Ocena vina Mukuzani
Kazalo:
- Opombe o okusu
- Proizvodna tehnologija
- Kako kupiti originalni izdelek
- Kako pravilno servirati
- S katerimi izdelki se ujema
- Druge uporabe
- Kakšne so vrste te pijače
- Zgodovinsko ozadje
Prizadevate si kupiti kakovostno in hkrati okusno vino v trgovini za večerno degustacijo? Vas zanimajo izdelki z neobičajnimi gastronomskimi kazalniki, ki lahko potrošnika že ob prvih požirkih obdajo z novimi večplastnimi dišavami in okusi? Bodite pozorni na vino Mukuzani.
Gre za posebno vrsto gruzijske pijače, ki je že dolgo nekakšen standardni primer. Imajo svojo edinstveno naravo, ki vsako leto privablja vedno več ljubiteljev bogatih in vsestranskih pijač.
Predstavniki Mukuzanija so osvojili že 14 nagrad na različnih mednarodnih tekmovanjih.Opombe o okusu
Ko v svoji mestni trgovini pogledate -suho vino - Mukuzani, morate vedeti, da so te pijače narejene izključno na osnovi -saperavi- grozdja. On je tisti, ki jim daje priložnost, da pridobijo tako zanimivo temno barvo in očarljiv priokus.
Hkrati vsi predstavniki segmenta pripadajo staranim izdelkom. Starajo se najmanj 3 leta v hrastovih sodih, kar omogoča, da končni izdelek pridobi uravnotežene gastronomske lastnosti. Kar se tiče jakosti izdelkov, je le-ta pri klasičnih izdelkih v razponu 10-12%.
Barva
Vizualna predstava temelji na globokem temnem granatnem odtenku. Najboljši predstavniki segmenta praktično ne prepuščajo sončnih žarkov.
dišava
Šopek gradijo večplastni odtenki sadja in jagodičevja, obogateni z ekspresivno noto hrasta.
Okus
Gastronomska izvedba pijač prikazuje najboljše lastnosti suhega vina, okrašenega z žametno viskoznostjo in obdajajočimi deleži začimb, hrasta in črnega jagodičevja.
Proizvodna tehnologija
V pridelavi Mukuzanija strokovnjaki septembra ročno obirajo grozdje. Nato grozde očistimo listov in pokvarjenih jagod, nato pa pripravljeno podlago položimo v kad. Nato se pod pritiskom iztisne sok. Dobljeno gosto maso vlijemo v glinene vrče in pustimo 4 mesece fermentirati. Takoj ko mlado vino pridobi potrebne lastnosti arome in okusa, ga vlijemo v hrastove sode in pustimo, da se kuha 3 leta.
Kako kupiti originalni izdelek
Pri nakupu rdečega vina v trgovini mora biti danes vsak potrošnik izjemno previden. Delež ponaredkov na mednarodnem alkoholnem prizorišču hitro narašča, zato je obrt zdaj mogoče najti pri skoraj vseh priljubljenih znamkah. Da se vam v postopku izbire ne bi zgodila neprijetna situacija in da boste ob naslednji degustaciji lahko uživali v pijači z resnično blagovno znamko, poskusite pri nakupu upoštevati naslednje nianse:
- Mesto nakupa. Pijače kupujte samo v specializiranih trgovinah, kjer vam lahko zagotovijo certifikate kakovosti in druga dovoljenja. Ne iščite prefinjenih sestavov v trgovinah z živili ali na stojnicah.
- Doslednost Posebnost Mukuzanija je njegova privlačna debelina.Če pijačo pretresete v steklenico, boste na stenah posode opazili majhno puščajočo oblogo. Ugotavljamo tudi, da blagovna znamka izkušenega predstavnika segmenta v sestavi nikoli ne bo imela usedlin, motnosti in drugih neoplazem.
- Kakovost oblikovanja Sodobni proizvajalci si prizadevajo potrošniku ponuditi samo visokokakovostne izdelke vrhunskega videza. Tako so ostružki stekla, proge lepila, neenakomerne etikete in drugi primeri tovarniških napak znaki ponaredkov.
- Trošarine. Vsaka tuja pijača pri carinjenju je označena s trošarinsko znamko. Odsotnost te varnostne oznake bi morala povzročiti dvom o pristnosti kupljenega izdelka.
Kako pravilno servirati
Da vas med degustacijo ne bodo zapustili živi vtisi, vam priporočamo, da se pri postrežbi zanesete na splošno sprejeta klasična načela stekleničenja.Običajno suho rdeče vino postrežemo pri temperaturi 18-20 stopinj, vendar je Mukuzani težko pripisati preprostim predstavnikom vinskega okusa. Njegova optimalna temperatura za serviranje je 12-16 stopinj.
V tej ohlajeni obliki dobi alkohol bolj izrazite in žive lastnosti tako v aromi kot okusu. Kar zadeva kozarce za vino, je treba dati prednost visokim kozarcem na tanki nogi s prozornim steklom. Omogočili vam bodo raziskovanje izvrstne barve alkohola in njegove neprekosljive arome.
S katerimi izdelki se ujema
Gastronomska spremljava igra veliko vlogo v procesu spoznavanja pijače. To pomeni, da morate v celoti razkriti vso karizmatično naravo Mukuzanija, morate izbrati prave prigrizke za izdelek.
Pijače v tem segmentu pokažejo svoje najboljše lastnosti v kombinaciji z narezki, solatami, sadjem in sladicami. Obenem se je treba izogibati presladkim sladicam, saj lahko popačijo okus alkohola, ki ste ga kupili v trgovini.
Zaradi težke teksture in visoke gostote v svoji domovini velja, da je Mukuzani izključno moški alkohol.Druge uporabe
Želite popestriti svoj okus z dodatno atmosfersko izkušnjo? Poskusite koktajle v Mukuzaniju. Ti izdelki kažejo vsestranskost v smislu združevanja z različnimi sestavinami, kar pomeni, da jih je mogoče uporabiti za ustvarjanje impresivne raznolikosti mešanic z očarljivimi lastnostmi okusa.
Primeri pijač, ki vam bodo zagotovo polepšale večer s priljubljenim gruzijskim vinom, so Cassis, Louisiana, Zaza, Burgundy in Lafayette. Vsak od zgornjih receptov je v moči potrošnika, da ga izvaja doma.
Kakšne so vrste te pijače
Če preučujete gruzijska vina in usmerite pozornost na predstavnike Mukuzanija, boste zagotovo cenili raznolikost, ki jo trg danes ponuja potrošniku.S proizvodnjo teh izdelkov se ukvarja veliko uglednih podjetij, zato boste lahko izbrali alkohol, ki bo ustrezal najrazličnejšim okusnim zahtevam in željam. Najbolj zanimivi predstavniki segmenta so:
- Shumi Mukuzani. Suho rdeče gruzijsko vino Mukuzani z žametno teksturo v okusu in nežno aromo. Šopek se pojavi s kombinacijo odtenkov črnega ribeza, gozdnih jagod in češnjevih koščic.
- Teliani Valley Mukuzani. Temno rubinasta pijača s harmoničnimi odtenki sadja in hrastove lupine v okusu. Aromatična komponenta se preliva s privlačnimi podtoni slive, robide, ribeza in zrele češnje.
- Tbilvino Iveriuli Mukuzani Special Reserve. Nasičen rubinasti alkohol z "čisto" aromo. Šopek vsebuje note zemlje, črne kosmulje, robide in dima. Gastronomska zmogljivost, ki temelji na intenzivnih taninih in odtenkih jagodičja.
- Badagoni Mukuzani. Temno rubinast izdelek z močnimi notami taninov v okusu. Dišava je zgrajena na bogatih perjah maline, jagode in češnje.
Zgodovinsko ozadje
Mukuzani koristi zdravju. V majhnih odmerkih se daje otrokom kot učinkovito zdravilo za slabokrvnost, pa tudi ljudem, ki so uspeli preboleti pljučnico, gripo, pomanjkanje vitaminov in druge bolezni.Mukuzani je eno najstarejših vin v državi. Od leta 1888 se proizvaja v istoimenski regiji v Gruziji. Pravzaprav so v tako dolgem obdobju izdelki tega segmenta postali nekakšen zaščitni znak lokalnega vinarstva. Od leta 2010 se lahko v skladu z zakonom o nadzorovanih območjih porekla vin, sprejetim v Gruziji, ime Mukuzani nanaša samo na izdelke, proizvedene v določeni oznaki.
Predstavniki segmenta Mukuzani sodijo med najboljša gruzijska vina.Z njihovo pomočjo lahko dobite nepozabno izkušnjo na katerem koli dogodku, pa naj bo to zabava s prijatelji ali romantičen večer v čast pomembnega datuma. Poleg tega predstavniki segmenta kažejo svoje najboljše lastnosti tako pri degustaciji v čisti obliki kot kot osnova za ustvarjanje svetlih koktajlov. In to pomeni, da lahko kadar koli popestrite večer v družbi dišečega gruzijskega alkohola. Takoj pojdite na najbližjo alkoholno tržnico in kupite steklenico izvrstne gruzijske pijače, katere okus in aroma vam bosta prinesla edinstven užitek.