Viski in kola: popolna razmerja in zgodovina koktajlov
Kazalo:
Oboževalci Beatlov vedo, da člani skupine že od leta 1964 aktivno promovirajo viski in kolo. To se je zgodilo takoj po ameriški turneji liverpoolske četverice. Od takrat obstaja mnenje, da bi morala biti Coca-Cola blagovna znamka (od prvotnega podjetja), viski pa bi moral biti škotski. Kanonično razmerje Beatlov: ena proti ena.
Nasprotniki koktajla se sklicujejo na škodljivost gaziranih in alkoholnih pijač. Gazirane sladke limonade, kot je kola, so slabe za zobe in prebavo.Prekomerno uživanje viskija ni dobro za ožilje in srce. Toda če takšnega koktajla ne pripravljate redno, bo težko spati.
Zgodovina koktajla
Znani sta dve različici izvora koktajla, od katerih nobena ni dokončno potrjena. Ruska različica pravi, da so ljudje začeli piti viski s kolo v "drhkih 90. letih", koktajl pa so krstili s poetičnim imenom "Idiot". Po legendi se je "novi Rus" odločil sprostiti v restavraciji in pokazati svojo naslednjo ljubico svojim "kolegom". Sommelier je bogatašu dvoril na vse mogoče načine in mu na koncu ponudil petdeset let star viski The Macallan Lalique. Cena pijače je bila več kot 10.000 $.
Na bogataševi mizi sta bila dva kamna z viskijem. Nepričakovano je svetlolasa ljubica sporočila, da želi razredčiti viski in zahtevala led in coca-colo. Od tod - etimologija imena koktajla (v nekaterih izdajah - "Idiot").
Evropska različica nas vrne v šestdeseta leta prejšnjega stoletja. Se spomnite, da je "liverpoolska četverica" na vse možne načine promovirala viski in kolo? Tako legenda trdi, da je ideja o mešanju tako raznolikih pijač prišla glasbenikom po obisku Rusije. Recept so Beatli odnesli v ZDA, od tam pa se je razširil po planetu.
Zahtevana razmerja
Klasična različica vključuje uporabo viskija Jack Daniel's, veliko ledu in kokakole. Kot dekoracijo lahko uporabite vejico mete ali rezino limete. Kola s pretečenim rokom uporabe ni dobra - treba jo je dobro ohladiti, hitro odpreti in takoj zagnati. Koktajl pripravljamo v ohlajenih suhih kozarcih srednje velikosti. Led je priporočljivo narediti iz navadne vode, čeprav imajo nekateri esteti raje mineralno vodo. Razmerja koktajla:
- 50 ml viskija;
- 200 gramov ledu (bolje ne zdrobljenega, ampak na kocke);
- 50ml kole.
Kuhanje
Uglasite se z dejstvom, da boste dobili močno 20-stopinjsko pijačo. Z razmerji lahko eksperimentirate tako, da trdnjavo prilagodite po lastni presoji. Če niste navajeni piti močnih alkoholnih pijač, lahko začnete z razmerjem 1:3 (trije deli kole na en del viskija). Namesto običajne kole je dovoljena uporaba dietne kole. Postopek mešanja je naslednji:
- V kozarec se dajo kocke ledu (do samega vrha).
- Po določitvi razmerja vlijemo osnovne sestavine (najprej viski, nato kola).
- Rahlo pretresite mešanico.
- Okrasite kozarec z vejico mete.
Kalorična vsebnost nastale pijače je precej visoka - 300-330 Kcal.Če ste na dieti ali se ukvarjate s športom, je bolje, da se v takšne stvari ne spuščate. Pijačo priporočamo barmanom, ki pripravljajo mladinske zabave. Bodite pozorni tudi na kakovost alkohola. Lahko vzamete koruzo ali mešani viski (mešanica žita in slada). Zaželeno je triletno staranje (najmanj).
Najboljši način za pitje viskija in kole
Obstajajo določena pravila za pitje viskija s kolo. Prigrizek velja za slabo obliko, alkohol pa je bolje piti po slamici (majhni požirki). Obstaja tudi racionalno žito: grlo je enostavno ohladiti s hladnim koktajlom. 2-3 ure pred začetkom zabave si privoščite obilen prigrizek. Strogo nadzorujte količino popitega alkohola - mehurčki prispevajo k pospešenemu prodiranju viskija v kri. Prekomerno pitje viskija s kolo lahko povzroči takojšnjo zastrupitev. Zjutraj vas čaka hud mačka.
