Recept za koktajl Blue Lagoon
Kazalo:
Blue Lagoon velja za enega najlepših koktajlov na svetu. Njegova edinstvena svetlo modra barva deluje praznično in zelo impresivno. Druge prednosti koktajla so edinstven osvežujoč okus, dostopnost sestavin in enostavna priprava.
Kot vsaka dolga pijača se Blue Lagoon natoči v kozarec Highball in pije po koktajlni cevki v majhnih požirkih. Poleg klasičnega recepta za koktajl obstaja veliko različnih različic.
Klasični recept
Sestavine:
- Liker Blue Curacao - 20 mililitrov;
- kakovostna vodka - 50 mililitrov;
- 7up ali sprite - 140 mililitrov;
- limetin sok - 10 mililitrov;
- ledene kocke – 150 gramov;
- ena rezina ananasa.
Kuhanje:
- Nalijte led v highball.
- Nalijte vodko, liker in limetin sok. Dovoljeno je predhodno mešanje teh komponent v stresalniku.
- Kozarec do vrha napolnite s sodo in nežno premešajte, ne da bi sproščali preveč plina.
- Okrasite rob highballa z rezino ananasa, vstavite cevko za koktajl.
Za še lepši koktajl obstaja majhna skrivnost. V končno pijačo na samem robu kozarca lahko natočite še malo Blue Curacao iz steklenice. Pijača bo potonila na dno in ustvarila podobo Marianskega jarka.
Originalni recept
Sestavine:
- lahki rum - 50 mililitrov;
- Blue Curacao - 25 mililitrov;
- sprite - 150 mililitrov;
- ledene kocke – 100 gramov;
- ena rezina limone.
Potek kuhanja je enak kot v klasičnem receptu. Možnost ruma je odlična zamenjava, če je običajen koktajl nekoliko utrujen. Lahko tudi eksperimentirate tako, da rum zamenjate z drugim močnim alkoholom. Mimogrede, suhi londonski gin se zelo dobro obnese.
Recept za brezalkoholni koktajl
Sestavine:
- Blue Curacao sirup - 30 mililitrov;
- sprite - 200 mililitrov;
- limonin sok - 15 mililitrov;
- zdrobljen led - 100 gramov;
- limonina rezina.
Kuhanje:
- Nalijte led v mešalnik.
- Dodaj sirup in limonin sok.
- Vklopi blender, zmes do homogene mase.
- Mešanico prelijemo v kozarec skozi cedilo.
- Nalijte sprite.
- Okrasite koktajl z rezino limone, vstavite cevko za koktajl.
Zgodovinsko ozadje
Obstaja čudovita legenda, da je "Modro laguno" izumil francoski umetnik Paul Gauguin, potem ko so zdravniki prepovedali pitje absinta. Menda je po prihodu na Tahiti vmes med pisanjem mojstrovin intenzivno eksperimentiral z mešanjem različnih alkoholnih pijač. Kot rezultat je prišel do koktajla, podobnega njegovemu ljubljenemu Tihem oceanu.Vendar za to hipotezo ni zgodovinskih dokazov.
Pravzaprav je recept za Blue Lagoon izumil dedni natakar Andy McElhone, sin legendarnega natakarja Harryja McElhona, ki je leta 1911 odprl Harry's New York Bar. Mimogrede, ta bar se nahaja v Parizu, med obiskovalci pa so opazili številne znane osebnosti, med njimi Coco Chanel in Ernesta Hemingwaya. Bar je znan tudi po dejstvu, da so v njegovih zidovih izumili slavne koktajle, vključno z Bloody Mary, Monkey Glands in Blue Lagoon, katerih prva omemba sega v leto 1960.
Sprva je veljalo, da je koktajl dobil ime po priljubljenem istoimenskem filmu, katerega prva različica je bila predvajana leta 1949. Toda sam Andy McElhone je pojasnil, da ime pijače nima nobene zveze s filmom. Nekoč je obiskal islandsko termalno letovišče, imenovano Modra laguna. Andy McElhone, šokiran nad lokalnimi lepotami, je v navalu navdiha ustvaril nov koktajl in ga poimenoval.
