Kako pravilno piti rum Bacardi? Alkoholni koktajli z njim
Kazalo:
Voditelj na svetovnem trgu Bacardi ni naključje. Ena najbolj znanih pijač, ki jih ta proizvajalec ponuja svojim strankam, je istoimenski rum, predstavljen v več sortah. Najpogosteje le malo ljudi uporablja rum Bacardi v čisti obliki, ampak ga uporabljajo kot eno od sestavin običajnih koktajlov.
Koktajlom na uradni spletni strani proizvajalca so dodeljene posebne kategorije, v katerih so poleg opisov pijač tudi recepti, pa tudi tehnologije za njihovo pripravo tako v restavracijah kot doma.Seveda uporaba ruma Bacardi v znanih koktajlih ne pomeni, da ga ni mogoče piti v čisti obliki. Nekateri poznavalci alkohola in gurmani ga tako radi uporabljajo. Katera posebna pravila je treba upoštevati pri nakupu te vrste ruma in načrtovanju uporabe v družbi bližnjih ljudi ali prijateljev?
Pravila za pitje ruma Bacardi
Katera koli pijača iz trsa, kot je rum Bacardi, je najbolje uporabiti v koktajlih. Sorte belega ruma nimajo značilnega in izrazitega vonja ali okusa, zato so odlične kot sestavine in sestavine prijetnih koktajlov. Najpogostejši sorti sta Bacardi Superior in Bacardi Carta Blanca.
Zlati rumi so vsestranske pijače, ki se uživajo čiste.Njihova intenzivna aroma in prijeten lahek okus naredita pitje nepozabno. Tudi temne ali črne sorte Bacardi se pogosto mešajo z drugimi sestavinami, vendar je tudi to vrsto ruma vredno vsaj enkrat poskusiti čisto.
Klasika žanra belega ruma Bacardi ga pije s slavnim Mojitom. V nekaterih primerih lahko Mojito nadomestimo s citrusovim ali ananasovim sokom. Sicer pa pitje različnih vrst ruma Bacardi implicira določeno etiko:
- Bacardi Reserva . To je vrsta zlatega ruma, ki je idealen za pitje čistega. Najprimernejša temperatura za uživanje je med 18 in 20 stopinj. Ko pijači dodamo led, se njen okus sploh ne spremeni ali poslabša.
- Bacardi Oakheart . Rum ima čudovit okus in majhno moč, ki je 35 stopinj. Tudi ženske, za katere je znano, da imajo rade mehke in lahke žgane pijače, rade pijejo takšno pijačo v njeni čisti obliki.
- Bacardi Black . Že samo ime pove, da je ta sorta črna vrsta ruma, ki se odlično poda k pijači, kot je kola. Več ledu damo v tako preprost koktajl, bolj prijetno ga je piti. Prvotna različica uporabe vključuje redčenje črnega ruma s sokom granatnega jabolka, čeprav ta koktajl ne bo všeč vsakemu ljubitelju, ampak pravim gurmanom. Profesionalni barmani ne nasprotujejo dejstvu, da se črni rum uživa tudi v čisti obliki.
- Bacardi Gold . Pijača je lep in zlat rum, ki ga lahko razredčite tudi s kolo. Idealno razmerje redčenja je 1:3. Če to vrsto ruma postrežemo gostom kot aperitiv približno 10-15 minut pred obrokom, občutno poveča apetit in pripravi telo na glavne jedi in pijače.
- Bacardi 151. Ta sorta ruma preprosto navduši ljubitelje nenavadno močnih žganih pijač.Moč ruma je 75,5 stopinj, zato se le redko kdo odloči za uporabo v čisti nerazredčeni obliki. Najpogosteje se uporablja pri pripravi punčev ali razredčen s kolo. In poznavalci originalnih okusov ga lahko poskusite razredčiti z jagodnim sokom.
- Bacardi Anejo . Je staran zlati rum s prijetnim okusom in dolgim pookusom. To vrsto ruma uživajo tudi v čisti obliki in mu dodajo koščke ledu.
Proizvajalec poleg različnih vrst ruma izdeluje že pripravljene koktajle na njegovi osnovi. Med njimi so priljubljeni in slavni, kot so Mojito, Pina Colada in Daiquiri. Takšne koktajle lahko preprosto okrasimo z limeto ali meto in ohlajene postrežemo gostom.
Čeprav nekateri menijo, da za rum Bacardi niso potrebni prigrizki, drugi poznavalci kakovostnega alkohola menijo drugače. Upoštevajoč zgornja priporočila, gurmani pogosto nimajo volje ali potrebujejo kaj prigrizniti ob pijači.Po drugi strani pa nekdo brez prigrizkov alkohola sploh ne pije. Rum Bacardi je primerno piti s sadjem ali rezinami pomaranč, posutih s cimetom. Tako lahek prigrizek vam bo omogočil, da občutite vse odtenke arome in okusa čudovite pijače.
Bacardi rum koktajli
Vsaka zabava za odrasle ali mlade, pa tudi poslovna zabava, danes le redko ostane brez prijetnih močnih in nizkoalkoholnih pijač. Takšne pijače se uporabljajo tako v čisti obliki kot kot del trendovskih in priljubljenih koktajlov. Kakšni koktajli se ne naredijo od danes! Obstaja veliko sestavin, ki jih izkušeni profesionalni barmani priporočajo. In domači mojstri razvijajo svoje nove recepte, ki se pogosto izkažejo za nič slabše kakovosti od tistih, pripravljenih v baru ali restavraciji.
Alkoholni koktajli so najpogosteje pripravljeni z močnimi žganimi pijačami, kot so rum, konjak, viski ali vodka.Koktajli z rumom Bacardi so kakovostne prijetne pijače, ki navdušijo s svojo aromo in okusom, nekaterim pa so postali najljubši koktajli.
Alkoholni koktajli z rumom Bacardi osvojijo srca gurmanov že po prvem požirku. Blagovna znamka ruma Bacardi obstaja že več kot 10 let in proizvajalci jo nenehno izboljšujejo, izdajajo nove sorte ruma in pijače, ki jo uporabljajo. Najpogosteje uporabljen beli rum za priljubljene koktajle je Bacardi, čeprav se temna različica te pijače uporablja tudi za pripravo nekaterih mešanic.
Priljubljeni alkoholni koktajli z Bacardijem
Večina priljubljenih koktajlov, narejenih z rumom Bacardi, je znana gurmanom in poznavalcem alkohola. Takšne pijače lahko pripravite ne samo v baru ali restavraciji, ampak tudi v običajnih domačih razmerah.Eksperimentiranje z dobro znanimi recepti in tehnologijami za njihovo pripravo bo uporabnik lahko izbral najbolj priljubljeno in prijetno.
Cuba Libre
V prevodu dobesedno ime tega koktajla zveni kot "Svobodna Kuba". Jasno je, da je otok Kuba postal rojstni kraj pijače, kjer so jo prvič pripravili po osvoboditvi države od Špancev. Za pripravo tega koktajla ne potrebujete nobene prefinjene opreme ali redkih sestavin. Vse, kar gurman potrebuje, je:
- Bacardi Gold Rum – 50ml;
- Coca-Cola – 150 ml;
- Limetin sok - 40 ml;
- Led v kockah.
Vse sestavine ohladite v visok kozarec in dobro premešajte.
"Mojito"
Ta koktajl spada v kategorijo "dolgih" in po eni izmed legend njegovo ime pomeni "majhen čudež." Da bi to pijačo brez težav in težav pripravili doma, bo uporabnik potreboval:
- Bacardi beli rum – 100 ml;
- Sladkorni sirup - 30 ml;
- Sprite - 200 ml;
- Limeta - 1 četrtina;
- Led Frape.
- Kovnica.
Tudi tehnologija kuhanja je osnovna. Par listov mete damo v visok kozarec, ki ga do vrha prelijemo s sladkornim sirupom. Po tem se kozarec napolni z ledom Frape, vanj se vlije rum Bacardi in Sprite. Sam kozarec je okrašen z vejico mete ali rezino limete.
Pina Colada
To originalno mešanico z rumom naj bi po eni od legend izumil karibski pirat.Ta lopov je svoji ekipi dajal to pijačo v izobilju, kar jim je dvignilo moralo. Ko pa je kapitan umrl, se je recept izgubil in ga ni bilo mogoče reproducirati kar 100 let. Tehnologijo priprave in sestavine, ki sestavljajo koktajl, je bilo mogoče uresničiti šele leta 1954. Za pripravo koktajla boste potrebovali:
- Lahki rum - 50 ml;
- Bacardi črni rum – 15 ml;
- Kokosov sirup - 50 ml;
- Ananasov sok – 100 ml;
- Svež ananas - 100g;
- Limetin sok - 2 žlički;
- Led v kockah.
Vse naštete sestavine temeljito stepemo v blenderju, nato pa dobljeno pijačo prelijemo v visok kozarec z ledom. Koktajl lahko okrasite z rezino svežega ananasa ali koktajl češnjo.
Goreči Ferrari
Ta originalni koktajl se ne odlikuje le po neverjetnem okusu in aromi, ampak tudi po načinu serviranja k mizi. Za dokončanje vseh faz tehnologije priprave in serviranja bo domači mojster potreboval tri kozarce: 2 shot in en kozarec za martinko. Za pripravo kakovostnega napitka boste potrebovali:
- Cointreau - 50 ml;
- Bacardi črni rum – 50 ml;
- Grenadine - 10 ml;
- Liker Blue Curacao – 20 ml;
- Bacardi-151 rum – 20 ml.
Metoda kuhanja je sestavljena iz naslednjih korakov:
- Cointreau se vlije v eno in Bacardi Black v drugo;
- Grenadine, Blue Curacao in Bacardi-151 se nalagajo z žlico za koktajle.
- Zatem vsebino v kozarcu zažgemo in popijemo s pomočjo slamice, hkrati pa vanj zlijemo vsebino dveh shotov.
Že od antičnih časov je rum vedno veljal za pravo pijačo svobode, zato so ga uporabljali predvsem močni in pogumni moški. A sodobni koktajli z rumom Bacardi danes ne razveseljujejo le moških, ampak tudi žensk, ki imajo rade mehkejše in lahkotnejše alkoholne pijače.