kratkem povodcu".
Stalin je lahko podlegel šibkosti in spil preveč v trenutkih, ko ga je prevzela groza ali se je počutil šibkega. Primer so dogodki prvih dni vojne, ko Joseph Vissarionovich ni pričakoval izdaje Hitlerja, ki ga je imel za zaveznika.
Stalinovo najljubše vino
Stalin ni bil dobro seznanjen le z alkoholom, ampak tudi s sezonskostjo njegovega pitja. Poleti je najraje pil belo vino.
V zimskih mesecih je bilo vaše najljubše rdeče suho vino nenehno na mizi. Včasih je rad pil domače vino, razredčeno z mrzlo vodo.
Seveda je Joseph Vissarionovich kot pravi Gruzijec dal prednost vinom svoje domovine. Ogret pod žarki vročega gruzijskega sonca, pijan z najčistejšo roso gorskih zelišč, je alkohol zasedel posebno mesto v srcu.
Kakšno vino je imel rad in pil Stalin? Imena teh gruzijskih pijač so že dolgo zaščitni znak Gruzije.
Imena Stalinovega najljubšega vina
Kljub širokemu izboru gruzijskih vin je imel Iosif Vissarionovich svoje najljubše znamke in sorte.
- Stalinovo najljubše vino je bilo Usakhelauri.
Leta 1934 so alkohol prvič ustekleničili in pripeljali v Kremelj. Ko je vzel vzorec redke in odlične pijače, jo je Stalin priznal kot najboljši alkohol.
Ljubljeni "Usakhelauri" je narejen iz najstarejše in redke gruzijske sorte grozdja z istim imenom.
Gojijo ga v regiji Tsagei v Gruziji, v majhnih količinah. Alkohol iz sorte Usakhelauri je naravno sladek, izjemno nežen in prefinjen.
- Za Usakhelaurijem je bilo drugo najbolj priljubljeno stalinistično vino -Khvanchkara-.
Stalinov najljubši alkohol imenujejo tudi duša Gruzije. Polsladki rdeči alkohol se proizvaja iz sort grozdja "aleksandrouli" in "mujuretuli". Sama pijača ima edinstven nepozaben okus, v katerem je izrazit pridih maline.
Barva alkohola je večplastna in se igra na svetlobi s številnimi odtenki rubina. Proizvodnja žganih pijač je drugačna od vseh drugih vin.
"Khvanchkara" je narejena s prekinitvijo in ponovnim vrenjem grozdnega mošta. Fermentacija poteka v posebni lončenini, imenovani qvevri.
- Rdeče polsladke žgane pijačeKindzmarauli so začeli proizvajati leta 1940.
Pripravljen je iz redkih sort grozdja saperavi, ki uspevajo le v nekaj regijah. Zato se pravi "Kindzmarauli" proizvaja v majhnih količinah in se uvršča med elitne sorte. Stalinov najljubši alkohol se izdeluje na enak način kot Khvanchkara, na kakhetski način, čemur sledi staranje v glinenih kvevrijih. Okus alkohola ima ovojno in žametno strukturo, z izrazitim pridihom češnje.
- Drugo Stalinovo najljubše vino se imenuje Tsinandali.
Bela vintage alkoholna pijača se proizvaja od konca 19. stoletja. Pijača je narejena iz sort grozdja - "Rkatsiteli" - in "Mtsvane". Staran "Tsinandali" vsaj dve leti. Alkohol del tega časa preživi v hrastovih sodih.
- Majari
To je mlada žgana pijača, pri kateri se proces fermentacije ustavi, preden je končan. Zaradi tega v pijači ostane naravni ogljikov dioksid. Alkohol je v Gruziji zelo priljubljen, saj ima lahek in sladek okus, a hkrati zmerno moč.
"Majari" je mogoče poskusiti samo na ozemlju Gruzije, saj je prevoz otežen zaradi kratkega roka uporabnosti alkohola zaradi nizke vsebnosti alkohola.
- Telianija je zelo cenil tudi Stalin.
Prav on je obravnaval Churchilla in Roosevelta na konferenci v J alti leta 1945. Prefinjena pijača je pripravljena iz sorte grozdja Cabernet Sauvignon. Glavna okusna sestava alkohola je barberry in češnja. Pookus vina je poln cvetnih in medenih odtenkov.
Vedno je zanimivo poskusiti, kaj so velike osebnosti raje pile. Navsezadnje je to vsaj malo, a daje pridih zgodovine. Ste že poskusili katero od naštetih vin in katero vam je najljubše? Bodite prepričani, da delite svoje izkušnje v komentarjih.
